TLC սննդակարգը կամ թերապեւտիկ կենսակերպը փոփոխում է սննդակարգը, որը մշակված է Ազգային խոլեստերինի կրթական ծրագրի կողմից (NCEP) `օգնելու ձեր խոլեստերինն ու triglycerider մակարդակը: TLC- ի սննդակարգը պատկանում է NCEP- ի կողմից տրված մի շարք առաջարկությունների, որոնք ուղեկցում են սիրտ-առողջ ապրելակերպ: Թերապեւտիկ ապրելակերպի փոփոխությունները ներառում են ձեր դիետայի փոփոխությունը, ձեր ֆիզիկական ակտիվությունը եւ քաշի կորուստը:
Այս դիետան պարունակում է առաջարկներ ճարպերի , ածխաջրերի եւ սպիտակուցների օրական ընդունման մասին: Բացի այդ, դիետան նաեւ պարունակում է առաջարկություններ մանրաթելային պարունակող ապրանքատեսակների վերաբերյալ: Այս ռեժիմը հիմնականում կենտրոնանում է հավասարակշռված դիետայի օգտագործման վրա, ընդգծելով «լավ» ճարպերի եւ «վատ» ճարպերի տարբերությունը, ինչպես նաեւ «լավ» եւ «վատ» ածխաջրերի միջեւ տարբերությունը:
Ճարպեր
TLC- ի սննդակարգը առաջարկում է, որ ընդհանուր ճարպի ընդունումը պետք է սահմանափակվի ձեր ընդհանուր կալորիականության 25-35 տոկոսով: Մթերքներում հայտնաբերված ճարպերի երկու հիմնական տեսակներ կան. Հագեցված ճարպեր եւ անանուխ ճարպեր: Անօրգանական ճարպերը «լավ» ճարպերն են եւ կարելի է բաժանել պոլիոհամակարգերի եւ միանավացած ճարպերի: Այս ճարպերը լավն են, քանի որ հայտնի են ցածր խտության լիպոպրոտինի (LDL, «վատ» խոլեստերինի) մակարդակի իջեցում: Անզգայված ճարպերի լավ աղբյուրները ներառում են ընկույզ եւ ձկնամթերք: TLC- ի սննդակարգը խորհուրդ է տալիս ձեր պոլիեզրածնային ճարպը պետք է բաղկացած լինի ձեր ընդհանուր կալորիականության 20% -ից, մինչդեռ monounsaturated ճարպերը պետք է կազմեն ամեն օր ձեր ընդհանուր կալորիականության 10% -ը:
Հագեցած ճարպեր են «վատ» ճարպեր եւ հայտնի են բարձրացնել LDL կամ «վատ» խոլեստերինի մակարդակը: Հագեցված ճարպերի բարձր պարունակությունը պարունակում է ճարպային անասուններ եւ ամբողջական կաթնամթերք : TLC- ի սննդակարգը խորհուրդ է տալիս սահմանափակել ձեր հագեցած ճարպերի սպառումը ձեր ընդհանուր ընդունման 7% -ից պակաս: Տրանս ճարպեր, որոնք հայտնաբերված են խմորեղենով եւ տապակած սննդի մեջ, պետք է խուսափել, եթե դիտում եք ձեր շիճուկի մակարդակը:
Ածխաջրեր
Այս դիետան նաեւ շեշտադրում է ավելի բարդ, առողջ ածխաջրերի ընդունումը, սովորական շաքարից պատրաստված մթերքների փոխարեն `նման թխվածքաբլիթներ կամ խմորեղեն: Բարդ ածխաջրերը ներառում են բանջարեղեն, միրգ, ամբողջ հացահատիկի բրնձի եւ ցորենի հաց: Այս դիետայում ածխաջրերը պետք է կազմեն ամեն օր ձեր ընդհանուր կալորիականության 50-ից 60 տոկոսը:
Սպիտակուց
Սպիտակուցը պետք է բաղկացած լինի ձեր ընդհանուր կալորիականության 15 տոկոսից: Սրտով առողջ պահելու համար դուք պետք է համոզվեք, որ ձեր սպիտակուցը ստանում եք նիհար աղբյուրներից, ինչպիսիք են հավի, ձկների, սոյայի, լոբի եւ թուրինջը:
Այլ առաջարկներ
TLC դիետան նաեւ ներառում է լուծվող մանրաթելային եւ ֆիտոստերոլների վերաբերյալ առաջարկություններ, որոնցից երկուսն էլ հայտնի են առողջ խոլեստերինի մակարդակները պահպանելու համար: Լուծվող կամ մածուցիկ, մանրաթելը ներառում է վարսակի ալյուր , պսիլլիում, պեկտին եւ խնձոր: Ֆիտոստերոլները , որոնք հայտնի են նաեւ խոլեստերինի իջեցման ունակության համար, ընդգրկված են տարբեր տարածությունների եւ սոուսների մեջ, ինչպիսիք են տարածությունները եւ աղցան սոուսը: Այս տարրերը ընդգրկված են հատկապես LDL խոլեստերինի իջեցման իրենց ունակությունների պատճառով: Լուծվող օպտիկամանրաթելային սպառումը ներկայիս առաջարկությունները օրական 10-ից 25 գրամ են, իսկ առաջարկվում է 2 գրամ ֆիտոստերոլի ընդունման օր:
Բացի այդ, TLC- ի սննդակարգը խորհուրդ է տալիս, որ աղի ընդունումը սահմանափակվի օրական 2400 միլիգրամի սահմաններում:
Այս սիրտ-առողջ դիետան կարող է բարդ լինել, քանի որ յուրաքանչյուր հիմնական սննդի համար նախատեսված շատ ուղեցույցների շնորհիվ: Այնուամենայնիվ, դա հիմնականում խրախուսում է սիրտը առողջ, հավասարակշռված դիետա ու խոլեստերինի իջեցումը `նվազեցնելով ճարպի ընդունումը եւ մանրաթելային սպառման ավելացումը:
Աղբյուրը `
2004 թ. Հուլիս ամսին Ազգային առողջապահության ինստիտուտներ, Ազգային սիրտ, թոքերի եւ արյան ինստիտուտի ազգային քաղցկեղի կրթության ծրագրի (NCEP) փորձագետների բարձր խորհուրդը `բարձրահասակ արյան խոլեստերինի հայտնաբերման, գնահատման եւ բուժման վերաբերյալ: