Կարմիր գինին եւ քաղցկեղը

Հնարավոր է, որ գինու պարունակությունը խանգարում է քաղցկեղին: Որոշ փորձագետներ առաջարկում են, որ կարմիր գինիները հարուստ են ֆիտոքիմիկալներով, ինչպիսիք են resveratrol, որոնք հանդես են գալիս որպես հակաօքսիդանտներ եւ կարող են ունենալ ազդեցություն, որոնք աշխատում են քաղցկեղի կանխարգելման համար: Որքան կարմիր գինու սիրահարները կարող են դա ապացուցել, որ կասկածից վեր է, փաստորեն, հետազոտական ​​ուսումնասիրությունները դեռ անառարկելի են եւ չգիտենք, որ այն կանխարգելիչ ազդեցություն ունի մարդկանց վրա:

Կարմիր եւ սպիտակ գինու եւ հակաօվկիանտային հատկություններ

Կարմիր գինին համարվում է, որ ավելի շատ հակաքաղցկեղային հատկություններ ունեն, քանի որ խաղողի մաշկը պահպանվում է գինեգործության գործընթացում: Երբ սպիտակ գինի է պատրաստվում, մաշկը հանվում է խաղողի մանրացման ժամանակ: Խաղողի մաշկը պարունակում է հակաօքսիդիչ հարուստ ֆիտոքիմիկատներ, խաղողի միտքը, որը նվազեցնում է քաղցկեղի ռիսկը: Դրանք ներառում են resveratrol- ը, որը պահպանում է բույսերը բակտերիայից եւ սնկից: Լաբորատորիայում այն ​​ունի ներուժ ուռուցքային բջիջներ եւ նրանց ավելի զգայուն բուժում:

Սա չէ, որ մի խաղաքարտի ուտելն է:

Այո եւ ոչ. Մինչ խաղողի մաշկներն ու սերմերը այնտեղ են, որտեղ պարունակում են ֆիտոքիմիմիական նյութերը, դա խմորման գործընթացում ալկոհոլն է, որը, փաստորեն, խախտում է ֆիտոքիմիկացիաները:

Պետք է խմել կարմիր գինիների խոշոր չափերը

Բացարձակապես ոչ: Քաղցկեղի դեմ կարմիր գինիների ազդեցության վերաբերյալ ուսումնասիրությունները դեռեւս նախնական փուլերում են:

Իրականում, ալկոհոլի ավելցուկային քանակությունը խմելը կապված է քաղցկեղի բազմաթիվ տեսակների հետ : Մոդերացումը գինին սպառում է օգուտ ստանալու բանալին:

Փորձագետները խորհուրդ են տալիս երկու օրվա համար տղամարդկանց եւ մեկ օր ծառայել կարմիր գինու կանանց համար առողջության համար: Յուրաքանչյուր ծառայող 4 ունցիա է: Եթե ​​դուք հիմա չեք օգտագործում ալկոհոլ կամ դեղորայք, խնդրում ենք խոսել ձեր բժշկին կարմիր գինիի ձեր օգուտների մասին:

Դուք երբեք չպետք է սկսեք ալկոհոլը խմել դեղորայքային նպատակներով `առանց ձեր բժշկի հետ խոսելու:

Բոլոր Կարմիր գինին հավասար չէ

Գոյություն ունեն կարմիր գինիների տարբեր տեսակներ, ոմանք հարուստ են ֆիտոքիմիկալներով, քան մյուսները: UC Davis- ում անցկացված ուսումնասիրությունը հայտնաբերել է cabernet sauvignon- ը `flavonoids- ի ամենահարուստը: Petit Syrah եւ pinot noir- ը նույնպես բարձր էին flavonoids.

Գիտական ​​ապացույցները դեռ չեն

Ազգային քաղցկեղի ինստիտուտը նշում է, որ 2013 թվականից ի վեր, resveratrol- ի ազդեցության կլինիկական փորձարկումները ցույց չեն տվել, որ դա արդյունավետ է քաղցկեղի կանխարգելման կամ բուժման համար: Epidemiological հետազոտություններ, որոնք հարցնում են, թե արդյոք նրանք խմում են կարմիր գինին եւ հետեւել իրենց հիվանդության քաղցկեղի դեռեւս չի հաղորդվում է պաշտպանական ազդեցություն:

Ազգային քաղցկեղի ինստիտուտը նշում է, որ լաբորատոր հետազոտությունները, օգտագործելով բջիջները եւ սպիտակուցները մարմնի դուրս, ինչպես նաեւ կենդանիների փորձերը ցույց են տվել, որ resveratrol- ի որոշ հակաքայքայիչ հատկություններ կան, թեեւ գինին միակ աղբյուրն է: Դուք նաեւ կարող եք գտնել այն խաղողի մեջ, ազնվամորի եւ գետնանուշով, ի թիվս այլ բաների: Մինչդեռ, իրական, կենդանի մարդկանց հետ կլինիկական փորձարկումները չեն վկայում այն ​​մասին, որ դա կանխում է քաղցկեղը կամ օգտակար է քաղցկեղի բուժմանը:

_{Աղբյուրները.}

_{Ազգային քաղցկեղի ինստիտուտ: Կարմիր գինիների եւ քաղցկեղի կանխարգելման տեղեկատվական թերթիկ: Նոյեմբերի 27-ին:}

_{Ազգային քաղցկեղի ինստիտուտ: «Ալկոհոլը եւ քաղցկեղի ռիսկը»:}

_{Սանգետա Շրոտիյա, Ռաջեշ Ագարվալ, Ռոբերտ Ա. «Ռեվերատրոլի կողմից քիմիֆրոլոգիայի հեռանկարը գլխի եւ պարանոցի քաղցկեղային բջիջների քաղցկեղով»: Առողջապահական բժշկության եւ կենսաբանության առաջընթաց , դեկտեմբեր 2014 DOI: 10.1007 / 978-3-319-09614-8_19}

_{Smoliga JM, Baur JA, Hausenblas HA- ն: «Resveratrol եւ առողջություն - մարդկային կլինիկական փորձությունների համապարփակ վերլուծություն»: Մոլ Nutr Food Res . 2011 թ. Օգոստոս, 55 (8): 1129-41: doi: 10.1002 / mnfr.201100143: Epub 2011 Jun 20.}