Եգիպտացորենի ալերգիան եւ եգիպտացորենի ազատ դիետան

Կարդացեք պիտակները ուշադիր եւ եգիպտացորենի արտադրանքի համար

Եգիպտացորենը հացահատիկային հացահատիկ է, սպիտակուցներով, որոնք նման են մյուս հացահատիկային հացահատիկներին, ինչպիսիք են ցորենը: Ի տարբերություն ցորենի, այնուամենայնիվ, սովորական սննդային ալերգեն է, կա ցորենի ալերգիկ ռեակցիաների մասին համեմատաբար քիչ հաղորդումներ:

Այնուամենայնիվ, առկա զեկույցները ցույց են տալիս, որ ռեակցիաները կարող են լինել ծանր: Այս զեկույցները ներառում են անաֆիլաքսիս, որպես հացահատիկի եւ եգիպտացորենի հետ կապված կերակուրների ուտելուց հետո, ինչպես նաեւ վիրահատական ​​ձեռնոցների խորքային հյուսվածքից հետո տեղի ունեցած խիստ ռեակցիաների հետեւանքով:

Ալերգիկ ռեակցիաները եգիպտացորենին

Ալերգիկ ռեակցիաները կարող են առաջանալ որպես հում եւ եփած եգիպտացորեն ուտել: Եգիպտացորենի ալերգիկները կարող են նաեւ արձագանքել եգիպտացորենի փոշին (սովորաբար ալերգիկ ռինիտի եւ / կամ ասթման ), խոտի փոշի եւ խառնաշփոթի: Ինչպես մյուս սննդային ալերգիաները, եգիպտացորենի եւ եգիպտացորենի հետ կապված կերակուրներից խուսափելը ապագայի ռեակցիաների կանխման հիմնական ուղին է:

Մեկ շիլային հացահատիկի ալերգիա ունեցող մարդիկ հաճախ ալերգիայի դրական փորձարկումներ են ցուցաբերում մյուս հացահատիկային հացահատիկներին: Այնուամենայնիվ, այս թեստերը հաճախ ներկայացնում են կեղծ դրական թեստեր, ինչը նշանակում է, որ ալերգիկ ռեակցիան չի առաջանում այլ հացահատիկային այլ ձավարներից: Կարեւոր է գիտակցել, սակայն, որ դրական ալերգիայի փորձը մարդուն բարձր ռիսկի է ենթարկվում այդ կերակուրի ալերգիկ ռեակցիայի համար, եւ սնունդը պետք է միայն ուտել, եթե ուղղորդի բժշկի կողմից:

Ինչպես հետեւել եգիպտացորենի ազատ դիետան

Բոլոր պիտակները պետք է սերտորեն կարդացվեն եգիպտացորենի կամ եգիպտացորենի արտադրանք պարունակող ապրանքի համար

Ստորեւ բերված է սննդամթերքի ցանկը, որը կարող է պարունակել եգիպտացորեն (նշեք, որ սա սպառիչ ցուցակ չէ).

• Եգիպտացորենի օշարակ, եգիպտացորենի ձեթ, եգիպտացորենի կերակուր, խմորեղեն
• Բուսական յուղ
• Միսը
• Ագռավ
• Խորքերը
• Hominy
• Եգիպտացորենի շաքար (դեքստրոզ, դինո, Cerelose, Puretose, Sweetose, գլյուկոզա)
• Մարգարին
• Եգիպտացորենի չիպսեր (տտիլլա չիպսեր, Fritos) եւ եգիպտացորենի տերեւներ

• Նախաճաշեր (օրինակ, եգիպտացորենի փաթիլներ)
• Եգիպտացորենի տոտիլներ

Բացի այդ, որոշակի թղթե տարաներ (տուփեր, բաժակներ, ափսեներ, կաթնամթերք) կարող են պարունակել եգիպտացորեն եւ պլաստմասե սննդի փաթեթավորողների ներքին մակերեսը կարող է ծածկված լինել եգիպտացորենի հետ:

Օգտագործեք զգուշություն հետեւյալ կերակուրներով, որոնք կարող են ներառել տարբեր ապրանքներից եգիպտացորենի աղբյուրներ, ինչպիսիք են cornstarch, եգիպտացորենի օշարակ եւ եգիպտացորենի / բուսական յուղեր.

• Բուսական, առեւտրային ապուրներ եւ կիլի
• Գետնանուշ կարագ
• Տարբեր մսամթերք (սառը կտրվածքներ, խոզապուխտ, տաք շներ, երշիկեղեն)
• Հաց կամ տապակած սննդամթերք
• Պանիրը եւ պանիրը տարածվում են
• Chop suey եւ chow mein
• Ձուկ ձողիկներ
• Տապակած կարտոֆիլ կամ տապակած բրնձ (եթե օգտագործվում է եգիպտացորենի յուղ)
• Խառը բանջարեղեն (սառեցված, պահածոյացված) եւ կրեմի բանջարեղեն
• Succotash
• Խոզի եւ լոբի
• Եգիպտացորենի հացով հաց
• Graham կոտրիչները
• Թխում խառնուրդներ, Բլիթներ (որոշ խառնուրդներ) եւ նրբաբլիթ օշարակներ
• Անգլերեն խոժոռներ
• Tacos եւ tamales
• Պոլենտա
• Gravy (thickened հետ, եգիպտացորեն օսլա, օրինակ)
• Աղցան սոուսներ եւ սոուսներ
• Պահածոյացված կամ սառեցված մրգեր, որոնք քաղցր են եգիպտացորենի օշարակով
• Ամսաթվեր եւ այլ մրգային խառնուրդներ
• Պաղպաղակ, շերբետներ
• Շոկոլադե կաթ, կաթնաշոռներ, սոյայի կաթ, ձու
• Ամերիկյան գինիներ, վիսկի, գին, գարեջուր, ալե
• Գազավորված ըմպելիքներ, ինչպիսիք են Coca-Cola, 7-Up եւ այլն
• Լիմոնադ
• Լուծվող սուրճ
• Ջեմեր եւ ժելե
• Կոնֆետներ եւ հյութեր
• Catsup
• Սպիտակ թորած քացախ

• Մոնոսոդիումի գլյուտամատ
• Թխում փոշի, փոշի շաքար, տորթ խմորիչ եւ սպիտակեցված ալյուր
• Գելաթինի խցիկներ
• Սոսինձներ (ծրարներ, պիտակներ, նամականիշներ)
• Ատամի մածուկներ
• Վիտամին պատրաստում
• Լվացքի օսլա

Խոսք

Բացի վերը նշված սննդամթերքի խիստ խուսափումից, կարեւոր է նաեւ Epi-pen®- ը, որը կարող է օգտագործվել արտակարգ իրավիճակների օգտագործման համար, երբ տեղի է ունենում պատահական սնուցման դեպք:

Medic-Alert® ձեռնաշղթա կարող է օգտակար լինել սննդային ալերգիայի խիստ ձեւերի մեջ, որպեսզի արտակարգ իրավիճակների անձնակազմը կարողանա տեղյակ լինել ձեր բժշկական վիճակի մասին, եթե չկարողանաք հաղորդակցվել:

_{Աղբյուրները.}

> Aresery, M., et al. (2002): Եգիպտացորենի, պոլինի եւ ողնաշարի IgE հակաբորբոքային ռեակցիֆիկացվածություն `DBPCFC Corn-Allergic Subjects. Շտաբ. Ջի ալերգիայի քիմիական Immunol .

> 110: S92:

> Lakness J. Ալերգիայի վերացման դիետաներ: In: Lawlor GJ, Fischer TJ, Adelman DC, eds. Ալերգիայի եւ իմունոլոգիայի ձեռնարկ: 3-րդ թող. Բոստոն, Փոքրիկ, Բրաուն եւ Կո, 1995: 557-59:

> Sampson HA. Հակազդեցություն սննդամթերքի նկատմամբ: Ի: Adkinson NF, Yunginger JW, Busse WW, եւ այլն, eds. Միդլոնի ալերգիայի սկզբունքներն ու պրակտիկան: 6-րդ հրատարակություն: Ֆիլադելֆիա. 2003: 1619-1644:

> Tanaka, LG, El-Dahr, JM, Lehrer, SB (2001): Կրկնակի կույր, Placebo- ի վերահսկվող եգիպտացորենի մարտահրավեր, որը հանգեցնում է Անապիլաքսիսում: Ջի ալերգիայի քիմիական Immunol . 107: 744: