Լիստերիա վարակ երեխաներին

Listeria monocytogenes- ը մանրէներ է, որոնք կարող են աղտոտել սննդամթերքը, եւ այն պատասխանատու է ամեն տարի Միացյալ Նահանգներում Listeriosis- ի (Lacteria- ին վարակի) վարակման շուրջ 1600 դեպքերի համար:

Լիստերիան սովորաբար հողի մեջ է եւ շատ կենդանիների աթոռը, որը, հավանաբար, այնքան էլ հեշտ է սննդի համար աղտոտվել:

Չնայած դիետիկ սնունդ պատրաստելը եւ պաստերիզացիան կարող են սպանել Listeria բակտերիաները, որը չի պատրաստվում օգնել աղտոտված սննդամթերքներ, ինչպիսիք են cantaloupe, որոնց համար մանրէները կարող են նույնիսկ ներս մտնել պտղից:

Սննդամթերքի թունավորման շատ դեպքեր կարող են կանխել սննդամթերքի անվտանգության հիմնական մեթոդները, ներառյալ ձեր ձեռքերը լվանալու, սննդամթերքի առանձնացումը, այնպես որ նրանք չեն աղտոտում միմյանց, երկու ժամվա ընթացքում սննդամթերքի համապատասխան ջերմաստիճանում եւ սառնարանային սննդամթերքի պատրաստում:

Լիստերիայի ախտանշանները

Մարդիկ կարող են զարգացնել listeriosis մինչեւ 21 - ից 30 օրվա ընթացքում, ինչ որ աղտոտված է Listeria . Այնուամենայնիվ, որոշ մարդկանց մոտ այս ինկուբացիոն ժամանակաշրջանը կարող է ավելի երկար լինել, մինչեւ 70 օր:

Ի տարբերություն սննդամթերքի թունավորման այլ պատճառների, ինչպիսիք են Սալմոնելլան եւ E. coli, որոնք սովորաբար սահմանափակվում են գաստրոտնտեսական ախտանիշներ, ինչպիսիք են աղի եւ փսխումը, Listeria- ի ախտանիշները կարող են ավելի ինվազիվ լինել:

Բացի դիարխիայից, ինվազիվ Listeria- ի ախտանիշները կարող են ներառել գրիպի նման ախտանիշեր, ինչպիսիք են ջերմությունը եւ մկանային ճարպերը եւ գլխացավը: Մարդկանց մոտ, ովքեր թույլ իմունային համակարգ ունեն, կա նաեւ տատանումների պարանոցի, շփոթության, հավասարակշռության կորստի եւ ցնցումների (առգրավման) առաջացման վտանգ, ս sepsis (արյան վարակ) կամ meningoencephalitis:

Հղի կանայք կարող են միայն մեղմ, գրիպի նման ախտանշաններ ունենալ, եթե նրանք ունենան Լիստերիա , սակայն վարակը կարող է հանգեցնել մահացության, պակասի, վաղաժամ ծննդաբերության կամ նորածին երեխայի կյանքի սպառնացող վարակի: Ահա թե ինչու հղի կանայք հաճախ զգուշացնում են, որ ոչ թե ուտել բարձր ռիսկային սնունդ, որոնք կարող են աղտոտվել Listeria բակտերիաների հետ:

Բարեբախտաբար, listeriosis- ը հազվադեպ է առողջապես այլապես առողջ երեխաների համար:

Լիստերիայի բռնկումները

2011-ի բռնկումը Լինսիի հետ, կապված Ջենսեն Ֆարմերի կողմից Rocky Ford- ի կաղամբների հետ, մեծ ուշադրություն է դարձրել, քանի որ այն կապված էր 28 պետությունների առնվազն 139 հիվանդների հետ եւ 29 մահվան պատճառ դարձավ:

Այլ լանդշաֆտի բորբոքումները ներառել են.

• 2016 թ. բռնկումները կապված են նախապատրաստված աղցանների, հում կաթի եւ սառեցված բանջարեղենի հետ
• 2015 թ. Listeria- ի բռնկումը 10 պետություններում, որոնք ստացել են 30 հիվանդ, 3 մահվան պատճառ են դարձել եւ կապված էր «Կարունի միրիտ» պանրի հետ
• 2015 թ.-ին Տեխասում եւ Կանզասում լեյսերիայի բռնկումը, որը ստացել է 10 մարդ հիվանդ եւ 3 մահվան պատճառ է դարձել եւ կապված է «որոշակի Blue Bell բրենդի պաղպաղակի արտադրանքների» հետ:
• 2014 թ. Listeria- ի բռնկումը 12 պետություններում, որոնք կապված էին նախապատրաստված կարամելի խնձորի հետ, ինչը հանգեցրել է 35 մարդու հիվանդության եւ 7 մահվան:
• 2010 թ. Listeria- ի բռնկումը, որը կապված է Լուիզիանայում խոզի գլուխ խաշելու պանրի հետ, տանում է 8 վարակ, այդ թվում 2 մահվան:
• Մասաչուսեթս նահանգում պաստերացված կաթի հետ կապված 2007 թ. Listeria- ի բռնկումը, որը ստացել է հիվանդ 5 մարդ `հանգեցնելով 3 մահվան: Կարծում է, որ կաթը աղտոտված է пастеризацияից հետո:
• 2000 թ. Listeria- ի պոպուլյացիա, որը կապված է 10 պետություններում մրգահեղուկի մսից ուտելու հետ, ինչը հանգեցնում է առնվազն 29 վարակների, չորս մահվան եւ երեք մահվան դեպքերի:

• 1998 թ. Listeria- ի բռնկումը, որը կապված էր շագանակագեղձերի ուտեստների հետ 24 երկրներում, հանգեցրել է 108 մարդու, այդ թվում 14 մահվան
• 1985 թ.-ին Լոս Անջելեսում եւ Օարին Օվկիանոսում `Մեքսիկայի ոճով պանիրով , որը հանգեցրել է 142 մարդու հիվանդի եւ 48 մահվան, այդ թվում` 20 պտղի, 10 նորածինների եւ 18 անհետ կորածների հետ:

Բուժումը հակաբիոտիկների համար մատչելի է բարձր ռիսկային հիվանդների համար listeriosis, չնայած այն հանգամանքին, որ նույնիսկ բուժման հետ կապված, Listeriosis կարող է լինել մահացու վարակ:

Լիստերիայի փաստեր

Մարդիկ սովորաբար չեն մտածում Լիստերիայի մասին, երբ նրանք մտածում են սննդամթերքի աղտոտման մասին, քանի որ այլ բակտերիաներ հաճախ ավելի շատ են առաջացնում հիվանդություններ եւ վարակներ:

• Listeriosis- ի հայտնաբերված 1600 տարեկան դեպքերից մոտ 260 մահանում է:
• Listeriosis- ի վտանգի տակ գտնվող մարդիկ ներառում են հղի կանանց, նորածինների, իմունային համակարգի խնդիրներ ունեցող անձանց եւ քրոնիկ հիվանդություններով եւ ավելի մեծահասակների մոտ:
• Listeriosis- ը վարակիչ չէ: Դուք չեք կարողանում ստանալ այն, ինչ Listeria վարակի ունի:
• Ի տարբերություն մյուս բակտերիաների, Listeria- ն կարող է աճել սննդամթերքի վրա, որոնք ապահովված են ձեր սառնարանում:
• Listeriosis- ի հետ կապված ընդհանուր առմամբ սննդամթերքները ներառում են տաք շներ, ճաշի եւ դելյե միս, հում կաթ, փափուկ կաթի, սառը սննդամթերքի եւ մսի կիսաֆաբրիկատների պատրաստված փափուկ պանրներ եւ սառնարանային ծխախոտ:
• Մրգեր եւ բանջարեղեն, ինչպիսիք են cantaloupe եւ lettuce, սովորաբար կապված չեն listeriosis հետ:

Խոսեք ձեր բժշկի հետ, եթե կարծում եք, որ դուք կարող եք ուտել սննդամթերք, որը աղտոտված է Listeria- ի հետ, եւ դուք զարգացրեք listeriosis- ը: Փորձարկումն իրականացվում է ախտորոշման հաստատման համար:

_{Աղբյուրները.}

_{CDC- ն: 2011 թ. Օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին, 2011 թ. Օգոստոսի 30-ին, ժ. 60 / վաղաժամկետ ազատում:}

_{CDC- ն: Listeriosis- ի բազմակողմանի բորբոքում - Միացյալ Նահանգներ, 1998 թ. Դեկտեմբերի 25, 1998/47 (50), 1085-6:}

_{Kliegman: Nelson մանկական դասագրքի, 19th ed.}

_{Երկար `մանկական վարակիչ հիվանդությունների սկզբունքներն ու պրակտիկան, վերանայված վերանայումը, 3-րդ հրատարակություն:}