Սունկ կարող է լինել եւս մեկ համեղ գերշահույթ, ավելացնելով այն սննդամթերքի ցանկը, որոնք գիտականորեն ապացուցված են հզոր հիվանդության դեմ պայքարի հատկություններ ունենալու համար: Մի շարք սննդամթերքներ, ինչպիսիք են ձուկ, ընկույզ , սոյա, գինու եւ բանան, կարող են օգնել ձեզ հարստացնել ձեր դիետան `հարվածի կանխարգելման համար: Սունկը յուրահատուկ է, սակայն, քանի որ նրանք այնքան շատ են հայտնաբերել հարվածային պայքարի գործողությունները, որոնք կարող են պայքարել հարված հասցնելու տարբեր ուղղություններից:
Պարզեք, թե ինչպես են սնկով աշխատել, օգնել նվազեցնել ինսուլտի ռիսկը:
Սնկով ցածր ձեր խոլեստերինը
Սնկով ընկնում են խոլեստերինը: Ի տարբերություն շատ սիրող, բավարարող սննդամթերքի, սնկով չեն պարունակում խոլեստերին: Խոլեստերինը կառուցվում է մարմնի մեջ առաջացող ինսուլտի առաջատար պատճառներից մեկը, քանի որ բարձր արյան խոլեստերինի մակարդակը բարձրացնում է արյան հյուսվածքի ձեւավորման հավանականությունը, որը կարող է ձեւավորվել ուղեղում կամ ուղեւորվել սրտից արգելափակել արյան անոթների ուղեղը, որի արդյունքում ինսուլտը:
Սնկով ունեն Antioxidant հատկությունները
Սնկով հայտնաբերված են հակաօքսիդիչ հատկություններ : Թոքային վնասը հարվածի ժամանակ առաջացնում է քիմիական իրադարձությունների վնասակար կասկադ, որը ոչնչացնում է ուղեղի բջիջները : Antioxidants- ը կարող է օգնել նվազեցնել այդ վնասը: Ամենակարեւորը, շատերը տառապում են փոքրիկ հարվածներից կամ լուռ հարվածներից , որոնք կարող են ավելացվել լուրջ երկարատեւ խնդիրներ, ինչպիսիք են դեմենքը :
Լուռ հարվածները հենց այնպիսին են, ինչպիսին են նրանք նման, հանգիստ, անտեսանելի հարվածներ, որոնք մարդիկ առանց նույնիսկ դրա մասին գիտակցում են: Anti-oxidants- ը կարող է նվազեցնել լուռ հարվածների վնասը `պայքարելով ուղեղի խոզի գրիպի ազդեցության դեմ:
Սունկը բնական հակաբորբոքային ազդեցություններ ունի
Բորբոքումը դեր է խաղում արյան անոթների վնասման համար `հանգեցնելով ուղեղային հիվանդությունների եւ սրտի հիվանդությունների առաջացմանը եւ ավելացնում է մարմնի վնասակար արյան հյուսվածության միտումը:
Բորբոքումն էլ հարվածում է ինսուլտի նյարդոտիկ վնասը: Սունկը ունեն հակաբորբոքային ազդեցություններ, որոնք ոչ այնքան պոտենցիալ են, որքան դեղատնից պատրաստված դեղերի հակաբորբոքային ազդեցությունները, ինչպիսիք են ասպիրինը : Սունկի չափավոր հակաբորբոքային ակցիան արժեքավոր ինսուլտի կանխարգելման միջոց է, քանի որ բոլոր հակաբորբոքային դեղերը ունեն կողմնակի բարդություններ եւ այդպիսով չեն կարող անվտանգ լինել բոլորի համար, իսկ սնկերը ապահովում են անվտանգ եւ բնական հակաբորբոքային գործողություն:
Սունկը ցածր աղի սննդամթերք են
Սնկով սաղմոնները ցածր են աղի պարունակությամբ: Հիպերտոնիան ինսուլտի հիմնական նպաստող պատճառներից մեկն է: Ավելի շատ աղը ցույց է տվել, որ նպաստում է հիպերտոնիկ պայմաններին, իսկ աղի ցածր սննդամթերքները ապացուցված են, որպեսզի կանխեն հիպերտոնիայի խթանումը: Որոշ մարդիկ ավելի հակված են բարձր արյան ճնշմանը, քան մյուսները եւ պետք է սահմանափակեն աղի ընդունումը: Դիետայի մեջ աղի նվազեցման մի քանի եղանակներ կան, եւ օգտագործելով համեղ, ցածր աղ բաղադրիչները, ինչպիսիք են սնկով, ամենաարդյունավետ մեթոդներից մեկն է:
Սունկը բարձր է Կալիումի մեջ
Կալիում վերջերս գիտականորեն ապացուցվեց, որ ինսուլտի ռիսկը նվազեցնելու համար, հատկապես կանանց համար: Մարդկանց մեծամասնությունը չի ստանում բավարար կալիումի իրենց դիետներում, ուստի լավ է, որ այս ոսկեգույն հանքում հարուստ մթերքների համար աչքի ընկնի:
Սունկը վնասակար չէ ձեզ համար
Սննդամթերքի, խմիչքների եւ վիտամինների մեծամասնությունը, որոնք ապացուցված են կանխարգելելու կանխարգելումը, նույնպես նշվել է, որ հնարավոր է, որ վնասակար ազդեցություն ունենա մարմնի վրա բարձր դոզաներում:
Սունկ եւ ֆրանսիական սնունդ
Ի դեպ, սունկը հայտնի է որպես ֆրանսիական խոհանոցի կեռ: Ֆրանսիան բացառիկ ցածր ինսուլտի մակարդակ ունեցող երկիր է, եւ բացատրություններից մեկն այն է, որ ֆրանսիական սննդակարգը, որը հաճախ պատահում է սնկով, հանդիսանում է ֆրանսիական հարվածի ցածր մակարդակի համար նպաստող գործոններից մեկը:
> Աղբյուրներ.
> Սնկային սնկ: Բարելավել մարդու առողջությունը եւ նպաստել որակի կյանքին, Valverde ME, Hernández-Pérez T., Paredes-López O, International Journal of Microbiology, Հունվար 2015