Դպրոցները որոշում են վերացնել ընկույզը կամ գետնանուշները `շատ ալերգիկ երեխաներին պաշտպանելու համար
Դպրոցները արգելում են գետնանուշ կամ ծառ ընկույզ, երբ ծանր ալերգիկ երեխաներ են ներգրավվել, քանի որ երեխաները կարող են արձագանքել նույնիսկ օդում գտնվող գետնանուշի կամ ընկույզի փոշու փոքրիկ հետքերին կամ մածունի գետնանուշին կամ ընկույզի մնացորդին, ինչպես ճաշի սեղանին: Ամենավատ դեպքերում այս ռեակցիաները կարող են կյանքի սպառնալիք լինել:
Ցավոք, գետնանուշն ու ծառի ընկույզ ընկույզը բոլոր ալերգիաների նման չեն:
Սննդային ալերգիաները, նույնիսկ ծանր ալերգիաները, կարող են կառավարել իրենց ալերգիաները, պարզապես այդ ալերգենները պարունակող սնունդ չուտելու պատճառով: Նրանք պիտակներ են կարդում, ուտելիք չեն ուտում, եթե նրանք չեն վստահում սննդին, եւ հարցնում են հնարավոր խաչաձեւ աղտոտման մասին :
Այս բոլոր քայլերին հետեւում են նաեւ գետնանուշով եւ ծառի ընկույզով ալերգիա ունեցող մարդիկ: Այնուամենայնիվ, նրանք պետք է լրացուցիչ նախազգուշական միջոցներ ձեռնարկեն, քանի որ հնարավոր է նրանց արձագանքել օդում ընկույզի փոշու հետքերին (օրինակ, գետնանուշները):
Բացի այդ, ընկույզներն ու գետնանուշները լի են բնական յուղերով, որոնք հեռանում են մնացորդներից: Թեեւ այդ մնացորդները կարելի է հեռացնել ընդհանուր կենցաղային մաքրող միջոցներով, դա կարող է դժվար լինել կամ անհնար է մաքրել սեղանների ճաշի կեսին, օրինակ, կամ դպրոցի մաքրող անձնակազմը `իմանալով, որ դպրոցի օրվա ընթացքում վնասված պատերից կամ դանակներից մաքրել յուղերը:
Այս խնդիրների պատճառով, եւ քանի որ գետնանուշն ու ծառի ընկույզ ընկույզը կարող են կյանքին վտանգավոր լինել, շատ դպրոցներ արձագանքել են գետնանուշ կամ ընկուզեղյա ճաշի սեղանների կամ դասարանների նշանակման կամ նույնիսկ ամբողջ ճամբարային գետնանուշը կամ ընկուզենի հայտարարելով:
Գետնանուշ եւ սննդարար դպրոցական նախուտեստներ գտնելու համար
Այս ալերգիաների երեխաների ծնողները սովորում են կարդալ սննդամթերքի պիտակները, որպեսզի նրանք ապահով լինեն, բայց ծնողները, ովքեր նոր են լանչերի կամ նախուտեստներ պատրաստելու համար գետնանուշով կամ ընկուզեղային դասարանում, ուսման կորի կարող է լինել կտրուկ: Միացյալ Նահանգներում արտադրողները չեն պահանջում ցուցակագրել ալերգենիկ բաղադրիչների ներկայությունը իրենց արտադրական գծերում, ինչը խնդիրն ավելի է դժվարացնում:
Ահա մի քանի կանոններ կարդալ պիտակների համար:
- Դաշնային օրենքի համաձայն, գետնանուշները եւ ծառի ընկույզները պետք է հստակորեն հայտնվեն սննդի պիտակի մեջ, եթե դրանք օգտագործվում են որպես բաղադրիչ: Որոնեք «գետնանուշ» բառը կամ կոնկրետ տեսակի ծառատեսակով ընկույզ, բրազիլական ընկույզ, կակաո, նուշ, ընկույզ, պեկան, պիստակ, շագանակ, փխրուն, պնդուկ, սոճու ընկույզ (pignoli կամ pinon), gingko ընկույզ կամ hickory ընկույզ Բաղադրիչների ցանկում կամ հետեւում բաղադրիչների հայտարարության անմիջապես ներքեւում հայտնվող «պարունակում է» բառը (հաճախ համարձակ տպարանում):
- Սննդամթերքները, որոնք առաջացնում են խաչաձեւ աղտոտման արտադրության հնարավորություն, չեն թույլատրվում գետնանուշով եւ ընկույզով դասարանում: Արտադրության խաչաձեւ աղտոտումը կարող է առաջանալ այն ժամանակ, երբ ընկույզը կամ ընկույզը մշակվում են հատուկ արտադրական գիծում, իսկ նույն գիծում կատարվում է մեկ այլ գետնանուշ կամ ընկուզեղային սննդամթերք, որտեղ այն կարող է պղծել աղտոտված: Նայիր նախազգուշացումներին, ինչպիսիք են «գետնանուշները կարող են ներառել» կամ «ծառի ընկույզով տարածված գծում արտադրված»: Փաթեթի ծանուցումները `« ընկույզի ազատ կայանքում կատարված »ազդեցության մասին նշում են անվտանգ խորտիկները: Այնուամենայնիվ, շատ ապրանքներ ընդհանրապես նախազգուշացում չեն պարունակում: Եթե ցանկանում եք ձեր երեխայի համար նման սնունդ առաքել, ստուգեք ձեր դպրոցի առաջարկած նախուտեստներ (եթե առկա է) կամ զանգահարեք արտադրողին `խաչաձեւ աղտոտման հնարավորությունը ստուգելու համար:
- Հաշվի առեք, որ երբեմն տարբեր են արտադրության ձեւակերպումները եւ գործելակերպը: Նույնիսկ եթե նախքան խորտիկ գնելը, միշտ նայեք պիտակի վրա, երբ ամեն անգամ գնել եք այն, որպեսզի բաղադրիչները կամ խաչաձեւ աղտոտվածության նախազգուշացումները չփոխվեն: Երբեմն խորտիկները պատրաստվում են տարբեր հաստատություններում, որոնցից մի քանիսը կարող են գալ նախազգուշացումներ, իսկ մյուսները չեն կարող:
- Համոզվեք, որ դուք հետեւում եք դպրոցական ուղղություններին: Որոշ դպրոցներ պահանջում են, որ դուք ուղարկեք նախուտեստներ առանձին փաթեթներում, իսկ մյուսները թույլ են տալիս ձեզ բաժանել ավելի մեծ փաթեթներ, հաստատված սննդամթերքների մեջ ավելի փոքր խմիչք:
Առաջարկվող նախուտեստներ, որոնք մտադիր են բերել
Ուրեմն ինչ տեսակի սննդամթերքներ լավ են բերում գետնանուշին կամ ընկուզեղային դասարանին:
Դժվար է առաջարկել խորտիկների հատուկ բրենդներ, բացառությամբ մեկ նվիրված ընկուզեղային ընկերության (տես ստորեւ), քանի որ բաղադրիչները եւ արտադրական պրակտիկան կարող են եւ փոփոխվել առանց ծանուցման: Ձեր դպրոցը կարող է տրամադրել ընդունելի խորտիկների ցուցակը, եւ մի լավ աղբյուր `ընթացիկ տեղեկատվության համար դասընկերների ծնողն է ընկույզի ալերգիայի հետ: Միշտ ստուգեք պիտակները փաթեթավորված սննդի վրա:
Ահա որոշ առաջարկված խորտիկներ.
- Թարմ մրգեր : Բանանները համեմված են տարվա ընթացքում, խնձորն ու տանձը աշնանը մեծ են, իսկ կլիմենտները հեշտ է կեղեւը եւ հասանելի են ձմռանը: Կան ակնհայտորեն շատ այլ ընտրություններ:
- Պանիր : Շատ պանիրը ընկույզով է, ներառյալ մանկական բարեկամական պանիր եւ հարմարավետ պանրի խորանարդներ: Միշտ ստուգեք պիտակը `վստահ լինել, որ ապրանքը ապահով է:
- Բանջարեղեն : Մանկական գազար, կեռ լոլիկ, բրոկկոլի եւ ծաղկակաղամբ են բանջարեղենի մեջ, որոշ երեխաներ հաց են ուտում: Պարզ մածունի, աղցանների պատրաստման կամ թթվասերի փոքր տարաներ կարող են լինել լավ dips:
- Տորթեր եւ այլ չոր մրգեր : Դուք կարող եք գտնել դրանք փոքրիկ փաթեթներում, բայց միշտ ստուգեք պիտակը կամ դիմեք արտադրողին `վստահ լինելով, որ դրանք անվտանգ մշակվում են:
- Պուդինգ բաժակներ : Կրկին, միշտ ստուգեք պիտակը, համոզվելու համար, որ ձեր ընտրած ապրանքանիշն անվտանգ է:
- Air- popped ադիբուդի . Եղեք տեղյակ լինեք, որ մի քանի ադիբուդի է առաջացել անվտանգ յուղերով:
- Մեջբերում : Առողջ եւ հարմարավետ տեսակն անփառունակ խնձորն է միայնակ սպասարկող գավաթներում:
- Մրգային նախուտեստներ : Խուսափեք ցանկացած ապրանքանիշներից, որոնք նաեւ պտուղ-ընկուզային համադրություններ են կատարում:
- Կարտոֆիլ, տոլիլա եւ մագնիսական չիպսեր : Վստահ եղեք, որ պիտակները ստուգեն, որպեսզի արտադրողը չօգտագործվի ոչ վտանգավոր յուղեր եւ որոշի, որ խաչաձեւ աղտոտման վտանգ չկա:
- Ճաշի միս եւ սենդվիչ հաց : Սրանք ընդհանուր առմամբ անվտանգ են, բայց միշտ ստուգեք պիտակները, վստահ լինելու համար:
- Հյութ, ջուր, սոդա եւ շատ այլ ըմպելիքներ:
- Որոշ թխվածքաբլիթներ, խորտիկ տորթեր եւ կոտրիչներ : Այս տեսակի նախուտեստներ ավելի շատ հավանական է, որ ընկույզներ պարունակեն կամ խաչաձեւ աղտոտման ռիսկեր են ստեղծում, քան այս ցուցակի մյուս հատվածները, այնպես էլ ստուգեք պիտակները շատ ուշադիր կամ դիտեք այս տարրերը մի ընկույզով արտադրողից, ինչպիսիք են Վայելեք Life Foods (ազգային ):
Խոսք
Դա կարող է թվալ, որ ձեր երեխայի դասարանում ապահովում են գետնանուշ եւ ընկույզով նախուտեստներ, քանի որ հասկանում եք, որ երեխայի առողջությունը ներգրավված է: Մի վախեցեք հասնել ուսուցիչին, դպրոցի ղեկավարությանը կամ (եթե գիտեք անձին) ալերգիկ երեխայի ծնողի հետ, որեւէ հարց ուղղելու եւ հնարավոր խորտիկները հստակեցնելու համար: Կարելի է թվալ, թե շատ համեղ թխվածքներ բացառվում են, բայց իրականում կան շատ մեծ երեխա ընկերական սնունդ, որոնք կարող եք ապահովել դասի համար:
Աղբյուրը `
> Սննդի ալերգիայի հետազոտություն եւ կրթություն: Սննդի ալերգիայի կառավարումը դպրոցում: