Անհանգստացեք ձեր երեխայի կամ դեռահասի բարձր խոլեստերինի մասին: Դու մենակ չես. Բժշկական բժիշկները վերջին տարիներին նկատել են խոլեստերինի մակարդակների խնդրահարույց աճ, որոնք համընկնում են Ամերիկայում գիրության ընդհանուր աճի հետ:
Երիտասարդների բարձր խոլեստերինի մակարդակը կապված է այն բանի հետ, որ նրանք կարող են առողջության հետ կապված խնդիրներ առաջացնել, ներառյալ սրտի կաթվածի, սրտի կաթվածի կամ ինսուլտի աճի ռիսկը:
Խոլեստերինը բարձրացնում է սննդամթերքը
Սուզանն Ռոստլերը, MS, RD, LDN- ը, գրանցված դիետոլոգը մասնավոր պրակտիկայում Վեյսլիում, Մասաչուսեթսի նահանգում եւ գրքի համահեղինակ ` Ending- ը, պարզապես սննդային խոլեստերին չէ, որ պետք է խուսափել խոլեստերինի մակարդակից ցածր մակարդակին: սննդամթերքի պայքարը :
Ավելի կարեւոր է, ասում է Ռոստլերը, նայում է ձեր մթերքներին, եւ ձեր երեխաների սննդակարգը հագեցած ճարպ է: Հագեցած ճարպը ավելի մեծ ազդեցություն ունի ձեր խոլեստերինի մակարդակից, քան սննդի մեջ հայտնաբերված խոլեստերինը: Այն հայտնաբերվել է մսի (հատկապես մանրացված մսի), թռչնի մաշկի եւ ամբողջական ճարպի կաթնամթերքի, այդ թվում `պանրի եւ կարագի մեջ: Տրանս ճարպեր, առեւտրային թխվածքի մեջ հայտնաբերված ճարպը, հատկապես վատ են ձեր խոլեստերինի համար. Նրանք ցածրացնում են HDL, «լավ» խոլեստերինը եւ բարձրացնում LDL, «վատ» խոլեստերինը:
Սննդամթերք, որոնք նվազեցնում են խոլեստերինը
Բացի հագեցած ճարպից կտրումից, կան բազմաթիվ ուտելիքներ, եւ ձեր երեխաները կարող են ավելացնել ձեր դիետան, որն օգնում է նվազեցնել խոլեստերինը:
Սրանք ընդգրկում են մրգեր, բանջարեղեն, ամբողջական ձավարեղեն եւ լոբի, որոնք բոլոր մթերքների լավ աղբյուրներն են `սննդի բաղադրիչը, որը կարող է նպաստել անառողջ խոլեստերինին: Առողջ ճարպեր, մասնավորապես, omega-3s- ն օգնում է նվազեցնել «վատ» LDL խոլեստերինը: Փոխարինել կարագը կանոլայի կամ ձիթապտղի յուղի հետ; կարմիր մսի փոխարեն ընտրել ձուկ, առնվազն շաբաթական երկու անգամ. օգտագործել ընկույզի կարագը կամ ավոկադոն տոստի վրա:
Ինչ ծնողները կարող են անել
Երբ դուք փորձում եք ավելացնել խոլեստերինի իջեցնող սննդամթերքները եւ կրճատել խոլեստերինի ավելացրած սննդի վրա, այն վճարում է պլանավորում: Առողջ ուտեստներ մատուցեք խորտիկների համար. Վաղուց կտրեք բանջարեղենը, որպեսզի պատրաստ լինեն կողոպտել եւ գնալ: Պահպանեք պարզ ցածր յուղայնությամբ հունական մածուն `ձեռքի առողջ բազա դարձնում միրգ կամ բանջարեղենային խառնուրդ: Limit խորտիկները, ինչպիսիք են չիպսեր եւ խորտիկներ, պատրաստված նուրբ հատիկներով: առողջ սննդամթերք վերադարձնելու համար:
Հիշեք, որ ցանկացած տարիքի երեխաները երբեք չպետք է խրախուսվեն «դիետայի» կամ հետեւել հատուկ կերակրի ձեւին, եթե դա չուղղվի բժշկի կողմից: