Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը կաթն ու կաթնամթերքում հայտնաբերված խոշոր շաքարավազը լակտոզայի նշանակալի քանակի մթերքների անկարողությունն է:
Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը մասամբ պայմանավորված է լակտազի պակասով, որը բջիջների կողմից արտադրվող մի փոքրիկ աղի է: Lactase- ը խախտում է քաղցկեղը շաքարի, գլյուկոզայի եւ գալակտոզի պարզ ձեւերի մեջ, որպեսզի նրանք կարողանան ներծծվել եւ օգտագործվել մարմնի կողմից:
Նորածիններն ունեն լակտազի ամենաբարձր մակարդակը, ինչը օգնում է նրանց մոր կաթը մարել: Աշխարհի բնակչության շուրջ 75% -ով, գենետիկական հատկություն է առաջացնում lactase մակարդակները, սկսած անդառնալիորեն նվազեցնելուց հետո: Մեծահասակների մեծ մասը լակտազային ակտիվություն է կորցնում: Թեեւ լակտազային գործունեության անկումը ազդում է բնակչության մեծ մասի վրա, սակայն ոչ բոլորն ունեն լակտոզայի անհանդուրժողականության ախտանիշներ `լակտոզայի նորմալ քանակի սպառումը հետո:
Անկախ նրանից, թե մարդիկ զարգանում են ախտանիշեր, կարծես թե կապված են որոշակի տեսակի օգտակար բակտերիաների կարողության հետ, որոնք կոչվում են կաթնաթթվային բակտերիաներ, կոտրելու քաղցկեղը:
Լակտոզայի անհանդուրժողականության նշանները
Լակտոզայի անհանդուրժողականության նշանները ներառում են.
- Գազ
- Cramping
- Որովայնային ցավ
- Ներխուժում
- Bloating
- Փորլուծություն
Լակտոզը, որը ձախողված է աղիքում, կարող է հանգեցնել աղի, քանի որ ավելցուկային քանակությամբ ջուր է, որը քաղցկեղով ներծծվում է աղիքներ: Ջրածինը արտադրվում է, որը առաջացնում է գազ եւ շնչառություն:
Լակտոզայի անհանդուրժողականության բնական միջոցները
Առայժմ, գիտական աջակցություն պնդելու համար, որ հավելումները կարող են բուժել լակտոզայի անհանդուրժողականությունը:
1) Acidophilus եւ Probiotics
Սնկային թթուների բակտերիաները աղտոտում են քաղցկեղը մեջ կարճ շղթայական ճարպաթթուների եւ այլ նյութերի, որոնք կարող են կլանել կույտը:
Նրանք հասանելի են լրացուցիչ ձեւով `որպես խցիկներ, պլանշետներ կամ փոշիներ առողջ սննդի խանութների, մթերային խանութների, դեղորայքի խանութների եւ առցանց սառնարանային մասում:
Կաթնաթթվային բակտերիաների տարբեր տեսակներ կան: Լակտոզայի անհանդուրժողականության համար առավել հաճախ օգտագործվող տեսակները ներառում են `
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus salivarius
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus plantarum
- Streptococcus thermophilus
2000-2002 թթ. Հետազոտությունը Ամերիկայի դիետիկ ասոցիացիայի ամսագրում լույս տեսած 50-76 տարեկան 61,587 մարդու համար պարզվել է, որ մարդիկ, ովքեր ունեն լակտոզայի անհանդուրժողականություն, սեռական խանգարումներ ունենալու համար:
2005 թ. Ընտանեկան պրակտիկայի ամսագրում հրապարակված համակարգված վերանայում, սակայն, հետազոտողները հետազոտություններ են անցկացրել 1966 եւ 2002 թթ. Հրապարակված ռաունդային վերահսկվող դատավարությունները: 90 ուսումնասիրություններից պարզվել է, որ դրանք ընդգրկված են ընդգրկման չափանիշների միայն 10-ը: Ինը ուսումնասիրություններից երեքը պարզեցին, որ պրոբիոտիկները նվազեցնում են շնչառական ջրածնի մակարդակը եւ երեքը դրական եւ բացասական արդյունքներ ունեն: Շնչառական ջրածնային թեստը ոչ ինվազիվ թեստ է, որը կարող է օգտագործվել օգնելու գնահատել լակտոզային անհանդուրժողականությունը `հիմնված այն բանի վրա, որ լակտոզայի անհանդուրժողականության արտասահմանցիները բարձրացել են ջրածնի գազի մակարդակները:
