Ավելի քան 3000 դեռահասների ուսումնասիրություն ցույց է տալիս արագ սննդի ազդեցությունը դեռահասների առողջության վրա
Սննդամթերքի հաճախակի ուտելիքը հաճախակիացնում են դեռահասները եւ երիտասարդները, որոնք ավելի շատ քաշ են ստանում եւ ունենում են ինսուլինային դիմադրության զարգացող ռիսկ, ըստ երկարաժամկետ ուսումնասիրության արդյունքների, որոնք հետեւում են ավելի քան 3000 երիտասարդների 15 տարիների ընթացքում: Հիմնադրվել է Ազգային սրտի, թոքերի եւ արյան ինստիտուտի (NHLBI) կողմից եւ լույս է տեսել The Lancet- ում, որը պարունակում է սննդի ռեստորաններից ամեն շաբաթ, քան շաբաթը երկու շաբաթից պակաս, քան շաբաթական մեկ անգամ լրացուցիչ տասը ֆունտ ստացել եւ երկու- դանդաղեցրեք ինսուլինային դիմադրության ավելի մեծ աճ, տիպի 2 շաքարային դիաբետի ռիսկի գործոն:
Շաքարախտը հիմնական ռիսկի գործոնն է սրտի հիվանդության համար:
Ինչ է նշանակում ձեր պատանի համար
Վերջին երեք տասնամյակների ընթացքում ԱՄՆ-ում արագ սննդի սպառումը ավելացել է: Միջին ամերիկացիները շաբաթական 5,8 անգամ ուտում են: Դա ավելի քան կրկնակի գումար է, որը ցույց է տվել հետազոտության մասնակիցների քրոնիկ հիվանդությունների ռիսկերի ավելացումը, ովքեր 18-30 տարեկան էին: Ինչ է դա նշանակում ձեր պատանի համար: Ժամանակն է հասնել խոհանոցում: Ուսումնասիրության հեղինակ Մարկ Պերիերան, Մինեսոտայի համալսարանի համաճարակաբանության գծով դոցենտ, բացատրում է. «Սննդամթերքի սննդի ռեստորանում բավականին դժվար է ուտել: Չնայած վերջին օրվա առողջական առաջարկներից մի քանիսը, մենյունները դեռեւս հակված են բարձրորակ սննդի, շաքարավազի եւ կալորիաներին, եւ ցածր օպտիկամանրաթելային եւ սննդարար նյութերում »: Պեիրիրայի նպատակն է կտրել արագ սնունդը, ինչը նշանակում է խոհանոցային ժամեր եւ ձեր teen.
Նույնիսկ եթե շաբաթը մեկ անգամ սկսեք, դա մեկ պակաս կերակուր է ուտում, եւ դա կարող է փրկել ձեր teen մի ֆունտ:
Teen Weight Gain եւ արագ սնունդ
Քաղցկեղի ծաղկման պատճառներից մեկը կարող է լինել այն, որ այս ռեստորաններից մեկում մեկ կերակուրը հաճախ պարունակում է բավարար քանակությամբ կալորիա `բավարարելու անձի կալորիականության պահանջը ողջ օրվա ընթացքում:
Մասնակիցներին հարցուվեցին ուսումնասիրության ընթացքում տրված ֆիզիկական քննության ժամանակ, թե ինչպես հաճախ նրանք էին նախաճաշել, ճաշ կամ ընթրիք արագ սննդի ռեստորանում: Անչափահասների ծանրության եւ ինսուլինային դիմադրության վրա բացասական ազդեցությունը դիտվում էր բոլոր այն մասնակիցների շրջանում, ովքեր արագորեն սննդի ռեստորաններում էին ուտում նույնիսկ այլ ապրելակերպի սովորությունների ճշգրտումից հետո:
Որտեղ, երբ եւ ինչպես կտրվեն արագ սննդի վրա
Կան սթրեսներ, որոնք բարելավելու համար ինչպես եք ուտում, եւ նրանք բոլորն էլ չեն ներառում ձեր տան խոհանոցում յուրաքանչյուր կերակուր պատրաստելը: Սկսնակների համար գիտեք, թե ինչ առողջ է արագ սննդի ռեստորանների բաժիններում: Շատերը ներկայումս առաջարկում են աղցաններ, որոնք տապակել են, ի տարբերություն տապակած սննդամթերքների եւ թարմ մրգերի կամ մածունի սահմանափակ առաջարկների: Այս ընտրանքները կարող են ավելի լավ լինել, քան ճաշացանկում այլ աղանդեր եւ սննդամթերք: Այժմ սննդային բովանդակությունը ցուցադրվում է շատ արագ սննդի բաժիններում, նշանակում է որոշակի ճաշատեսակներ, ձեր OK- ից որոշ կերակրատեսակներ `որոշ արագ սննդի ռեստորանների համար, եթե դուք կապում եք: Եթե ցանկանում եք քայլել այն դեպի խաչք, նախքան սոված, ստեղծել ձեր առողջ եւ արագ սննդի ռեստորանների ցանկը ձեր տարածքում եւ այն վայրերում, որտեղ դուք աշխատում եք եւ զբաղվում եք հոբբիով: Այս գնումների ցուցակը կօգնեն ձեզ կերակրել առողջ, ինչպես դուք կարող եք ուտելիս: Առողջ սննդի ռեստորանների ցանկը գտնելը հիանալի վայր է Eat Real Campaign- ի միջոցով:
Եթե դուք պետք է անասուն լինեք, փոքր չափի չափեք պահեք եւ խնդրեք բարձր ճարպի սոուսներ եւ համեմունքներ, ինչպիսիք են աղցան եւ մայոնեզը, «կողմում» եւ օգտագործեք դրանք ջերմացնող կալորիաներով:
Աղբյուրը `
Մարկ Պերիրա, Ալեքս Ի. Կատարաշով, Կառա Բ. Էբբելինգ, Լինդա Վան Հորն, Մարթա Լ. Սլատեր, Դեյվիդ Ռ. Ջեյքոբս, Քր., Դավիթ Լյուդվիգ: «Արագ սնունդ սովորությունները, քաշը եւ ինսուլինային դիմադրությունը (The CARDIA Study): 15 տարվա հեռանկարային վերլուծություն»: The Lance t, հունվարի 1, 2005 թ.