Selenium- ի հետքի տարրը, որը դասակարգվում է որպես միկրոշրջան, ինչը նշանակում է, որ դուք պետք է միայն փոքր գումար ստանալու համար ձեր մարմնի կարիքը: Սելենիան կարելի է գտնել շրջակա միջավայրում այնպիսի վայրերում, ինչպիսիք են ջուրը եւ հողը: Այն կարող է հայտնաբերվել նաեւ տարբեր հավելումներով եւ որոշ մթերքներում, այդ թվում `միս, սունկ, ծովամթերք, ընկույզ եւ ձավարեղեն: Սելենիան նաեւ դասակարգվում է որպես էական սննդարար նյութ, ինչը նշանակում է, որ այն պետք է ձեռք բերվի այն կերակուրներից, որով մենք ուտում ենք, որպեսզի այն ներգրավի այն մեր մարմիններին:
Սելենիան աշխատում է բջիջների աճին մասնակցող մարմնի հակաօքսիդիչ ֆերմենտների հետ: Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ սելենիան կարող է օգնել որոշակի քաղցկեղից պաշտպանվելու, խրոնիկական բժշկական պայմանների եւ իմունային համակարգը խթանելու համար: Մի քանի այլ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ շատ կամ շատ քիչ selenium կարող է ազդել ձեր սրտի առողջության վրա եւ առաջացնել ձեր lipid պրոֆիլի որոշ ասպեկտներ:
Ինչպես սելենին ազդում է խոլեստերինի վրա
Միայն մի քանի ուսումնասիրություններ են իրականացվել, որոնք ուսումնասիրում են սելենիայի հետեւանքները խոլեստերինի եւ triglyceride մակարդակների վրա: Այս ուսումնասիրությունները չափում են «սելենիումի կարգավիճակը», որը վերաբերում է ձեր արյան մեջ սելենիայի կոնցենտրացիային: Սա կարող է տարբեր լինել տարբեր գործոնների համաձայն, սակայն հիմնականում սելենինի կամ ձեր սննդակարգի պարունակող հավելումներից:
Selenium- ի կարգավիճակը տարբերվում է նաեւ աշխարհի տարբեր շրջաններում: Օրինակ, ԱՄՆ-ում եւ Կանադայում բնակվող մարդիկ ունեն բարձր սելենյան կարգավիճակ, իսկ եվրոպացիները ցածր սելենյան կարգավիճակ ունեն:
Բարձր եւ ցածր սելենիի կարգավիճակները տեսնում են Չինաստանում ապրող մարդկանց մեջ: Նախորդ ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ցածր սելենրի կարգավիճակ ունեցող անձինք սրտանոթային հիվանդությունների ավելի բարձր ռիսկի են ենթարկվում: Մյուս կողմից, բարձր սելենիի մակարդակ ունեցողները կարող են ձեր լիպիդների մակարդակը դառնալ չափազանց բարձր, հատկապես, եթե ձեր արյան մեջ ավելի բարձր սելենիումի կոնցենտրացիաները ունենաք:
Այս ուսումնասիրություններից մի քանիսը, բարձր սելենիայի կարգավիճակ ունեցող մարդիկ, բարձրացրել են ընդհանուր խոլեստերինի մակարդակը եւ LDL խոլեստերինի մակարդակը: Ընդհանուր խոլեստերինի մակարդակը բարձրացել է մինչեւ 8 տոկոսով, իսկ ոչ HDL խոլեստերինը `մոտ 10 տոկոսով: Բացի այդ, triglycerides աճել է նաեւ մինչեւ 10 տոկոսով համեմատ մարդկանց, ովքեր ավելի ցածր selenium կարգավիճակ. Այնուամենայնիվ, մեկ այլ ուսումնասիրություն առաջարկել է U- ձեւավորված հարաբերություններ սելենիայի մակարդակների եւ triglycerides միջեւ նշանակություն ունեցող անձանց բարձր եւ ցածր selenium կարգավիճակ ունեցել նաեւ բարձր triglicceride մակարդակները.
Մի ուսումնասիրության մեջ նշվեց, որ ցածր սելենիի կարգավիճակ ունեցող անհատները սելենիի հավելումը վերցնում են 100-ից 200 մկգ-ի միջեւ) համեստորեն իջեցրել են ընդհանուր խոլեստերինը եւ ոչ HDL խոլեստերինի մակարդակը: Նույն խմբում, 300 մկգ սելենիում բերելով, հանգեցրեց HDL մակարդակի մի փոքր ավելացմանը, սակայն չի ազդում լիպիդների այլ մակարդակների վրա: مور
Մյուս կողմից, կան այլ ուսումնասիրություններ, որոնք չեն ցույց տալիս սելենիի եւ լիպիդի մակարդակների հարաբերությունները:
Պարզ չէ, թե ինչպես է սելենիան ազդում լիպիդների վրա: Մեկ մտածելն այն է, որ սելենիան կարող է համատեղել մարմնի որոշ սպիտակուցներ, որոնք շփվում են lipids եւ lipoproteins հետ: Կարծում ենք նաեւ, որ սելենիան կարող է օգնել կանխարգելել օքսիդացված լիպոպրոտեինների զարգացումը, որոնք կարող են նպաստել աթերոսկլերոզի ձեւավորմանը:
Պետք է ընդունել Selenium- ը առողջ լիպիդային մակարդակների համար:
Չնայած մինչ օրս կատարված որոշ արդյունքների, սելենիայի ազդեցությունը լիպիդների եւ սրտի առողջության վրա ուսումնասիրելու համար անհրաժեշտ է ավելի շատ ուսումնասիրություններ, քանի որ դա տարբերվում է լայնորեն կախված ձեր սելենիի մակարդակից: Հետեւաբար, սելենիի հավելումները չպետք է ձեռնարկվեն ձեր լիպիդները ցածրացնելու համար: Սելենումը կարող է թունավոր լինել բարձր կոնցենտրացիաներում, եւ չպետք է ընդունվի որպես հավելում, եթե ղեկավարեք ձեր առողջապահական ծառայությունների մատուցողը: Քանի որ սելենիան հաճախ ստանում է սննդամթերք եւ անհրաժեշտ է փոքր քանակությամբ, հետեւելով առողջ, հավասարակշռված դիետան, պետք է ապահովի, որ դուք ստանում եք այս կարեւոր nutrient.
Աղբյուրները.
> Bleys J, Navas-Acien A, Stranges S եւ այլն: ԱՄՆ-ում մեծահասակների սելենինի եւ շիճուկի լիպիդները: Am J Clin Nutr 2008; 88: 416-423:
> Laclaustra M, Stranges S, Navas-Acien A եւ այլն: Սելենիայի կարգավիճակը եւ շիճուկ լիպիդները ԱՄՆ-ում մեծահասակների համար. Ազգային առողջապահական եւ սնուցող հետազոտությունների հետազոտություն (NHANES) 2003-2004: Atherosclerosis 2010; 210: 643-648:
> Ռայմման պատգամավոր: Սելենիան եւ մարդու առողջությունը: Lancet 2012; 379: 1256-1268:
> Ռայմանի պատգամավոր, Stranges, S, Griffin BA եւ a, Ann Int Med 2011; 154: 656-665:
> Stranges S, Tabak AG, Guallar E եւ այլն: Selenium- ի կարգավիճակը եւ արյան լիպիդները. Երիտասարդ ֆինտների սրտանոթային ռիսկը: J Int Med 2011; 270: 469-477: