Պոտենցիալ, pucker-inducing, եւ գեղեցիկ, լոռամիրգ էին շուրջ տոնական սեղանին շուրջ 400 տարի: Նատյուրմալ ամերիկացիները մանրացված կռունկներ էին օգտագործել պեմմիպանը պահպանելու համար, չորացրած միս խառնուրդը, որը կարճ կարմիր հատապտուղների մեջ բենզոյան թթվի շնորհիվ մնաց լավ պահպանված ու ձմռան ձմռանը: Ուխտագնացները առաջին գոհաբանության ընթրիքի ընթացքում մատուցեցին կռունկներ, սկսելով մի շարք ավանդույթներից, որոնք մենք այսօր էլ գործնականում ենք:
Կարող եք փորձել լոռամրգի հյութ եւ սոուս, կամ խորտակվել չորացրած պտուղների վրա: Բայց հետո սովորում եք, թե որքան հզոր է այս տտիպի հատապտուղները, դուք կարող եք ուտել դրանք ամբողջ տարի:
Brilliant Cranberries պայքարել բազմաթիվ հիվանդությունների
Եթե դուք երբեւէ ունեցել եք միզուղիների վիրուսային վարակի (UTI) , ապա դուք կարող եք փորձել խմել տտիպը, լոռամրգի խիտ հյութը: Լոռամիրգները բարձր են անտոզիդինների համար, flavonoids- ի դասը, որը կարող է օգնել պայքարել ՄԻԱՎ-ի դեմ `կանխելով E. coli- ն` միզապարկի բջիջներին մնում: Մենք համոզված չենք, որ կռունկները կարող են կանխել UTI- ները, սակայն որոշ խոստումնալից ուսումնասիրություններ առաջարկեցին արժե փորձել:
Կա նաեւ մի քանի ապացույց, որ լնդերը կարող են դեր կատարել շագանակագեղձի առողջության մեջ:
Cranberries- ն ունի մի բարդ, որը կարող է հակադարձել եւ դանդաղեցնել ատամնաբուժական եւ պլաստիկ հիվանդությունների զարգացումը եւ կարող է նվազեցնել խոռոչները `սպառնալով Streptococcus բակտերիաների գաղութներին:
Քանի որ գամային հիվանդությունը կապված է մաշկային քաղցկեղի զգալիորեն աճող ռիսկի հետ, ձեր համեղ խորտիկն ու հավելումը կարող են ծառայել կրկնակի պարտականություն կանխարգելման համար:
Pancreatic քաղցկեղը գտնվում է Միացյալ Նահանգներում քաղցկեղային մահացությունների երկրորդ ամենատարածված պատճառն դառնալու ճանապարհին: Առանց արդյունավետ ցուցադրման փորձության, մարդկանց մեծ մասը ախտորոշվում է, երբ արդեն տարածվել է քաղցկեղը եւ այլեւս բուժելի է:
Եվ եթե դա բավարար չէ պատճառի համար, որ պարբերական հիվանդության գարշապարը դիակի հիվանդությունը կարող է կապված լինել նաեւ սրտի հիվանդության հետ :
Վերջապես, ատամնաբուժական պրոցեդուրաների եւ պարբերական հիվանդությունների գնով, լոռամիրգները կարող են լավ լինել ձեր ֆինանսական առողջության համար:
Cranberries, Խոլեստերինի Atherosclerosis, եւ ծերացումը
Չնայած դանդաղ կարմիր հյութն եք շողում, հիշեք նաեւ, որ լոռամրգի ֆլավոնոիդները կարող են բարելավել ձեր խոլեստերինը : Չնայած LDL մակարդակները քիչ են փոխվել, որոշ ուսումնասիրություններ հայտնաբերել են օքսիդացված LDL նվազեցում: Սակայն լոռամիրգները կարծես թե խթանում են HDL- ը, «լավ» տեսակի խոլեստերինը: Այս կրճատումները հիմնականում դիտվել են մինչեւ 20 ունցիա լոռամրգի հյութի օրական սպառման մեջ:
Մենք բոլորս լսել ենք այս վերջին մի քանի տասնամյակների հակաօքսիդանտների շահերի մասին, եւ լոռամիրգները բեռնված են: Antioxidants աշխատում են մաքրում (չեզոքացնել) ազատ ռադիկալների, որոնք ձեւավորված են մեր մարմիններում ամեն ինչի միջոցով թունավոր էֆեկտների մինչեւ նորմալ metabolic գործընթացների մարմինը. Ազատ ռադիկալները իրենց կեղտոտ հիվանդությունը անում են, բջիջներում ԴՆԹ-ին վնաս պատճառելով: ԴՆԹ-ի (mutations) կուտակային վնասը, ինչն է սահմանում քաղցկեղի զարգացման ուղին:
Քանի որ թարմ լնդերը ունեն ավելի շատ հակաօքսիդիչներ, քան ցանկացած այլ պտուղ, խնկարկղով լոռամրգի վրա կամ խմելու հյութը կարող է առողջ ճանապարհ դառնալ, որը ծերանում է:
Ապագա բազմազանությունը լոռամիրգների ավելի արդյունավետ է
USDA Գյուղատնտեսական հետազոտությունների ծառայությունը աշխատում է լոռամրգի նոր տեսակի վրա:
Նրանք վերցնում են ամերիկյան լոռամրգի եւ ալաշկան բազմազանությամբ: Ամերիկյան խնկուլյարները ունեն անթոզիներ, որոնք 3-5 տոկոս գլյուկոզայի հետ կապված են, սակայն խաչաձեւ գործարանը կունենա անթոզիիններ, որոնք 50 տոկոսի գլյուկոզայի հետ կապված են: Սա կխթանի նրանց հակաօքսիդիչ ուժը, ինչպես նաեւ նրանց ավելի հեշտ է մարսել: Նոր սուպեր լոռամրգի պատրաստված արտադրանքը կարող է ավելի արագ բարելավել ձեր առողջությունը, քանի որ կկարողանաք շատ վիտամին C- ի, հակաօքսիդիչների եւ անթոյանների ներծծումը: Այս բույսերը դեռեւս աճում եւ ուսումնասիրվում են, այնպես որ դրանք կարող են մշակվել ֆերմերների վրա:
Կռունկների ազդեցությունը կրծքի քաղցկեղի բջիջների վրա
Կոռնելի համալսարանում հետազոտողները հետազոտել են կրծքագեղձի քաղցկեղի բջիջների վրա լնդերի հատվածներ. տեսնել, թե ինչ ազդեցություն կունենան բջիջների տարածման վրա:
4 ժամից փոքր դոզաներում, որոշ քաղցկեղային բջիջներ սկսեցին մահանալ: Երբ բջիջների քաղցկեղի դոզան ավելացել է նույն քանակությամբ քաղցկեղի բջիջների համար, այդ բջիջների 25 տոկոսը մահացել է: Գիտնականները շարունակում էին ավելացրել քաղվածքների դոզան, ինչպես նաեւ այն ժամանակները, երբ բջիջները քաղվածքի մեջ մարգինալ էին: Ավելի մեծ դոզաներ եւ ավելի շատ ժամանակներ բերեցին ավելի մեծ քանակությամբ քաղցկեղային բջիջներ, որոնք մահանում էին բջիջների բնական կյանքի շրջանում բավական վաղ փուլում:
Մենք դեռ վաղ օրերին ուսումնասիրում ենք կրծքագեղձի դերի դերը կրծքի առողջության մեջ, եւ դրա անհայտությունը `լոռամրգի քաղցկեղի քաղցկեղային բջիջների ազդեցությունը լաբորատորիայում աճել է նույն ազդեցությունը մարդու մարմնում, սակայն սա հետաքրքիր արդյունք է: Բոլոր թունավոր բուժման համար մենք ունենք քաղցկեղ, անհրաժեշտ է փնտրել ոչ-թունավոր ձեւեր հիվանդության բուժման համար:
Դիետայի եւ քաղցկեղի վերաբերյալ հետազոտությունների մեծ մասը վերաբերում է սննդին, որոնք կարող են նվազեցնել քաղցկեղի առաջացման վտանգը: Ավելի քիչ ուսումնասիրություններ են ուսումնասիրել, թե սննդի ֆիտոքիմիկացիաները ինչ դեր կարող են խաղալ արդեն հաստատված քաղցկեղի մեջ: Մի պահ պահեք, ստուգեք մի քանի այլ սննդամթերքներ, որոնք կարող են պայքարել քաղցկեղից հետո:
Խնկունջների ուտելու լավագույն եղանակները
Cranberries- ը բազմակողմանի սնունդ է: Օգտագործեք սոուսով եւ chutney տորթերի մեջ, ինչպես, որքան հնարավոր է, փոքրիկ նուրբ շաքարավազ: Թխել թարմ, սառեցված կամ չորացված լոռամրգի մեջ հացի, բլիթի եւ կարկանդակի մեջ: Փորձեք օգտագործել բնական sweeteners (մեղր, maple syrup, agave նեկտար) փոխարեն նուրբ սպիտակ շաքարի համար հարթելու տտիպի համը լոռամրգի. Երբ եք ընտրում լոռամրգի հյութ, կարդացեք պիտակը ուշադիր եւ խուսափեք խառնուրդներ, որոնք բեռնված են բարձր ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակով: Եվ երբ ձեր քաղցր ատամը կոչ է անում ձեզ գցել կոնֆետի բանկա, խորտիկ մի փոքրիկ բուռ չոր լարախաղացների փոխարեն:
Cranberries Beyond Pucker իշխանությունը
Ամերիկացի հնդկացիները եւ ուխտավորները լավ բան էին անում լոռամիրգում: Գարնանային մրգահյութերում պահպանակային, կանխարգելիչ եւ հակաօքսիդիչ ուժերը կարող են օրվա ընթացքում պայքարել ծխախոտի հիվանդությունից մինչեւ կրծքագեղձի քաղցկեղի պայմանները: Դա նրանց ավելի լավ է դարձնում, քան պարզապես խորտիկ, ժելե սոուս կամ տոնածառի վրա կարմիր հատապտուղների պայծառ տող: Cranberries- ը առողջ սննդամթերքներից մեկն է, որը կարող եք ուտել: Ուստի pucker up!
> Աղբյուրներ.
Dandekar, S., Deshpande, N. եւ D. Dave- ը: Լոռամրգի խտանյութի եւ քլորիխիդինի ցնցումների հակա-մանրէական արդյունավետության համեմատական գնահատում պարադոնտալ պաթոգենների վրա. In-Vitro ուսումնասիրություն: Պարբերական պրակտիկայի ամսագիր : 2017: 2 (1) 2017:
> Jacob, J. Study Հղումներ Periodontal հիվանդություն Մանրէներ դեպի Pancreatic Cancer ռիսկի: ՋԱՄԱ . 2016. 315 (24): 2653-2654: