The adage, որ դուք եք, ինչ եք ուտում, վերաբերում է մեծահասակների եւ երեխաների նման. Ճիշտ է, երբ խոսքը վերաբերում է այն կերակուրների տեսակներին, որոնք մենք ուտում ենք եւ սպառվում ենք այդ կերակուրների քանակները: Համադրումը կարող է զգալի ազդեցություն ունենալ առողջության եւ մարմնի քաշի վրա, ավելի լավ կամ վատ:
Հղիները, որոնք մեծացնում են մանկական գիրության վտանգը
Երեխաները, որոնք սովորական ուտելիք սովորություններ ունեն, հաճախ են երբ նրանք սոված չեն (հուզական պատճառներով, օրինակ), եւ շատ կաթնաշոռ սնունդը շատ ավելի մեծ հավանականություն կունենա ավելորդ քաշը ստանալու եւ դժվարին ժամանակ կորցնելու համար:
Հատուկ օրինաչափություններ, որոնք վնասում են.
- Ուտել շատ արագ սնունդ եւ ճարպային սնունդ: Քանի որ ճարպը, աղը եւ շաքարավազը բարձր են, եւ կալորիաներով բարձր, արագ սննդի կանոնավոր դիետան էականորեն տալիս է երեխային քաշի ձեռքբերման արագ անցք: Նույնը վերաբերում է նաեւ բարձր ճարպային դիետայի: Մեծ Բրիտանիայից հետազոտողներ, որոնք ուսումնասիրել են 1,203 երեխա, պարզել են, որ 5-րդ եւ 7-րդ տարիքի ամենաբարձր ճարպը ստացվածները 2 ½-ից 4 անգամ ավելի շատ են, քան 9 տարեկանում ավելորդ քաշը դառնում, քան նրանց հասակակիցների ամենացածր ճարպը:
- Խիստ մեծ մասի ծառայում: Հաճախ, երբ երեխաներին ավելի շատ են ծառայում, նրանք ավելի շատ ուտում են: Փաստորեն, Բեյլորի քիմիական բժշկության հետազոտությունը պարզել է, որ 24 ժամվա ընթացքում նախադպրոցական տարիքի երեխաների եւ նախուտեստների մասնաբաժնի կրկնապատկումը մեծացնում է կալորիականության սպառումը 23 տոկոսով: Այս հավելյալ կալորիաները կարող են արագ ավելացնել ավելցուկային ֆունտ:
- Խմելու շատ հյութեր եւ սոդա: Շաքարավազի խմիչքները մեծ քանակությամբ կալորիաներ են պարունակում եւ երեխաները չեն լրացնում սնունդը: Ուստի զարմանալի չէ, որ հետազոտությունը գտել է շաքարավազի սպառման եւ քաշի ձեռքբերման միջեւ կապը: 2013 թ.-ի հետազոտության մեջ, 2-ից 5 տարեկան երեխաների համար, Վիրջինիա նահանգի բժշկության համալսարանի հետազոտողները պարզել են, որ նրանք, ովքեր տարեկան 5 տարեկան պարբերաբար շաքարավազի խմիչքներ են սպառում, 43 տոկոսով ավելի հավանական է, քան գերադասելի են իրենց հասակակիցներից, ովքեր ձեռնպահ են մնացել շաքարային խմիչքներից:
Հղիները, որոնք նվազեցնում են մանկական գիրության վտանգը
Մնացեք հիմնականում առողջ սնունդով, բանջարեղեն, մրգեր, ամբողջական ձավարեղեն, լոբի եւ պղպեղ, նիհար սպիտակուց, ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք, ընկույզ եւ սերմեր `ծառայելով չափերի, որոնք համապատասխանում են երեխայի տարիքին եւ գործունեության մակարդակին, կբարձրացնեն այն հավանականությունը, կամ նա կպահպանի առողջ քաշը հիմա եւ ապագայում:
Հատուկ օրինաչափություններ, որոնք օգնում են.
- Նախաճաշ: Առավոտյան կերակուրն առողջ օրն է, սկսելու օր. Այն օգնում է վառելիքի երիտասարդ մարմիններին եւ մտքերին, խուսափում է լանչից, եւ օրվա ընթացքում ավելի լավ սննդակարգի տոնով: Ուստի զարմանալի չէ, որ հետազոտությունը ցույց է տվել, որ օրվա ամենօրյա սպառող դեռահասները ավելի քիչ են, քան ավելորդ քաշը կամ գիրություն, եւ ավելի հավանական է, որ ֆիզիկապես ակտիվ լինեն:
- Սպառելով շատ բույսերի վրա հիմնված սննդամթերք: Դա նշանակում է մրգեր, բանջարեղեն, պղպեղ, ամբողջական ձավարեղեն, ընկույզ եւ սերմեր `սննդարար նյութեր, որոնք սննդարար են, լրացնում են եւ համեմատաբար ցածր են կալորիաներով, երբ ճիշտ քանակությամբ ուտում են: Վերջերս անցկացրած հետազոտության մեջ, հետազոտողներն ուսումնասիրել են 911 եւ 11 տարեկան հասակակիցները եւ հետեւել նրանց ուտելիքի սովորություններին: Երեխաները, ովքեր ավելի շատ մանրաթելային հաց, մրգեր եւ բանջարեղեն սպառում էին ավելի քիչ մարմնի ճարպի ժամանակ, քան այն երեխաները, որոնց ուտելիք սովորությունները ներառում էին ավելի շատ մշակված ուտելիք եւ ոչ ալկոհոլային խմիչքներ: Նմանապես, Իտալիայից ստացված հետազոտությունները պարզել են, որ 2-10 տարեկան երեխաները, բանջարեղենի եւ ամբողջական ձավարեղենի ամենաբարձր սպառումը ունեն 31 տոկոս ավելի ցածր քաշի կամ գիրանալու դառնալու ռիսկը:
- Թող երեխաները որոշեն, թե որքան ուտել: Երբ երեխաներին թույլատրվում է ուտել մինչեւ բավարար քանակությամբ սնունդ, այլ ոչ թե ճնշում գործադրեն մաքրելու համար իրենց թիթեղները, այն օգնում է, որ նրանք կապ ունենան իրենց մարմնի բնական սովի եւ հագեցվածության ազդանշանների հետ: Սա կարող է օգնել նրանց խուսափել overeating սովորություն, որը կարող է հանգեցնել անառողջ քաշի ձեռքբերմանը:
- Ընտանեկան սնունդ ունենալը որքան հնարավոր է շատ: Ընտանիքների հետ ավելի շատ կերակուրներ ձեռք բերող երեխաներն ու դեռահասները, ընդհանուր առմամբ, կերակրում են առողջ սնունդ, ինչը կարող է նվազեցնել քաշի կամ գիրանալու կամ կերակրման անկարգությունների առաջացման ռիսկը: Խնդիրն այն է, որ առողջ կերակուրները պետք է ծառայեն, եւ պետք է ստեղծվի հանգիստ միջավայր: Ճաշի ընթացքում արագ սնունդն ուտելը կամ հեռուստացույց դիտելը կարող է վնասել այդ օգտակար ազդեցությունները:
Աղբյուրները.
Արորա Մ, Նազար Գ.Պ., Գուպտա Վ.Կ., Պերրի Կ.Լ., Ռեդդի Ք.Ս., Սթիգլեր Մ.Հ. Նախաճաշի ասոցիացիան գիրություն, դիետիկ եւ ֆիզիկական վարքագծի հետ վարվում է Դելիում, Հնդկաստանում գտնվող դպրոցական տարիքի դեռահասների շրջանում, խաչաձեւ բաժնի ուսումնասիրության արդյունքներ: BMC Public Health- ը, հոկտեմբերի 17, 2012; 12: 881:
DeBoer MD- ն, Scharf RJ, Demmer RT- ը: Շաքարավազի խմիչք եւ 2-5 տարեկան երեխաների քաշի ձեռքբերում: Pediatrics, սեպտեմբեր, 2013; 132 (3): 413-20:
Fisher JO, Arreola A, Birch LL, Rolls, BJ: Հատուկ չափի ազդեցությունը ցածր եկամուտ ունեցող իսպանական եւ աֆրիկյան ամերիկացի երեխաների եւ նրանց մայրերին ամենօրյա էներգիայի ընդունման վրա: American Journal of Clinical Nutrition, դեկտեմբեր 2007; 86 (6): 1709-16:
Johnson L, Mander AP, Jones LR, Emmett վարչապետ, Jebb SA- ն: Էներգիայի խիտ, ցածր մանրաթել, բարձր յուղայնությամբ սննդակարգը կապված է մանկության աճող ճարպի հետ: American Journal of Clinical Nutrition, ապրիլ 2008; 87 (4): 846-54:
Martin-Biggers J, Spaccarotella K, Berhaupt-Glickstein A, Hongu N, Worobey J, Byrd-Bredbenner C. Եկեք եւ ստացեք այն: Ընտանեկան կերակուրային գրականության եւ գիրության ռիսկի վրա ազդող գործոնների քննարկում: Advances in Nutrition, մայիսի 14, 2014; 5 (3): 235-47:
Պալա V, Lissner L, Hebestreit A, Lanfer A, Sieri S, Siani A, Huybrechts I, Kambek L, Molnar D, Tornaritis M, Moreno L, Ahrens W, Krogh V. Դիետիկ նախշերով եւ եվրոպական երեխաների մարմնի զանգվածի երկարատեւ փոփոխություն : IDEFICS- ի բազմակողմ կենտրոնի հետագա ուսումնասիրություն: Կլինիկական սնուցման եվրոպական ամսագիր, 2013 թ. 67 (10): 1042-9:
Smith AD, Emmett PM, Newby PK, Northstone K. Դիետիկ օրինաչափություններ եւ մարմնի կազմի փոփոխություններ 9-ից 11 տարեկան երեխաների համար: Սննդամթերքի եւ սննդի հետազոտություն, 8 հուլիսի, 2014 թ. 58: