Չնայած 2015 թ.-ին AllergyEats բլոգում ամենատարածված ալերգիա ունեցող բարեկամական շղթայական ռեստորաններից մեկն է, Outback Steakhouse- ը այլեւս չի ցուցադրում սննդի ալերգիայի մասին տեղեկությունները իրենց կայքում:
Այնպես որ, եթե դուք ունեք սննդի ալերգիա, դուք պետք է հետաքննել մենյուն ձեր սեփական մի քիչ առաջ նախքան այնտեղ ուտել: Այլապես, դուք կարող եք ժամանակ առ ժամանակ մուտք գործել իրենց օնլայն կոնտակտային ձեւը:
Բացի այդ, դուք ցանկանում եք ակտիվ լինել հարցերի վերաբերյալ եւ իրական ճաշի փորձի ընթացքում հարցումներ կատարելու վերաբերյալ:
Վերջիվերջո, այնուամենայնիվ, Outback- ում չի կարելի արժենալ ուտել, եթե դուք կամ ձեր սիրելիը զգայուն սննդային ալերգիկ է ունենում, հատկապես, եթե նրանք չեն կարող երաշխավորել, որ մենյուի տարրը ամբողջությամբ ալերգեն չի պարունակում:
Հակառակ դեպքում, Outback- ի կայքը չունի սննդարար ուտելիքի, ինչպես նաեւ երկարատեւ սնձան ազատ մենյուի մասին ճաշի խորհուրդներ:
Առողջ եւ խելացի ուտելու ժամը Outback Steakhouse- ում
Outback Steakhouse- ն առաջարկում է կոնկրետ գաղափարներ, թե ինչպես ստեղծել առողջ սնունդ, ներառյալ մի քանի սնունդ, որոնք ընկնում են 600 կալորիայով (նշվում է մենյուի կանաչ տերեւով): Այս ընտրանքներից մի քանիսը ներառում են.
- Victoria's Filet Mignon, 6 ունց
- Outback Center- Կտրել Սիրոին, 6 ունց
- Կատարյալ խորոված սաղմոն թարմ խառը ուտեստներով, 7oz
- Քնջութի աղցան, որը ագիգ թունա է, խորոված հավի կամ խորոված Սաղմոնով
Ձիթապտղի թթվասեր Ահի թունա `Ասիական սալորի գագաթին, մատուցվում է յուղալի սնկով սոյայի սոուսով
Սննդային այլ կայքերի վերաբերյալ այլ խորհուրդներ ներառում են «Ոչ մի կանոն, ճիշտ ուղղություն» քաղաքականությունը, որտեղ նրանք խորհուրդ են տալիս առողջ բաներ խնդրել, ինչպիսիք են բանջարեղենը կաղամբով կամ կողմնակի աղցան հագնելը: Դուք կարող եք նաեւ մշակել ձեր սեփական «երազանքի կերակուրը», ինչպես փայտի վրա կրակված խորոված ծովախեցգետին, խորովածի սոուսով եւ պարզ քաղցր կարտոֆիլով:
Outback- ը նաեւ հպարտանում է Ազգային ռեստորանային ասոցիացիայի «Մանկական LiveWell» ծրագրում: Նրանք առաջարկում են մի քանի առողջ, երեխայի համար բարենպաստ մենյու ընտրանքներ, ինչպիսիք են Joey- ի խորոված հավը `թարմ շոգեխաշած բրոկկոլի կամ Ջոուի Սիրոյան մեդալիոնների հետ, որոնք ձեր երեխան կարող է զույգով շոգեխաշած բրոկկոլիով կամ թարմ մրգերով: Ըմպելիքների համար, բացի սոդայից, երեխաներն ունեն կաթ կամ 100 տոկոս խնձոր կամ նարնջի հյութ ընտրելու տարբերակ:
Սնձան ազատ ընտրանքներ Outback Steakhouse- ում
Լավ նորությունն այն է, որ Outback Steakhouse- ում առաջարկվող սնձան ազատ տարբերակները բավականին գայթակղիչ եւ փոփոխական են:
Օրինակ, որոշ խոհարարական ճաշատեսակները ներառում են իրենց Alice Springs Chicken- ը, փափուկ տապակած տապակած տապակած տապակած սնկով, բեկոնով, հալված պանիրով եւ մեղրով մանանեխի սոուսով կամ նրանց աղանդերից `շոկոլադե ցնցուղի ներքեւից ներքեւ, որը լրացուցիչ մեծ պեկան է շագանակագույնը վանիլային պաղպաղակով, տաք շոկոլադի սոուսով, շոկոլադե շերտերով եւ հարած սերուցքով (yum):
Այնուամենայնիվ, կա մի նախազգուշացում, որը պետք է հիշել, խաչաձեւ աղտոտման հնարավորությունը: Քանի որ Outback Steakhouse- ն չունի սնձան ազատ խոհանոց, հնարավոր է, որ սննդամթերքը կարողանա շփվել սնձանով պարունակող սննդով:
Բացի դրանից, Outback- ը նշում է, որ իր բոլոր աշխատակիցներին կրթում են սնձան ազատ լինելու մասին, եւ նրանք ունեն մի արձանագրություն, երբ ամեն անգամ պատվիրվում է մենյուում սնձան ազատ սննդամթերք:
Արձանագրության շրջանակներում ձեռքի լվացման առանձնահատկությունները, ձեռնոցները փոխելը եւ մաքուր պատրաստման պարագաների եւ սարքավորումների օգտագործումը:
Բացի այդ, Outback- ն աշխատում է երրորդ կողմի հետ `վավերացնելով սնձան ազատ մենյուը: սակայն դրանց սնձան ազատ մենյուի տարրերը չեն վավերացված որպես սնձան ազատ:
Խոսք
Ի վերջո, նույնիսկ եթե դուք ակտիվ եք ձեր ճաշացանկում, կարեւոր է հիշել, որ կան գիտելիքների բացթողումներ, երբ խոսքը վերաբերում է ռեստորանների աշխատողներին, որոնք լիովին ընկալում են սննդային ալերգիաները:
Իրականում, ըստ մեկ ուսումնասիրության, ռեստորանի ղեկավարների եւ աշխատակիցների ավելի քան 10 տոկոսը հավատում է, որ սննդի ալերգիա ունեցող մարդը կարող է անվտանգ ուտելիքի քիչ քանակությամբ սպառել:
Դրա հետ մեկտեղ, ուշադրություն դարձրեք ձեր եւ ձեր սիրելիի ալերգիկ առողջությանը: Եթե ձեր փորիկը պատմում է, որ դուք զգույշ լինեք որոշակի ռեստորանի կամ սննդամթերքի զգեստով, ընտրելով մնալ տունը եւ պատրաստել ձեր սեփական ալերգեն անվճար կերակուրը երբեք վատ գաղափար չէ:
Աղբյուրը `
> Radke T et al. Սննդի ալերգիայի գիտելիքները եւ ռեստորանի ղեկավարների եւ անձնակազմի վերաբերմունքը. EHS-Net- ի ուսումնասիրություն: J Food Prot . 2016 Սեպ, 79 (9): 1588-98: