Շոկոլադը օգնում է ձեր հիշողությանը:

Շոկոլադ `մեզանից շատերը սիրում են: Բայց դա լավ բան է, բացի մեր ճաշակի buds.

Գիտություն.

Տաք կակաոյի խմելու ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ օրվա ընթացքում կրկնակի տաք կակաոն խմեց մասնակիցների համար ճանաչողական միավորներ: Այս ուսումնասիրության մեջ ներգրավված մարդիկ չունեին դեմենիա եւ ավելի քան 65 տարեկան էին:

Ուղեղի ֆիզիկական առավելությունները

Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ կակաոն լավացնում է ուղեղի իրական առողջությունը:

Օրինակ, MRI- ի փորձարկումը ցույց է տվել, որ հիպոկամպալ շրջանում ավելանում է գործառույթը, որը սովորաբար ազդում է Ալցհեյմերի վաղ հիվանդության վրա `բարձր կակաոյի սպառման մակարդակով:

Ուղեղի մեջ բարելավված ինսուլինի գործունակությունը եւ բարելավված ճանաչողական հաշիվները

Վերջերս անցկացված մեկ այլ հետազոտության արդյունքում եզրակացրեց, որ կակաոյի ֆլավոնոլները կարող են նվազեցնել ուղեղի ծերացման հետեւանքները, բարելավելով ուղեղի մեջ ինսուլինը: Այս ուսումնասիրության մասնակիցները օրական ութ շաբաթ տեւում էին կակաոյի խմիչքները եւ վարում էին Trail Making Test- ը , բանավոր սահունության տեստը եւ մինի-հոգեկան վիճակային քննությունը: Մասնակիցների կեսը ստացել է կակաոյի խմիչքներ, որոնք ունեն բարձրորակ flavonols; իսկ մյուս կեսը `ցածր մակարդակով ստացված խմիչք: Կոկոկային թեստերի վրա բարձրորակ կակաոյի ըմպելիքների խմեցնող մասնակիցները ավելի մեծ բարելավումներ ուներ, քան ցածր մակարդակի կակաո խմիչք: Ինսուլինի գործածությունը զգալիորեն բարելավվել է բարձր կակաոյի ֆլավոնոլի մակարդակի խմբում:

Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ուղեղի գործածվող ինսուլինը փոխկապակցված է ճանաչողական անկման զարգացման հետ: Դրա շնորհիվ որոշ գիտնականներ վերաբերում են Ալցհեյմերի հիվանդությանը, որպես Տիպ 3 շաքարախտ :

Բարելավված ճանաչում մարդկանց մոտ ախտորոշված ​​մեղմ ճանաչողական խանգարում

Հետազոտողները 2012-ին հրատարակված ուսումնասիրություն են անցկացրել այն մասնակիցների հետ, ովքեր ունեին մեղմ ճանաչողական խանգարումներ (MCI):

(MCI հաճախ, բայց ոչ միշտ, առաջխաղացում է Ալցհեյմերի հիվանդության համար): Ներգրավված մասնակիցներին հանձնվեցին ութ շաբաթվա ընթացքում բարձր, միջին կամ ցածր մակարդակի կակաո ֆլանոլների պարունակող կակաո խմիչքների խմիչք: Արդյունքները ցույց են տվել, որ նրանք, ովքեր սպառել են կակաոյի ֆլանոլների ավելի բարձր մակարդակը, զգալիորեն ավելի լավ են կատարում ճանաչողական փորձարկումները, ուսումնասիրության ավարտին:

Շոկոլադը կօգնի ձեր ուղեղը

Կարեւոր է նշել, որ ցավոք սրտի, սովորական կաթնային շոկոլադե սալիկն այն չէ, ինչ այստեղ փորձարկվում է: Գիտնականների մեծ մասը օգտագործում է պակաս մշակված կակաոյի փոշի, քանի որ չմշակված կակաո ունի ավելի բարձր մակարդակի flavanols: Ֆլավանոլները ծառայում են որպես հակաօքսիդիչներ եւ ժամանակի ընթացքում արված որոշ վնասների հակադարձում բջիջներին: Առողջ շոկոլադը, ամենայն հավանականությամբ, նվազագույն մշակված (եւ ավելի դառը) շոկոլադ է:

Related Reading- ը

11 Սննդամթերքներ, որոնք կօգնեն նվազեցնել ձեր բանականության հնարավորությունները

Ինչպես է Միջերկրածովյան դիետան ազդում ձեր դեմոկրատիայի վտանգի վրա:

_{Աղբյուրները.}

_{American Nutrition- ի ամսագիր: 17 դեկտեմբերի, 2014 թ. Կակաո ֆլանոլոնի սպառումը բարելավում է ճանաչողական գործառույթը, արյան ճնշման հսկողությունը եւ տարեցների առարկաների փոխազդեցությունը: Կակաո, ճանաչում եւ ծերացում (CoCoA) ուսումնասիրություն, որը պատահականորեն վերահսկվում է: http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/12/16/ajcn.114.092189.abstract?sid=a0f4af93-c2d2-43f5-a998-40282c7a96e0}

_{Կլինիկական ֆարմակոլոգիայի բրիտանական ամսագիր: 2013 թ., 75 (3): 716-27: Կակաոյի ֆլանոլի նեյրոպրոթեկտիվ ազդեցությունները եւ դրա ազդեցությունը ճանաչողական աշխատանքի վրա: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22775434}

_{Հիպերտոնիա 2012; 60: 794-801: Կոկաո Ֆլավանոլի օգտագործման միջոցով ճանաչողական ֆունկցիայի, արյան ճնշման եւ ինսուլինի դիմադրողականության առավելությունները տարեցների համար խանգարող խանգարումներով: http://hyper.ahajournals.org/content/60/3/794.abstract}

_{Բնություն նյարդաբանություն: 2014 Հոկ 26. [Epub առաջ տպել]. Դիետոլոգիական ֆունկցիաների բարելավումը դիետիկ ֆլանոլների միջոցով բարելավում է հասուն տարիքի մարդկանց ճանաչումը: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25344629}