Երբ հետազոտողները նայեցին ախտանիշներին, յոթ հետազոտություններից մեկը ցույց տվեց ախտանիշների զգալի կրճատում, մյուսը դրական եւ բացասական արդյունքներ ունեցավ, եւ հինգ ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ ոչ մի օգուտ: Թեեւ վերանայման արդյունքներն ակնհայտորեն ցույց են տալիս, որ շնչառական ջրածնի նվազեցման եւ վատ ցուցանիշների նվազեցման համար խառը արդյունքներ են, կարեւոր է իմանալ, որ յուրաքանչյուր ուսումնասիրություն օգտագործեց տարբեր տեսակի կաթնաթթվային բակտերիաներ, տարբեր համակենտրոնացում եւ այլ արտադրանք:
2) Յոգուրտ
Այլընտրանքային բժշկության մեջ, կենդանի ակտիվ բակտերիան պարունակող յոգուրտը, ենթադրվում է, օգնում է լակտոզայի մարսողությանը: Երբ յոգուրտը սպառվում է, քաղցկեղը խառնում է մածունի բակտերիաների բջիջները:
Սա ազատում է բետա-գալակտոսիդազի (կապված լակտազի) ֆերմենտին աղիների մեջ, որտեղ այն կարող է մեծացնել լակտոզայի մարսողությունը:
3) Acidophilus կաթ
Acidophilus կաթնաթթուները պատրաստվում են Lactobacillus acidophilus- ի սառը կաթի մեջ ավելացնելով: Շատերը, որոնք ուսումնասիրել են acidophilus կաթնաշաքարները լակտոզայի մարսողության համար, բարելավում չեն հայտնաբերել: Հետազոտողները ենթադրեցին, որ դա կարող է լինել, քանի որ հետազոտություններում օգտագործվող acidophilus արտադրանքները չեն պարունակում կենդանի acidophilus- ը :
4) Լակտազային հավելումներ
Լակտազ պարունակող պլանշետները կարող են ընդունվել կաթնաշաքարով պարունակվող սննդով: Շատերի համար լակտազային հավելումներն անհրաժեշտ են միայն մեծ քանակությամբ լակտոզայի համար: Եթե լակտազային հավելվածի որոշակի տեսակ չի աշխատում, ապա կարող է արժանի լինել փորձել այլ ապրանքանիշներ: Որոշ մարդիկ գտնում են, որ պլանշետի ձեւը ավելի լավ է աշխատում, քան քաղցկեղի ձեւը:
5) Դիետա
Շատ տարածված է, որ մարդիկ ամբողջովին լակտոզայից պարունակվող սննդամթերքից խուսափեն, բայց դա սովորաբար ավելորդ է եւ կարող է նպաստել կալցիումի պակասին:
Լակտոզայի անհանդուրժողականության հետ կապված որոշ սննդակարգեր ներառում են `
- Միաժամանակ մեկ բաժակ կաթից պակաս խմեք
- Կաթն ու կաթնաշուրթերները ուտելուց այլ ոչ թե մենակ
- Փորձեք կրճատված կաթնային կաթ
- Փորձեք մածուն փոխարեն կաթի փոխարեն
Caveats
Հավելումներն անվտանգ չեն փորձարկվել եւ պայմանավորված այն հանգամանքով, որ դիետիկ հավելումները հիմնականում կարգավորվում են, որոշ ապրանքատեսակների բովանդակությունը կարող է տարբերվել արտադրանքի պիտակի վրա նշվածից: Հաշվի առեք նաեւ, որ հղի կանանց, բուժքույրական մայրերին, երեխաներին, բժշկական պայմաններով կամ դեղորայքային դեղեր ընդունող հավելվածների անվտանգությունը չի հաստատվել: Լրացուցիչ հավելումներ օգտագործելու համար կարող եք լրացուցիչ խորհուրդներ ստանալ:
Լակտոզայի անհանդուրժողականության համար օգտագործելով բնական միջոցները
Եթե դուք պարզապես զարգացրել եք լակտոզայի անհանդուրժողականությունը, կարեւոր է խորհրդակցել ձեր բժշկին: Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը կարող է առաջանալ նաեւ դեղորայքի կամ հիմքում ընկած պայմանով, որը վնասում է աղիքներ բջիջները, օրինակ `
- Քրոնի հիվանդություն
- Celiac հիվանդություն
- Giardiasis
- ՄԻԱՎ վարակակիրություն
- Կարկինոիդ սինդրոմ
- Դիաբետիկ gastropathy
- Zollinger-Ellison սինդրոմը
- Ալկոհոլիզմ
- Iron անբավարարություն
Թեեւ շատ շուտով խորհուրդ կտաք լակտոզայի անհանդուրժողականության բուժման մեջ հավելումներ ավելացնելով պրոբիոտիկ հարուստ սննդի ձեր ընդունումը կարող է նպաստել ձեր ընդհանուր առողջությանը: Եթե հաշվի եք առնում հավելումներն կամ այլընտրանքային բժշկության այլ ձեւի օգտագործումը, նախ խոսեք ձեր բժշկին: Հիշեք, որ այլընտրանքային բժշկությունը չպետք է օգտագործվի որպես ստանդարտ խնամքի փոխարինող: