Քիմիոթերապիա սկսելու նախօրոք կերակուր պատրաստելու համար

Խորհուրդներ, որոնք ապահովում են քաղցկեղի բուժման ժամանակ ճիշտ սնունդ

Երբ քիմիաթերապիայի ենթարկվում է, ճաշ պատրաստելը, ամենայն հավանականությամբ, կլինի վերջինը, որը դուք ցանկանում եք անել ներարկումից հետո օրերում: Էներգիայի պակասը, սրտխառնոցը եւ այլ բուժման կողմնակի ազդեցությունները կարող են նույնիսկ որոշ մարդկանց համար դրդել սննդամթերքի մասին:

Նույնիսկ եթե դուք ունեք զրոյական ախորժակ , ճիշտ սնունդը խիստ կարեւոր է քաղցկեղի բուժման ժամանակ: Օրվա ընթացքում խորտիկները ուտելիքը ուտելիքն ավելի հաճախ է ավելի իրատեսական, քան ձեր տիպիկ «օրը 3 քառակուսիները»:

Նախօրոք պլանավորեք ապահովել ճիշտ սնունդ

Հավասարապես կարեւոր է նախապատրաստումը մինչեւ թերապիայի սկսվելը: Նախօրոք ավելի քիչ սնունդ սառելը հաճախ դա լավագույն միջոցն է, հատկապես, եթե ունեք ընտանիք: Փոխարենը կեղտոտելու փոխարեն, ասենք, ձեր հայտնի կիլիի զամբյուղից զատ (անուշաբույր համեմունքներ, որոնք, հավանաբար, հիվանդ կլինեն), դուք կարող եք նախապատրաստել խմբաքանակի եւ առանձին մասերի սառցալպա տոպրակների մեջ: Հեշտ է այդպես:

Կարող եք նաեւ հաշվի առնել, որ դուք չեք ունենում միկրոալիքային վառարան: Ի տարբերություն ստանդարտ ziplock ոճի տոպրակների (որոնք կարող են հալեցնել կամ պոտենցիալ քիմիական նյութեր բաժանել ձեր սննդի մեջ), այս հատուկ տեսակի պայուսակները FDA- ն հավանություն է ստացել եռացման համար եւ մատչելի են ամենատարածված խոհարարական խոհարարական խանութներից:

7 խորհուրդներ սառեցնել սնունդը ապահով կերպով

Եթե ​​դուք երբեք չեք սառեցրել ճաշը կամ չգիտեք, թե ինչպես դա անել ավելի մեծ մասի համար, այստեղ մի քանի խորհուրդ կարող է օգնել.

• Միշտ պահել սառնարանային ջերմաստիճանը զրոյական (0) աստիճանով Fahrenheit կամ ցածր: Բարձր ջերմաստիճանը թույլ է տալիս մանրէների աճը եւ փչացնելը:

• Միշտ սառեցրեք սննդամթերքի պարունակությունը սառնարանների կամ տոպրակների մեջ:
• Միշտ օգտագործեք պատշաճ չափի կոնտեյներով, սառեցնող մասի համար: Ավելորդ օդը մեծացնում է մանրէների աճի վտանգը:
• Մյուս կողմից, մի խառնեք բեռնարկղերը, քանի որ սննդամթերքը ձգտում է ընդլայնել, քանի որ նրանք սառեցնում են: Եթե ​​զգույշ չլինես, ավելի շատ լիցքավորված տոպրակ կարող է պայթել եւ պատրաստել կերակուր:

• Համոզվեք, որ գրեք կոնտեյների բովանդակությունը եւ այն սննդամթերքի սառեցման ամսաթիվը կամ կոնտեյների վրա կամ սառնարանին անվտանգ պիտակներով կամ ժապավենը ծածկելու համար: Համոզվեք, որ գրեք այն թանաքով, որը չի մտնում կամ կթափվի, իդեալական մշտական ​​նշող
• Թույլ տալ սննդամթերքը սառեցնել նախքան սառնարան դնելը: Եթե ​​դուք չեք ընդունում, այն կարող է մասամբ հալեցնել մոտակա բեռնարկղեր, պատճառելով սառնարանային բյուրեղների ձեւավորումը եւ փոխել համը եւ հոտը:
• Կարեւոր է հիշել, որ սառեցված մթերքները հավերժ չեն: Ընդհանուր կանոնն այն է, որ երբեք երեք ամսվա ընթացքում սառեցված պատրաստուկները չպետք է պահեն, հնարավոր է, եթե ձեր սառնարանային ջերմաստիճանը ոչ պակաս, քան կատարյալ:

Սննդամթերք, որոնք չեն սառչում

Ընդհանուր առմամբ, եփած կերակրատեսակների մեծ մասը սառեցնում է գեղեցկությունը `առանց ճաշակի, հյուսվածքների կամ ձեր անվտանգության: Այլ տեսակի սննդամթերքներ նույնպես չեն օգնում: Նրանց մեջ:

• Կաթնամթերքի ծխախոտները սովորաբար չեն սառեցնում: Կաթում ճարպը, մայոնեզը, սերուցքի պանիրը կամ թթվասերը կարող են առանձնացնել սառեցման գործընթացում: Նույնը վերաբերում է որոշ ձիթապտղի սոուսին:
• Թեեւ անթերի անվտանգ սառեցրած սպագետտի սոուսով, այնուամենայնիվ, մակարոնեղենը սովորաբար մեղմ է, երբ ջերմացվում է: Մյուս կողմից, բաղադրյալ մակարոնեղենները, ինչպիսիք են լազանանը, թխած ziti կամ մակարոնեղենը եւ պանրով սառեցնում են գեղեցիկ:

• Տապակած կերակուրները հաճախ ջերմացնող են դառնում:
• Թարմ մրգերի եւ բանջարեղենի աղցան լավ չի սառեցնում:
• Որոշակի անհատապես պատրաստված բանջարեղեն, ինչպես ցուկկինի, սմբուկ կամ բրոկկոլի, կարող են նաեւ մանրացնելուց հետո հյուսվածքներում մի փոքր փոփոխություն:

Սննդամթերքի լավագույն ձեւերը սառեցնելու համար

Քիմիաթերապիայի առաջ ճաշ պատրաստելու ժամանակ փորձեք խուսափել ամուր համեմունքներ եւ բուրմունքներ, որոնք կարող են առաջացնել սրտխառնոց: Կենտրոնանալ մի քանի օրվա ընթացքում ինֆուզիայից հետո պարզ, հարմարավետ սննդամթերքի, ինչպես թխված հավի, բրնձի, կարտոֆիլի պյուրեով եւ անսովոր բանջարեղենով: Այս սննդամթերքները սովորաբար ամենադյուրինն են հանդուրժում:

Այլ առաջարկվող մթերքները ներառում են.

• սառեցված հատապտուղներ (մեծ ցնցումների եւ հարթության համար)

• հավի ապուր եւ այլ ապուրներ կամ արգանակներ
• նախապես պատրաստված հավ, որը կարելի է շերտավորվել, շաղափել կամ թակած լինել աղցանների, արագ սննդի կամ պարզապես խորտիկի վրա
• նիհար կարմիր մսով կերակուրներ, ինչպիսիք են մսաղացը, հովիվի կարկանդակը կամ տավարի մսով խորհուրդները (եթե կարողանաք հանդուրժել կարմիր միսը)
• հաց (որը կարող է կապել վտանգավոր ստամոքսի)

Եթե ​​դուք չեք կարող պահել սննդամթերքները կամ չկարողանալ ուտել, պահեք սննդային ցնցումների պահեստը, ինչպես ապահովեք կամ խթանեք: Չնայած դրանք երբեք չեն օգտագործվում որպես կերակուրի փոխարինիչներ, նրանք կարող են ապահովել անհրաժեշտ քանակությամբ սնունդը «դուրս» օրերին դուք կարող եք հետեւել քիմիաթերապիայի: