Ցինկի օգուտները, ինչպես մենք ենք տարել

Ցածր ցինկը կարող է սպառնալ ձեր իմունային համակարգին: Քանի որ տարիքը, մեր իմունային համակարգը ավելի է ենթարկվում թուլացման, ինչը կարող է հանգեցնել լուրջ, նույնիսկ ճակատագրական, առողջական խնդիրների: Այս անկումը սահմանափակելու համար անհրաժեշտ է պահպանել առողջ իմունիտետը ֆիտոքիմիական եւ հարուստ սննդանյութերով հարուստ դիետայի միջոցով:

Առողջ առողջությունը նվազեցնում է շնչառական հիվանդության խոցելիությունը, քանի որ շատ մանրէներ աշխատում են աջակցել համապատասխան իմունային ֆունկցիայի:

Գունավոր բանջարեղեններից, մրգերից եւ այլ բուսական սննդամթերքներից բուսական քիմիական նյութերն ունեն նաեւ հակաբիոտիկ եւ իմունային խթանող ազդեցություններ:

Պահպանելով ցինկի մակարդակները `մենք Տարիքը

Նվազեցված իմունային ֆունկցիան մեծացնում է թոքաբորբի եւ գրիպի հանդեպ զգայունությունը, բացի տուբերկուլյոզի հիվանդությունների եւ քաղցկեղի առաջացման ռիսկի բարձրացումից: Պահպանելով համապատասխան ցինկի կարգավիճակը կարող է սահմանափակել իմունային ֆունկցիայի անկումը, որը հաճախ հանդիպում է տարիքին:

Մի քանի ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ տարեցները ցինկի պակասի ռիսկի են ենթարկվում: Միացյալ Նահանգներում ավելի քիչ, քան հին մեծահասակների կեսը սպառում են համապատասխան ցինկ: Խնդիրը բարդանում է, քանի որ տարիքը կարող է լինել կլանման արդյունավետության կորուստ:

Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ հատկապես տարեցների համար, ցինկի համապատասխան կարգավիճակը պահպանելը, կարող է առանձնահատուկ նշանակություն ունենալ թոքաբորբի կանխարգելման համար: Երեցների, թոքաբորբի նման վարակիչ հիվանդությունների համար խոշոր, բայց կանխարգելի հիվանդությունների ձեւեր են:

Հիվանդների տներում սովորական մեծահասակների հետազոտության ժամանակ նորմալ շիճուկ ցինկ ունեցողները ցածր շիճուկ ցինկ ունեցողների համեմատ ավելի ցածր թոքաբորբի եւ ավելի շատ հակաբիոտիկ դեղատոմսեր են ունեցել:

Ցինկով լրացվող տարեց մարդկանց ներգրավված հետազոտությունները ենթադրում են, որ ցինկի կարգավիճակի բարելավումը բարելավում է իմունային համակարգի գործառույթը եւ վարակի նկատմամբ դիմադրողականությունը:

2007-ի ուսումնասիրության համաձայն, 55-ից 87 տարեկան մեծահասակները ավելի ցածր էին պլազմային ցինկով եւ ավելի բարձր օքսիդատիվ սթրեսի եւ բորբոքային մարկերների համեմատությամբ `կրտսեր չափահասների համեմատ: Մեծահասակների կեսը 12 ամսվա ընթացքում վերցրեց ցինկային հավելումներ, իսկ մյուս կեսը `պլաստիկ: Շնչառական վարակների եւ բորբոքման եւ օքսիդատիվ սթրեսի նշանները ցածր խմբում ավելի ցածր էին, քան պլաստռոգային խմբում:

2016 թ.-ին ամերիկյան Journal of Clinical Nutrition- ի ուսումնասիրությունը ցինկի պակասող բուժքույրերի բնակիչներին տվեց ցինկի հավելում կամ ամեն օր տեղաբաշխում: Երեք ամիս հետո ցինկը բարձրացրել է շիճուկ ցինկը եւ T բջիջները:

Նրանց համար, ովքեր չեն օպտիմալ դիետա կերակրելու իրենց իմունային ֆունկցիաների ամրապնդման համար, իմունիտետը սկսում է նվազեցնել մինչեւ 60-65 տարեկանը: Սակայն նույնիսկ նրանք, ովքեր կերակրում են համապատասխան դիետա, կարող են անհրաժեշտ լինել ցինկի հավելում: Ցինկային կարիքները գնահատվում են մոտ 50 տոկոսով ավելի բարձր, ովքեր հետեւում են բույսերի վրա հիմնված դիետայի հետ, բույսերի սննդամթերքից կրճատված կենսապահովման պատճառով: Phytate- ը, որը հակաօքսիդիչ բաղադրություն է, գտնում է ամբողջական ձավարեղեն, պղպեղ, ընկույզ եւ սերմեր, խանգարում է որոշ օգտակար հանածոների, ներառյալ ցինկի ներծծումը: Բացի այդ, երկաթի եւ կալցիումի այլ հանքանյութերը խառնվում են ցինկի կլանմանը: Պղնձը նաեւ ցինկ է մրցում մարմնի բջիջների մեջ պարտադիր սպիտակուցների համար:

Ինչպես ցինկը բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը

Թեեւ ցինկը մարմնում շատ տարբեր գործառույթներ ունի, իմունիտետի անբավարարության բնույթը, ինչպես մեր տարիքը, նման են ցինկի պակասի, ինչը ենթադրում է, որ ցածր ցինկը կարող է հանդիսանալ իմունային ֆունկցիայի տարիքային անկման հիմնական գործոն: Ցինկը կարեւոր է ԴՆԹ-ի սինթեզի եւ բջիջների տարածման համար, եւ այդ պատճառով բարձր իմպուլսացող բջիջները, ինչպես իմունային բջիջները, կախված են ցինկի համապատասխան մատակարարումից: Ցնցումների անբավարարության պատճառով խանգարվում է իմպլանտների, մակրոֆագների, նեյտրոֆիլների, բնական կիլիների բջիջների, T բջիջների եւ Բ բջիջների աճի կամ ֆունկցիաները:

Ի լրումն իմունային համակարգի դերի, ցինկը նաեւ նվազեցնում է օքսիդային սթրեսը, սպիտակուցների կայունացման միջոցով կառուցվածքային դեր է խաղում, կարգավորում է բազմաթիվ գեների արտահայտումը եւ քաշում է հարյուրավոր քիմիական ռեակցիաներ: Ցինկը նաեւ պահանջվում է ուղեղի եւ ինսուլինի փաթեթավորման եւ սեկրեցիայի նյարդային հաղորդիչ թողարկելու համար:

Ձեր ցինկի կարգավիճակը պահպանելը կարող է լինել երկար, առողջ կյանք ապրելու բանալին ձեր իմունային համակարգի գործառույթը օպտիմալացնելու միջոցով: Ցինկը, զուգորդված սննդային խիտ, բուսական հարուստ (նիտրիտար) դիետիկով, դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը եւ նվազեցնում է թոքաբորբի եւ այլ կենսապահովվող վարակների վտանգը:

> Աղբյուրներ.

> Barnett JB, Dao MC, Hamer DH եւ այլն: Ցինկի հավելվածի ազդեցությունը շիճուկի ցինկի համակենտրոնացման եւ տուբերկուլյոզի տարածման վրա տնային պայմաններում Home: Երեց `ռադիպեցված, կրկնակի կույր, տեղադրման-վերահսկվող դատավարություն: Am J Clin Nutr 2016, 103: 942-951:

> Barnett JB, Hamer DH, Meydani SN: ցածր ցինկի կարգավիճակը. Նոր ռիսկի գործոն է թոքաբորբի տարեցների համար: Nutr Rev 2010, 68: 30-37:

> Շրջանակային թերթ RR, Bialostosky K, Kennedy-Stephenson J, եւ այլն: Ամերիկայի բնակչության ցինկ ընդունումը. 1988-1994 թթ. Առողջապահության եւ սնուցման հարցերի երրորդ ազգային հետազոտության արդյունքները: J Nutr 2000, 130: 1367S-1373S:

> Meydani SN, Barnett JB, Dallal GE, եւ այլն: Շիճուկ ցինկ եւ թոքաբորբի բուժքույրական տնակում տարեցների համար: Am J Clin Nutr 2007, 86: 1167-1173:

> Prasad AS, Beck FW, Bao B եւ այլն: Ցինկային հավելվածը կրճատում է տարեցների շրջանում վարակի տարածվածությունը `ցինկի եւ ցիտոկինի արտադրության վրա օքսիդատիվ սթրեսի ազդեցությունը: Am J Clin Nutr 2007, 85: 837-844: