Սննդի ծառայություններ ավագ խնամքի լավագույն փորձառություններում

Մայրիկի եւ հայրիկի համար ընտրություն կատարելու բանալի

Եթե ​​կա մի բան, որը նպաստում է կյանքի որակի ավելի բարձր տարիքի մարդկանց համար, դա սննդամթերք է: Երկարաժամկետ բուժօգնության ծառայությունները երկար ճանապարհ են անցել: Մշտական ​​կենտրոնացված սննդի ծառայությունը մշակույթի փոփոխության շարժման կարեւոր մասն է: Դա պարզ բաներ է ձեզ համար, եւ ես ուզում եմ ուտել, երբ ուզում եք, ինչ ուզում եք եւ որտեղ եք ուզում:

Եկեք մի քանի լավագույն փորձը դիտենք:

Մշտական ​​կենտրոնացած սննդի ծառայությունն այլեւս այլընտրանքային սննդի սպասարկելու կամ սփռոցների ավելացման մասին չէ: Medicare & Medicaid Centers (CMS) կենտրոնները մշակել են արձանագրություններ եւ մեկնաբանական ուղեցույցներ, որոնք հաստատում են, որ հաստատությունն ապահովում է սննդային արժեքը, համը եւ տեսքը պահպանող մեթոդներով պատրաստված սնունդ: Նրանք նաեւ նշում են, որ սննդամթերքն ընդունելի է, գրավիչ եւ պատշաճ ջերմաստիճանում, եւ փոխարինողներին պետք է նման սննդային արժեք ներկայացնեն բնակիչներին, ովքեր հրաժարվում են սնունդից:

Հիշեք, որ CMS- ն կանոնակարգում է բուժքույրական տները եւ աջակցում է կենդանի կամ անկախ ապրող համայնքների փոքր վերահսկողություն, որպեսզի դուք պետք է լինեք սիրելիի համար դատավոր:

Անձի կենտրոնացված խնամք

Նախ, եկեք ներկայացնենք անձի կենտրոնացված խնամքի որոշ հիմունքներ:

• Դա պայմանավորված է բնակիչների կարիքների եւ ցանկությունների:
• Աշխատակազմը փորձում է աշխարհին տեսնել բնակչի աչքերով:
• Գործունեությունը նախատեսվում է անհատական ​​հետաքրքրության շուրջ:

Դուք գաղափար եք ստանում: Այսպիսով, այն կիրառվում է սննդի ծառայությունների համար: Նախ մտածեք այն մասին, թե ինչպես եք ուտում եւ ինչ-որ սովորական բաներ, որոնք օգտագործվում եւ ակնկալվում են: Գուցե վերադարձավ ավագ դպրոց: Այնուհետեւ առաջընթաց է հասունության եւ լավ հիշողություններ, որոնք հիշում եք: Այնուհետեւ դրանք կիրառեք ձեր կազմակերպության ճաշի մոտեցման վրա:

• Դուք կարող եք այնտեղ տեղադրել այնտեղ, որտեղ ցանկանում եք եւ ձեր ընկերների հետ, եթե նախընտրում եք:
• Խոհանոցը երբեք փակված չէ:
• Դուք կարող եք ընտրել մի շարք սննդամթերքներից, այլ ոչ թե սահմանված ընտրացանկից ստացեք կամ թողեք այն:
• Ներկայացումը երկար ճանապարհ է անցնում:

Առաջարկեք հիանալի ճաշասենյակ `ծաղիկներ օգտագործելով, երաժշտություն նվագելով: Մարդիկ իրենց աչքերով ուտում են, թե ինչպես են սննդամթերքը ազդում, թե ինչպես է դա ընկալվում ճաշակի եւ որքանով է այն վայելում: Պարենը պետք է լինի թարմ, գունագեղ եւ ախորժելի: Այն պետք է գեղեցիկ ներկայացվի ափսեի մեջ, գունավոր զարդերով:

Խոհանոցի աշխատողները կարող են կրել պաշտոնական խոհանոցային պարագաներ, ինչպիսիք են խոհարարի գլխարկները, սեւ շալվարը եւ խոհարարի կրկնակի կրծքազարդ բաճկոնները: Բնակիչները պատվիրում են յուրաքանչյուր սեղանի վրա տեղադրված բաժիններից, քանի որ աշխատողները հանձնում են իրենց պատվերները:

Այլընտրանքորեն առաջարկում են նախաճաշ, ճաշ կամ ընթրիք:

Ավելի քան երեք քառակուսի մի օր

Օրվա երեք կերակրատեսակները, մինչդեռ դեռեւս ստանդարտները, օրվա ընթացքում մի քանի փոքր ուտելիքներով համալրվում են, կախված բնակիչների ճաշից ու ուտելու սովորություններից:

Ոչ բոլորը կարող են այն դարձնել ճաշասենյակ եւ ոմանք նախընտրում են իրենց սենյակներում ուտել: Եթե ​​այո, ապա մտածեք սենյակի սպասարկման մտածելակերպը: Ժամը 7-ի նախաճաշի փոխարեն, նախաճաշը մատչելի է ժամը 7-ից մինչեւ 10-ը: Խորտկարաները կարող են վազել դահլիճները, որպեսզի բավարարեն միջեւ միջնորդությունները:

Այլ կերպ ասած, ճիշտ այնպես, ինչպես դուք կարող եք ուտել տանը:

Առօրյա սնունդ ստանալու օրը 24 ժամը մեծ քայլ է մարդու կենտրոնացած խնամքի ապահովման գործում: Որոշ տներ յուրաքանչյուր բաղնիքում փոքրիկ խոհանոցներ են կառուցում եւ այն պարունակում են սնունդ, որոնք բնակիչները կցանկանան ուտել օրվա ցանկացած պահի, ինչպիսիք են թարմ պտուղները, բանջարեղենը, մածունը, պաղպաղակը, թխվածքաբլիթները, ապուրները, հյութերը եւ հացը եւ այլն: պահեք մի փոքրիկ սառնարան, որի անձնակազմը, ընտանիքը եւ բնակիչները կարող են օգտվել օրվա եւ գիշերվա ընթացքում: Սուրճի համար, միկրոալիքային վառարան եւ խորտիկներով պատրաստված ապարանջաններ, ինչպիսիք են միկրոալիքային ադիբուդի, չիպսեր եւ հրուշակեղեն, տաք եւ սառը հացահատիկ, պուդինգ եւ ժելատին:

Մենյու պատրաստում

Մարքեթինգը 101-ն ասում է աղբյուրին, երբ ցանկանում եք իմանալ, թե ինչն է ուզում: Սկսեք հետազոտություն կամ հարցաթերթիկ ստեղծեք եւ օրվա կամ երկու օր անցկացրեք, որտեղ բնակիչները ցանկանում են ուտել կերակուրների տեսակները: Նրանք կարող են լինել այնպիսի տրամադրությունների համար, որոնք նրանք չեն ասել որեւէ մեկի մասին, կամ իրենց ճաշակները կարող են փոխվել: Այնուհետեւ պատրաստվում է ստեղծել ռեզիդենտ սննդի եւ ճաշարանի կոմիտե:

Իհարկե, նշեք բոլոր սննդի նախասիրությունները, սնունդ սահմանափակումները, սննդային ալերգիաները: Սակայն ընդունումը ոչ թե վերջն է: Գրանցված դիետոլոգը պետք է խորհրդակցի, որպեսզի մենյունը սննդարարաբար հավասարակշռված լինի: Խոհարարի ներածումը կարող է օգնել ծածկել սպասելիքները, ինչը ողջամիտ է առաջարկել, եւ դա տան բյուջեում է:

Ներկայացրեք ռեզիդենտներին մենյուն իրենց Կենսաթոշակային խորհրդի կամ սննդի կոմիտեի նիստում եւ հետադարձ կապի մասին: Ընտանիքի խորհուրդը կարող է նաեւ կշռել: Մի խոսքով, բնակիչների նախասիրությունները, սննդամթերքի ձեռքբերումը, պատրաստումը եւ արտադրության եղանակը գործոնների ազդեցության գործոններն են:

Բայց դա սկսվում է վերեւում

Լավագույն կենսաբանական գաղափարները երբեք չեն կարող իրականացնել, եթե ղեկավարությունը եւ ղեկավարությունը գնել եւ հաստատեն ռեզիդենտ կենտրոնացած սննդի ծառայություններ: Լիդերները ստեղծում են համատեքստ եւ հնարավորություն են տալիս աշխատողներին ճիշտ գործ անել: Լրացուցիչ դրական վերաբերմունքի եւ բազմաթիվ վերապատրաստման եւ կրթության հետ, եւ դուք կունենաք գերազանցող աշխատակից, բնակիչ եւ ընտանեկան սպասելիք: Մարդիկ այդ մասին կխոսեն ուրիշների մասին: