Դիետան վերջնական փուլում քրոնիկ երիկամների հիվանդություն

Ձեր դիետիկ կարիքները փոխվում են, երբ ձեր երիկամների հիվանդությունը առաջ է գնում հինգերորդ, եւ դուք պետք է դիալիզի: Ձեր նախորդ դիետայի ամենամեծ դիետիկ փոփոխությունները ներառում են ձեր սպիտակուցի ընդունման ավելացումը եւ կալիումի կրճատումը: Աղի եւ ֆոսֆորի ներարկիչները դեռ պետք է պահվեն ցածր մակարդակով, եւ դուք դեռ պետք է վերահսկեք ձեր հեղուկի ընդունումը:

Ուտեք ավելի սպիտակուց

Սպիտակուցը կարեւոր է մկանների եւ իմունային համակարգի ֆունկցիաների կառուցման եւ պահպանման համար:

Դուք, հավանաբար, ձեր սպիտակուցների ընդունման ցածր մակարդակը պահում է հիվանդության ավելի վաղ փուլերում, քանի որ ձեր երիկամները չեն կարողանում սպիտակուցային նյութափոխանակության արտադրանքները կարգավորել, բայց հիմա, երբ դուք գտնվում եք դիալիզի մեջ, ձեզ անհրաժեշտ է ավելի շատ սպիտակուցներ ուտել: Համաձայն American Kidney Foundation- ի, օրական պետք է մոտ 8-10 ունցիա բարձր սպիտակուցային սննդամթերք:

Ընտրեք միս, ձու, ձուկ եւ ծովամթերք կամ թռչնաբուծություն ձեր սպիտակուցների ընդունման համար: Վեգետարիանական աղբյուրները, ինչպիսիք են գետնանուշները, պղպեղները, ընկույզները, սերմերը եւ ոլոռները, այնքան էլ լավ չեն այս դիետայի համար, քանի որ դրանք նույնպես բարձր են կալիումի եւ ֆոսֆորի մեջ: Եթե ​​դուք բուսակեր եք, ապա ձեզ հարկավոր է խոսել ձեր բժշկի կամ դիետոլոգի հետ, ով մասնագիտանում է երիկամների հիվանդության մեջ, սպիտակուցի հավելումների մասին:

Նատրիումի ցածր պահեք

Ունենալով շատ նատրիումի ուտելիքը կարող է խառնվել ձեր հեղուկի մակարդակով, որպեսզի շարունակեք հետեւել նատրիումի ցածր սննդակարգին: Դիտեք թաքնված նատրիումի մեջ հացաթխման, համեմված խառնուրդների, պահածոյացված ապուրների, մսի եւ բանջարեղենի պես բաներ:

Հեռացեք աղի նախուտեստներից:

Ստուգեք պիտակները ամեն ինչի վրա, նույնիսկ սննդամթերքները, որոնք պնդում են, որ «ցածր նատրիում»: Նրանք դեռ կարող են ավելի շատ նատրիումներ ունենալ, քան դուք պետք է մեկ ծառայություն կատարեք, եւ դրանք կարող են պարունակել կալիում, ինչը նաեւ ձեզանից պետք է խուսափել:

Ստորին ֆոսֆոր ստանալ

Ֆոսֆորը դիետիկ հանքանյութերից մեկն է, որը ձեր մարմինն ունի ուժեղ ոսկորներ եւ ատամներ, ինչպես նաեւ նորմալ նյարդային եւ մկանային ֆունկցիա:

Ձեր մարմինը սիրում է պահպանել ձեր արյան մեջ ֆոսֆորի բավականին կոնկրետ մակարդակը, եւ դա ձեր երիկամների գործն է, հեռացնելով ավելցուկային ֆոսֆորը:

Եթե ​​մարդն ունի քրոնիկ երիկամների հիվանդություն, ֆոսֆորի մակարդակը կարող է չափազանց բարձր լինել, քանի որ երիկամները չեն կարող գործել: Դա առաջացնում է ձեր արյան pH- ի աճը: Երբ pH- ն չափազանց բարձր է, ձեր մարմինը կալցիում է ձեր ոսկորներից, փորձելով ստանալ pH- ի հետքը, որտեղ այն պատկանում է: Դա կարող է հանգեցնել ավելի թույլ ոսկորների, ինչը լավ բան չէ:

Ձեր ֆոսֆորի ընդունումը նվազեցնելու համար սահմանափակեք ինքներդ մեկ 1/2 բաժակ կաթ կամ օրական 1/2 բաժակ մածուն: Կամ, եթե նախընտրում եք, կաթ կամ մածունի փոխարեն կարող եք ուտել 1 ունց պանիր: Որոշ սերուցքային սերուցքային պանիրներ ցածր են ֆոսֆորում, որպեսզի կարողանան սպառել դրանք, եթե դա լավ է ձեր դիետիկի հետ: Դուք նաեւ պետք է հեռու մնաք ամբողջ ձավարներից, ոսպերով եւ չոր լոբի, ոլոռ, ընկույզ, գետնանուշ, կակաո, կոլա եւ գարեջուր: Լավ է միրգ, բանջարեղեն, նուրբ հացահատիկ եւ բրնձի սպառում:

Դեղորայքը կարող է տրվել նաեւ յուրաքանչյուր ճաշի կամ խորտիկի հետ, որը սահմանափակում է մարմնի ֆոսֆորի ներծծումը:

Կալիումի սահմանափակում

Կարող է նաեւ անհրաժեշտ լինել, որ ձեր կալիումի ալիքը ցածր լինի (ձեր բժիշկը ձեզ կասի), քանի որ ձեր արյան մեջ կալիումի բարձր մակարդակը կարող է խնդիրներ առաջացնել ձեր սրտում:

Մրգեր եւ բանջարեղեններ հաճախ բարձր են կալիում, բայց դրանք ընդունելի են.

• Խնձոր
• Հատապտուղներ
• Բրոկկոլի
• Կաղամբ
• Գազար
• Ծաղկակաղամբ
• Բալասան
• Շերեփներ
• Վարունգ
• Սմբուկ
• Խաղող
• Կանաչ լոբի
• Կաթնաշոռ
• Սոխ
• Դեղձեր
• Տանձեր
• Peppers
• Արքայախնձոր
• Սալոր
• Ռեդիսներ
• Մանդարիններ
• Դեղին squash
• Ցուչինին

Ածխաջրեր եւ ճարպեր

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է ձեռք բերել կամ պահպանել ձեր քաշը, ավելացնել ձեր կալորիա ավելացնելով ածխաջրածին հարուստ սնունդ կարող է օգնել: Հացահատիկը, հացահատիկը եւ հացը գերազանց աղբյուր են, ամեն օր սննդի խմբից պետք է 6-ից 11 պես:

Ընտրեք զտված հացահատիկներ, այլ ոչ թե ամբողջական ձավարեղեն, ձեր ֆոսֆոր ստանալու համար: Եթե ​​շաքարախտ ունեք, ապա ձեզ հարկավոր է հետեւել ածխաջրածին դիետան :

Ձեր բժիշկը կարող է ձեզ հետեւել ցածր ճարպային դիետայի հետ, եթե դուք վտանգի տակ եք գտնում սրտի հիվանդության համար: Ձեր դիետոլոգը կօգնի ձեզ ցանկացած սննդային ճարպի սահմանափակումների հետ

Ընտրանքի ընտրացանկը

Ահա ամենօրյա մենյուի օրինակ, որը կբավարարի ձեր սահմանափակ դիետիկ կարիքները.

Նախաճաշ

• Լոռամրգի հյութ
• 2 ձու
• Սպիտակ տոստ, կարագով, մարգարինով, ժելեով կամ պտուղներով:

Midmorning խորտիկ

• Գազարի ձողիկներ

Լանչ

• Tuna մակարոնի աղցան սպիտակ ճաշի գդալ կարագով կամ մարգարինով
• Թարմ կամ պահածոյացված դեղձ
• Apple հյութ կամ հստակ սոդա (ոչ կոլա)

Afternoon Snack

• Հավի սենդվիչ սպիտակ հացով

Ճաշ

• Աղցան, սխտորով, վարունգով, գազարով եւ բրոկոլիով, ինչպես նաեւ յուղով եւ քացախով
• Սաղմոնի ֆիլե
• Կանաչ լոբի
• 1/2 բաժակ կաթ

Գիշերային խորտիկ

• Խաղող կամ հատապտուղներ

Դիետիկ հավելումներ

Երիկամների երիկամների հիվանդության համար սննդակարգը կարող է որոշակի սննդանյութերում պակաս լինել, եւ ձեր դիետոլոգը կամ սնուցիչը կարող է օգնել ձեզ: Համոզվեք, որ խոսեք ձեր բուժաշխատողների հետ, նախքան որեւէ նոր դիետիկ հավելումներ ավելացնելը:

_{Աղբյուրները.}

_{Ամերիկյան երիկամների հիմնադրամ: «Հեմոդիալիզից սկսած չափահասների դիետիկ ուղեցույցները»: http://www.kidney.org/atoz/content/dietary_hemodialysis.cfm.}

_{Մահեր Ա.Կ. «Պարզեցված դիետայի մենյու»: Վեցերորդ թողարկում, Hoboken NJ, ԱՄՆ: Wiley-Blackwell Publishing, հոկտեմբեր 2011:}