Կան շատ մարդիկ, ովքեր պայքարում են գիրության դեմ: Դա Միացյալ Նահանգներում ամենամեծ խնդիրներից մեկն է: Ավելի ու ավելի շատ ամերիկացիներ սաստիկ դառնալու դեպքում դժվար է դադարեցնել այս համաճարակը:
Կան ավելի քան 78 միլիոն չափահաս եւ 13 միլիոն երեխաներ, որոնք պայքարում են գիրության հետ Միացյալ Նահանգներում: Դժվար է զբաղվել: Հաճախ հեշտ է խորտակվել բուրգեր տեղական արագ-սննդային հացահատիկից, տանը համեղ աղցան պատրաստելու փոխարեն:
Դա ոչ միայն ժամանակն է, այլեւ գայթակղությունը, որն այնքան դանդաղ է դարձնում դադարեցնել:
Որոշ մարդիկ նկարագրում են, որ չկարողանան դիմակայել ուտել ու ուտել շաքարի սնունդը, չնայած նրանք գիտեն, որ դա վատ է նրանց համար եւ վնասում է նրանց առողջությանը: Շատերի համար դժվար է նրանց հետեւել իրենց դիետային եւ անտեսել անառողջ սննդի գայթակղությունը: Այսինքն, «դիետաները չեն աշխատում» արտահայտությունը:
Այս մի քանի անհատները միայն չեն, ովքեր պայքարում են «պետք է ուտեն, կամ պարզապես գրպանեն» որոշումը: Յուրաքանչյուրը պայքարում է քաշի հետ, նույնիսկ այն մասնագետները, ովքեր մասնագետներ են, իրենց դիետներից դուրս են գալիս անառողջ մթերքների մեջ: Դժվար է գնալ ձեր սիրած անառողջ մթերքներին, հատկապես սթրեսային ժամանակներում: Դա պարզապես կյանքը հեշտացնում է, ճիշտ է: Դե, իրականում այն կարող է ավելի վնասակար լինել ձեր մարմնի համար, հատկապես ժամանակի ընթացքում:
Մարդիկ ոչ միայն գտնում են, որ նրանք զբաղվում են սաստիկ կամ ավելորդ քաշի պայքարի հետ, բայց զգացմունքային ցավը, որը սկսվում է կամ սկսվում է դիետայի վրա:
Դա հեշտ է ասել, բայց չափազանց դժվար է անել: Շատերը հայտնվում են դիետայից սկսած եւ հետո հրաժարվում են, պատճառելով նրանց ձախողումը: Այդ զգացումով, այդ մարդիկ կարող են գտնել այնպիսի մխիթարություն, որ ուտեն ու վերադառնան ուտեն:
Այս մարդկանցից մեկն է, որը զբաղվում է տիկին Կուրտիսից, ով քննարկում է իր պայքարը քաշի ձեռք բերելու, դիետաների մեջ չընկնելու եւ մշտապես քննադատելու այն մարդկանցից, ովքեր չեն հասկանում overeating պայքարը:
Դիետաների հետ կապված խնդիրն այն է, որ դուք ինքներդ ձեզ ասում եք դադարեցրեք այն ուտելիքները, որոնք այնքան հուսալի սիրեք: Դրանից հետո դուք ինքներդ եք գտնում այս ուտելիքները փափագելու համար, իսկ հետո, մեկ կամ մի քանի վատ օրերից հետո, դուք գտնում եք, որ ձեր ցանկությունները ներդնում են: Դրանից հետո դուք ինքներդ ձեզ կսիրեք, քանի որ ոչ միայն սթրեսային կամ զգացմունքային ծանր օր է, այլեւ, որ դուք վերջապես տվեցիք ձեր փափագը եւ լիարժեք բավարարեցիք այն: Այնուհետեւ, երբ դուք արվում եք, դուք ավելի վատ եք զգում, քանի որ տվել եք եւ կոտրել եք ձեր սննդակարգը: Տիկին Կուրտիսը նշում է, որ զգացմունքային ցավը եւ դիետոլոգիայի պայքարը կարող են ավելի վատ լինել, քան ցավոտ լինելու հուզական պայքարը:
Անհասկանալի է, որ մարդիկ այդպես զգան, քանի որ մեր ուղեղները, ըստ էության, ունեն պատասխան, օգնելով զբաղվել հուզական հարցերով: Մեր ուղեղները ունեն նյարդային փոխանցողներ եւ սերոտոնին, որոնք օգնում են վերականգնել մեր հուզական բարեկեցությունը: Սերոտոնինը ստեղծվում է, երբ մենք ոչ մրգի ածխաթթուներ ենք ուտում, ինչպես հացը: Սերոտրինինը ստեղծվելուց հետո ինսուլինը, ամինաթթուները եւ թթիթապանը մտնում են մեր ուղեղը: Այնտեղից մեր ուղեղն ընդունում է այդ թիթոպաֆրանը եւ դարձնում այն սերոտոնին, եւ դա մեզ տալիս է, որ զգացմունքային բարեկեցության զգացումը կամ հիմնականում այն ազդում է մեր ընդհանուր տրամադրության վրա:
Վերջերս անցկացված ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ առողջ քաշ ունեցող մարդիկ միայն 25-30 գրամ ցածր կամ յուղազերծ ածխաջրեր են պահանջում, փոխելու իրենց սերոտոնինի մակարդակը:
Եթե այդ ածխաջրերը ցածր են ճարպով, ապա դա կարող է արագացնել ձեր մարսողությունը եւ եթե դրանք ցածր են սպիտակուցներով, կարող են կանխել թթիթփհանը մեր ուղեղի մեջ ընկնելը: Սա կարող է տեւել մինչեւ 20 րոպե:
Ցավոք, նրանց համար, ովքեր ճարպակալում են, նրանց ուղեղն ավելի դժվար է դարձնում ուրիշներին համեմատել սերոտոնին: Ամբողջ պրոցեսը վտանգված է, իսկ ինսուլինի արձագանքը դանդաղ է դառնում եւ դյուրինացնում է թթիթփհանին իրենց ուղեղը մտնելու համար: Դա է պատճառը, որ դա կարող է դժվար լինել սաղավարտների համար, իրենց սերոտոնինի փոփոխությունը տեսնելու համար: Այս ուշացումը կարող է աղետալի անհատին առաջացնել ավելի շատ առաջարկներ եւ դադարեցնել իրենց դիետան:
Ընդհանուր առմամբ դժվար է նիհարել, դուք պետք է նվիրվածություն եւ վճռականություն պահպանեք ուղու վրա, բայց շատերի համար դա ավելի մեծ պայքար է, քան նրանք հույս ունեն: Վեգետարիան կարող է գալ հոգեկան ցավ եւ դիետայի պայքար, սակայն այս ցավը կարող է նվազել `շարունակելով ձեր նպատակները եւ աջակցություն ունենալով, օգնելու ձեզ հասնել ձեր նպատակներին: