Ինչպես ընդունվել հաջողակ խորովածի սննդի ալերգիաների հետ

Դա այն տարվա ժամանակն է, երբ դուք չեք կարողանում բավարար քանակությամբ բակային այգիներ, վառել գրիլը եւ բարեկամների հետ կախված լինել անուշահոտ խորովածի համար: Անկախ նրանից, թե դա փոքր հավաքույթ է, թե տոն է միասին, ոչինչ ավելի շատ զգում է ամռանը, քան վայելելու վերջին օրվա խորովածը: Թեեւ բոլորն էլ շատ բան ունեն անմիջապես գռռումից, սննդի ալերգիան ունեցողները կարող են տարբեր կարծիքներ ունենալ:

Բայց մինչ մրցաշրջանը անցնում է ձեզ, ինչու չգիտեք ինչ-որ մեծ բաներ եւ դոնորներ, որպեսզի սննդի ալերգիան ունեցողները կարողանան վայելել նաեւ ամառային գրիլի օրերը:

Անկախ նրանից, թե դուք հյուրընկալող եք, թե հյուրը ժամանակ է պահանջում նախապես պլանավորելու համար: Հիշեք, որ մի քանի րոպե ավելացրեք, մտածեք սննդային ալերգիկների մասին, խորովածը կարող է հաջողություն ունենալ բոլոր հրավիրվածների համար:

Ալերգիան `զգայուն խոհարարների համար

Եթե ​​դուք որոշում եք հյուրընկալել խորոված, կարող եք հրավիրել մեկին, ով սննդի ալերգիա ունի: Նախքան օրը պլանավորելու համար փորձեք մի քանի խորհուրդ, որպեսզի բոլորը ապահով եւ լավ կերակրեն:

Պլանավորել ցանկը: Նախնական պլան մենյուն եւ վստահ լինել, որ ձեր հյուրերը կարող են ուտել սննդային ալերգիկներով: Օրինակ, եթե դուք ծառայում եք չիզեբուրգերներին, իսկ ինչ-որ մեկը `կաթնամթերքի անվճար, համոզվեք, որ կաթնամթերքի անվճար պանիր է ստացվում: Կամ գուցե ցորենի ալերգիա ունեցող որեւէ մեկի համար սնձան ազատ բաղադրատոմսեր: Գուցե ոչ թե աղցանած ծովախեցգետին մատուցելը, այլեւ կարող եք ծառայել հավի շների համար, խուսափելու խոլեստերինի ալերգիայի հետ կապված որեւէ վտանգներից :

Փրկեք պիտակները: Համոզվեք, որ ձեր պիտակները պիտանի կլինեն ձեր հյուրի համար, որպեսզի վերանայեն որեւէ բան ուտելուց առաջ: Այսպիսով, նրանք կարող են կարդալ իրենց համար ապահովելու, որ սննդամթերքը անպտուղ է: Սա ոչ միայն ուշադիր կլինի, այլեւ օգնում է նվազեցնել սննդի ալերգիան ունեցող մարդու մտքերը, որպեսզի նրանք ավելի հանգիստ կլինեն:

Խաչաձեւ աղտոտում: Խաչաձեւ աղտոտվածությունից խուսափելու համար համոզվեք, որ մարկերները հարմար են: Թող հյուրերը գրեն իրենց անունները իրենց պլաստիկ բաժակներում կամ թիթեղներում, որպեսզի խուսափեն ուրիշի խմիչքներից կամ սնունդից խուսափելուց: Կամ գուցե գունավոր կոդով սպասք եւ սպասարկող ափսեներ տարբերելու պարբերական եւ ալերգեն պարունակող սննդամթերք:

Խորովածի մեջ խոշոր խնդիր է հաճախ սննդի ալերգիան ունեցող մարդկանց խցանման աղտոտումը: Նախկինում մնացորդը կարող է մնալ նախորդ օրվա ընթացքում, կամ նոր մարինաները կարող են կաթել եւ մնալ նաեւ գրիլին: Սննդամթերքի ալերգիայի անվտանգությունն ապահովելու համար պետք է համոզվեք, որ գրիլը ալերգենից ազատ պարունակող բանջարեղենը նախքան գրիլ առաջարկելը: Նախքան խռխռոցը դնելը, կարող է լավագույնս խոհարարներին նախապես խմել, որպեսզի կանխեն աղտոտման կանխարգելումը սնձան ալերգիկ հիվանդների համար: Կամ գուցե գրիլի վրա պատրաստված շատ վերջին կերակուրը պետք է լինի Ասիական հավի մարինացված շիշը ` գետնանուշային ալերգիայի հետ կապված հարցի պատճառով:

Պտտեք այն: Պահպանեք ալյումինե փայլաթիթեղ: Դա կարող է օգտագործվել կանխելու սննդամթերքները, որոնք պետք է պատրաստ լինեն ուղղակիորեն խորովածի վրա, որտեղ պարունակվում է սննդային ալերգիայի վերաբերյալ մտահոգության պատճառ: Բացի այդ, փաթեթավորեք հավելվածները, որպեսզի նրանք կարողանան փրկել ձեր հյուրին ավելի ուշ, եթե նրանք դեռ սոված են:

Այս կերպ նրանք պատահականորեն չեն շփոթվի այլ ոչ ալերգիա-բարեկամական սնունդի հետ: Գունավոր-կոդավորված պլաստմասե տարաներ կարող են օգնել դրանք պահել առանձին-առանձին:

Բաժնետոմս: Խոսեք ձեր հյուրերի հետ, խորովածից առաջ համոզվեք, որ դուք հասկանում եք նրանց ալերգիկ կարիքները: Հատկապես այնտեղ, որտեղ կան երեխաներ, համոզվեք, որ դուք հասկանում եք, թե ինչ կարող են եւ չեն կարող ուտել: Այսպիսով, կերակուր կլինի բոլորի համար ուտելու եւ ոչ ոք չի մնա:

Ալերգիա-զգայուն խորհուրդներ հյուրի համար

Այսպիսով, դուք ոգեւորված եք հրավիրվել ձեր հարեւանի խորովածի վրա, բայց հետո իրականությունը հարվածում է եւ մտածում ես, թե ինչպես կարող եմ գնալ:

Ինչ կարող եմ ուտել: Ինչ վերաբերում է իմ սննդային ալերգիկներին: Մի քանի րոպե անցեք, մտածեք առաջ եւ այս գաղափարներով, կարող եք գնալ, ուտել, հանգստանալ եւ ձեր սննդային ալերգիաները մի կողմ դնել:

Խոսեք հյուրին: Համոզվեք, որ դուք հյուրընկալողը գիտի ձեր ալերգիաները վաղուց: Սովորեք նրանց, թե ինչ կարող եք եւ կարող եք ունենալ եւ հարցրեք, թե ինչ են նրանք ծառայելու: Առաջարկություն բերեք սննդամթերքներ, որոնք ձեզ համար ապահով են: Օրինակ, գուցե քվինայով պատրաստված ճաշատեսակ բերեք բոլորի համար վայելեք, եթե դուք ունեք սնձանով ալերգիա կամ առաջարկեք սորենբ բերել աղանդեր, եթե ունեք կաթնամթերքի ալերգիա: Այս կերպ դուք չեք զգում առանձնացված, եւ հյուրընկալողը ուրախ կլինի, որ առաջարկեց նաեւ օգնել:

Մի ամաչեք: Խնդրեք պիտակ տեսնել, եթե համոզված չեք, որ սննդամթերքը անվտանգ է: Դուք գիտեք, որ «ավելի լավն է, քան ցավալի» հին առակը: Այս մեկը, անշուշտ, հետեւում է, եւ ձեր հյուրընկալողը կգնահատի նաեւ այդպես: Ձեր առողջությունն ու անվտանգությունը ամենակարեւորն է եւ չպետք է թույլ առնվեն:

Ուտելուց առաջ ուտեք: Երբեմն իմաստուն է մի փոքր բան ուտել, նախքան գնալը, որպեսզի դուք սոված չեք: Այս կերպ Դուք կարող եք վայելել խորովածը եւ ուտել, թե ինչ մթերքները գտնվում են ձեր հարմարավետության գոտում: Դա միշտ էլ ավելի լավ է, քան սխալ ընտրություն կատարելը, քանի որ դու սոված ես:

Խնդրեք առաջինը ուտել: Մինչ խորովածի մեջ առաջինը պետք է ուտել: Խնդիրն այն է, որ դրանք նախապես պատրաստել ձեր սնունդը թույլ կտա սահմանափակել խաչաձեւ աղտոտման ռիսկերը: Երբ աղցանի վրա պատրաստում է մարինադներից մնացորդը հեշտությամբ աղտոտել այն կերակուրները, որոնք եփում են ավելի ուշ: Եթե ​​ձեր սնունդը պատրաստվելուց առաջ դա ավելի անվտանգ միջավայր կլինի: Նմանապես, կողմնակի ճաշատեսակներից ընտրելով ձեր նախասիրությունները, առաջին հերթին խանգարում է այլ հյուրերի ձեռքերից կամ պարագաներից աղտոտումը: Նրանք նաեւ վաճառում են գորգեր, որոնք կարող են օգտագործվել գրիլում, խուսափելու խաչաձեւ աղտոտվածությունից: Սննդամթերքի եփումից հետո լվացարանները միանգամյա օգտագործվում են եւ կարող են շպրտվել:

Դեղորայք: Ներկայացրեք ալերգիկ դեղորայք եւ պահեք այն հարմար ալերգիկ ռեակցիայի դեպքում: Պահպանեք ձեր epinephrine auto-injectable դեղորայք մոտակայքում արտակարգ իրավիճակների, բայց վստահ լինել, որ այն պահել ուղղակի արեւի լույսի եւ ջերմության.

Ապահովեք նախուտեստներ: Համոզվեք, որ բերեք մի շարք ապահով սննդամթերքի նախուտեստներ, որոնք սննդի ալերգեն չունեն: Այսպես, երբ դուք սպասում եք սննդի պատրաստման համար, դուք մի բան ունեք: Եվ եթե այդպես էլ չկան ընտրություն, դուք սոված չեք եւ դուրս կգաք: Ի վերջո, սնունդը խորովածի փորձի միակ մասը չէ: Ունենալով սննդամթերք, դուք հարմար կլինեք ձեզ հետ, ավելի հավանական է, հանգստանալ եւ լինել սոցիալական:

Այսպիսով, ինչպես ամառային խորովածի սեզոնը, թույլ չեն տալիս ձեր կերակուրային ալերգիաները թողնել ձեզ: Հյուրընկալի եւ հյուրի միջեւ որոշ պլանավորմամբ, բոլորը կարող են վայելել ապահով եւ երջանիկ: Վայելում է զվարճալի ամառային խորովածի սեզոն: