Առավոտյան ճաշի գդալը կարող է նպաստել սրտի առողջությանը, ներառյալ ձեր խոլեստերինը նվազեցնելու համար: Oatmeal- ը պատրաստված է հացահատիկի վարսերից, որոնք կարող են կազմված լինել մի շարք սննդամթերքների, այդ թվում, պուդերի, բլիթների եւ նախուտեստների: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ վարսակի ալյուրը ունի որոշակի սրտային եւ առողջ օգուտներ: Դա հիմնականում պայմանավորված է ջրային լուծվող դիետիկ մանրաթելի հարուստ աղբյուրից, մասնավորապես, բուսական գլյուկանով, որոնք հայտնաբերված են վարսակի մեջ:
Տարիների ընթացքում շատ հետազոտություններ եղել են, որոնք ապացուցել են վարսակի օգուտները խոլեստերինի մակարդակի իջեցման գործում: ԱՄՆ Սննդամթերքի եւ դեղերի վարչությունը համոզված է: Oatmeal- ը առաջին կերակուրներից մեկն էր, որը սրտի անբավարար տարբերակն է իր պիտակի վրա, խոստումնալից հետազոտությունների արդյունքների պատճառով:
Ինչպես վարսակի ալյուրը օգնում է խոլեստերինի նվազմանը:
Մտածվում է, որ վարսակի մանրաթելերը վարսակի մեջ մանր խառնուրդով խոլեստերինի հետ խառնվում են փոքր աղիքներ, ապա կապում են խոլեստերինի մոլեկուլներին եւ այն իրականացնում են մարմնից, փոխարենը կլանվում են արյան մեջ:
Oatmeal- ը, կարծես թե, առավել արդյունավետ է LDL խոլեստերինի («վատ» խոլեստերինի) մակարդակի իջեցման համար: Մեծահասակների հետազոտությունների համաձայն, որոշ դեպքերում LDL խոլեստերինը կարող է իջեցնել 10 տոկոսով: Այս ուսումնասիրություններում ամեն օր յուրաքանչյուր առարկայի կողմից սպառվում էր 40-ից 60 գրամ (մոտավորապես մեկ բաժակ) վարսակի ընկույզ: Վարսակի մածուկի խոլեստերինի նվազեցման օգուտները նույնպես դոզան կախված են:
Այսինքն, այնքան ուտեստը, որ դուք ուտում եք, այնքան ցածր կլինի ձեր խոլեստերինը:
Չնայած վարսակի մածուկը օգտակար է խոլեստերինի իջեցման մեջ , չպետք է լինեն վարսակի մեջ տեղադրված բաղադրիչները: Դրանք ներառում են կարագ , շոկոլադ, ամբողջական կաթ եւ պանիր: Oatmeal- ը կարող է օգտագործվել գրանոլայի կամ խորտիկների պատրաստման համար, բայց հաճախ արդյունքում արդյունքը շաքարի եւ ճարպի բարձր է:
Համոզվեք, որ օղու մսամթերքի բաղադրիչները եւ ճարպային բովանդակությունը յուրաքանչյուր սպասարկվում են, եթե ցանկանում եք հասնել ամբողջական սննդակարգի խոլեստերինի իջեցման ազդեցությանը:
Լուծվող վարսակի ալյուրը նաեւ նվազեցնում է խոլեստերինը
Եթե դուք փնտրում եք խոլեստերինի իջեցման հետեւանքները, ապա անմիջապես օղի կամ արագ պատրաստվող վարսակները կատարում են աշխատանքը, ինչպես նաեւ պողպատե կտրված վարսերը կամ գլանաձեւ վարսակները: Նրանք դեռեւս համարվում են ամբողջ հացահատիկ: Այնուամենայնիվ, քանի որ այդ ձեւերը կատարվում են շատ բարակ փաթիլներ, որոնք ավելի արագ են մարսել, նրանք ավելի շատ ազդեցություն ունեն ձեր արյան գլյուկոզի մակարդակի բարձրացման վրա: Ձեր արյան գլյուկոզայի արագ աճը կանխելու համար իմաստուն է, որ որոշակի նիհար սպիտակուցներ կամ առողջ յուղ պարունակեն ձեր ակնթարթային վարսակի ալյուրով, ինչպիսիք են ցածր յուղայնությամբ կաթը կամ թակած ընկույզները:
Դուք նաեւ պետք է զգույշ լինեք, երբ փաթեթավորված անուշահոտ շաքարավազը գնելիս նշեք բաղադրիչները: Այս ձեւերը հաճախ ներառում են շաքար եւ բուրավետիչներ, որոնք դուք չեք կարող ցանկանում:
> Աղբյուրներ.
> Ho HVT, Sievenpiper JL, Zurbau A եւ այլն: LDL-xolesterol- ի, non-HDL-xolesterol- ի եւ apoB- ի վարակի β-գլյուկանի ազդեցությունը CVD- ի ռիսկի նվազեցման համար. Համակարգված վերլուծություն եւ ռեցեպտացված վերահսկվող փորձությունների մետա-վերլուծություն: Բրիտանական սննդի ամսագիր : 2016; 116 (08): 1369-1382: doi: 10.1017 / s000711451600341x:
> Tosh SM, Chu Y. Ամբողջ հացահատիկի վարսակի հացահատիկի վերամշակման ազդեցության համակարգային վերանայում գլիկեմիկ արձագանքում: Բրիտանական սննդի ամսագիր : 2015; 114 (08): 1256-1262: doi: 10.1017 / s0007114515002895:
> Whitehead A, Beck EJ, Tosh S, Wolever TM- ը: Խոզի կաթնաթթվով վարունգ-գուլանայի խոլեստերինի նվազեցման հետեւանքները. Ռեցեպվինացված վերահսկվող փորձությունների մետա-վերլուծություն: Կլինիկական սննդի ամերիկյան ամսագիր : 2014 թ., 100 (6): 1413-1421: doi: 10.3945 / ajcn.114.086108: