Եթե դուք ախտորոշվել եք ինչպես բարձր խոլեստերինի, այնպես էլ բարձր արյան ճնշման , կարող եք զգալ, թե ինչպես կարելի է ուտել եւ շփոթել: Բարեբախտաբար, այս երկու պայմանների համար շատ ուտելիք կա: Ահա մի քանի խորհուրդներ, որոնք սկսում են սկսել:
Քաշը վերահսկում
Առողջ քաշի ձեռքբերումը կարեւոր է ինչպես արյան ճնշման, այնպես էլ խոլեստերինի մակարդակի վերահսկման համար:
Հետեւյալ ճաշացանկի պլանի հիման վրա նշանակված ջերմաստիճանի մակարդակն արդյունավետ քաշի կորստի ռազմավարություն է:
Նատրիումի կրճատում
Ոչ բոլորը զգայուն են նատրիումի համար, ինչը նշանակում է, որ ոչ բոլոր այն մարդիկ, ովքեր բարձր սննդային նատրիումի սնուցում են, արդյունքում բարձր արյան ճնշում են առաջացնում: Կիրառեք ձեր սեփական փորձարկումը, եթե փորձեք, թե արդյոք դուք աղի զգայուն եք, թե ոչ, նպատակահարմար է փորձել հետեւել Ամերիկյան սրտի ասոցիացիայի առաջարկությանը, օրական 1500 միլիգրամ նատրիումից պակաս (1 թեյի գդալ սեղանի աղից պակաս): Հիշեք, որ սա նպատակի գումար է, թե ինչ եք ուտում: Եթե դուք գերակշռում եք աղի կերակուրներով օրվա ընթացքում, հավասարակշռեք ձեր ընդունումը շատ ցածր նատրիումի կերակուրներով:
Խորհուրդ. Ամերիկյան սննդի ամենատարածված աղ աղբյուրները սեղանի աղը, պահածոյացված եւ սառեցված / պատրաստված սննդամթերքներն ու համեմունքներն են: Ձեր նատրիումի ներդիրը նվազեցնելու ամենադյուրին եղանակները չեն աղի աղցակից աղ, ավելացնելով պահածոյացված բանջարեղենը ջրի մեջ ջրի միջոցով եւ խնդրելով սնունդ պատրաստել փոքրիկ կամ ոչ աղով, երբ ճաշում են:
Կալիումի ավելացում
Դիետոլոգիայի դադարեցման դիետիկ մոտեցումները (DASH) դիետայի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ մագի, բանջարեղենի եւ ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքի կալիումի բարձր դիետան նպաստել է հետազոտության մասնակիցների ընդհանուր եւ LDL «վատ» խոլեստերինի նվազեցմանը:
Բարձր կալիումի սննդամթերք (225 մգ մեկ 1/2 բաժակ սպասարկող կամ ավելի մեծ):
- Ծիրաններ
- Ավոկադո
- Բանան
- Cantaloupe
- Հավի (ընտրեք թխած, փխրեցված կամ խորոված)
- Ձուկ (ընտրեք թխած, փխրեցված կամ խորոված ձուկ)
- Մեղր մելոն
- Միս (ընտրել նիհար կտրվածքներ, թխած, խորոված կամ խորոված)
- Կաթ (ընտրել ցածր ճարպ կամ քաշել)
- Պտուղներ
- Սպանախ
- Լոլիկ
- Թուրքիա (սպիտակ միս ընտրեք)
- Ձմեռային ցնցուղ
Դուք պետք է ստուգեք ձեր բժշկին, տեսնել, թե արդյոք բարձր կալիումի դիետան ճիշտ է ձեզ համար: Որոշ բժշկական պայմաններ կամ դեղեր կարող են պահանջել կալիումի սահմանափակված դիետա:
Կրճատել չորացած ճարպեր
Քաղցր եւ ճարպային ճարպերը նպաստում է զարկերակների պատի ձեւավորմանը եւ սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի բարձրացմանը: Խուսափեք հագեցված ճարպից `կարմիր մսի, տապակած սննդամթերքի, ամբողջական ճարպային կաթնամթերքի եւ թխած ապրանքի սահմանափակման միջոցով:
Բարձրացնել միանվագազացված ճարպեր
Փոխարինեք հագեցած եւ տրանս ճարպեր `ձիթապտղի յուղով ձկան, առողջ« լավ »ճարպերով, ձկան նման սաղմոնով, թունա եւ սկումբրիա, ընկույզ, ձիթապտղի յուղ եւ ավոկադո: Մի ուսումնասիրության համաձայն, Omega-3 ճարպաթթուները ցույց են տվել, որ արյան ճնշումը նվազեցնում է հիպերտոնիկ հիվանդությամբ գտնվող անձանց մոտ:
Դանդաղ սկսեք
Դժվար է դիետան փոխել միանգամից, հատկապես եթե դուք ախտորոշվեք երկու բժշկական պայմաններով: Փորձեք շաբաթական մեկ առողջ փոփոխություն չորս շաբաթվա ընթացքում: Երբ դուք տիրապետում եք այս բարելավմանը, պարգեւեք ձեզ հաճույքով ինչ-որ բան, ինչպես ճամփորդել դեպի սպա կամ կինոնկարներ:
Երկրորդ ամիսը կենտրոնանում է այս առողջ սովորությունները պահպանելու վրա եւ ձեր սննդակարգին առողջ բազմազանություն ավելացնելու համար: Երբ պատրաստ եք զգում, փորձեք հինգերորդ եւ վեցերորդ առողջ փոփոխություն եւ մի մոռացեք ինքներդ ձեզ պարգեւել դրական փոփոխությունների համար, որոնք դուք արել եք:
Աղբյուրները.
Sacks F, Svetkey L, Vollmer W., Հիպերտենզիայի դադարեցման դիետիկ մոտեցումների մասնակիցների վրա սեռական նվազեցված սննդակարգի արյան ճնշման ազդեցությունը (DASH) (2001): New England Journal of Medicine (344) 3 -10.
Morris MC, Sacks F, Rosner B (1993): «Ձկան ձեթը ցածր արյան ճնշում է»: Մարդու հիպերտոնիայի ամսագիր (88): 523-533: