Դիաբետիկ դիետիկորեն կերակրելու առողջ փոխանակումներ

Կերեք սա, ոչ թե այդ գաղափարները սովորական սննդի համար

Դժվար է կտրել սննդակարգը ձեր դիետայից: Բայց երբ գիտեք, թե ինչ պետք է ուտեն, ավելի հեշտ է դիետիկ փոփոխություններ անել:

Այս «այս ուտեք, ոչ թե» գաղափարները կօգնեն հավասարակշռված մոտեցում ձեւավորել կերակուրներ, որոնք պարունակում են ավելի առողջ սնունդ եւ ավելի քիչ հավելումներ: Ձեր անբավարար բաղադրիչներից ստացվող նվազեցումը կարող է նաեւ նվազեցնել գիրության եւ տիպի 2 շաքարային դիաբետի առաջացման վտանգը :

1 -

Վերամշակված եւ նախնական փաթեթավորված սննդի փոխարեն

Կերեք ավելի շատ տնական ուտելիքներ եւ քիչ վերամշակված խորտիկ սնունդ:

Վերամշակված, պատրաստված եւ նախապես փաթեթավորված սնունդը հաճախ շոկի մեջ է նատրիումի, ավելացնում է շաքարավազ եւ ճարպ, եւ որակը սովորաբար զիջում է այն կերակուրներին, որոնք դուք կատարել եք: Երբ դուք ճաշ պատրաստեք ինքներդ ձեզ համար, դուք կարող եք վերահսկել հենց այն, ինչ գնում է ուտելու սննդի մեջ:

Սկսեք ամբողջությամբ, չմշակված բաղադրիչներից (օրինակ, գունավոր մրգեր եւ բանջարեղեն, լոբի եւ նիհար միս, ամբողջական ձավարեղեն եւ առողջ ճարպեր), հետո պատրաստեք համեմունքներ, հավասարակշռված սնունդ

2 -

Սպիտակ հացերի, նատրիումի մակարոնեղենի, բրինձի եւ կոտրիչի փոխարեն

Ավելի ամբողջական ձավարեղեն ու ամբողջ հացահատիկի հաց, մակարոնեղեն եւ կոկտեյներ:

Հացահատիկները, ինչպիսիք են սպիտակ ալյուրը, խորտակվել են հացահատիկի եւ մաղադանոսից `հացահատիկի երկու առողջական մասերը: Աղբը մատուցում է մանրաթել, մինչդեռ մանրադիտակն ունի որոշ վիտամիններ:

Ամբողջ հատիկներ, մյուս կողմից, պահում են ամբողջ հացահատիկը: Քանի որ նրանք ունեն ավելի շատ մանրաթելեր, նրանք ավելի երկար են տանում ձեր մարմնին, եւ կարող են օգնել ձեր արյան շաքարը պահել:

3 -

Cookies- ի, Candy- ի եւ Chips- ի փոխարեն

Խորտկարան ընկույզի, սերմերի, ամբողջ հացահատիկի կոտրարարների, մրգերի եւ բանջարեղենի վրա, զույգով սպիտակուցներով:

Cookie- ները, կոնֆետները եւ չիպսերը գայթակղիչ եւ հարմարավետ են, բայց նրանք ապահովում են դատարկ կալորիա եւ ածխաջրեր, որոնք ձեր մարմինը կարիք չունեն (գումարած, հազվադեպ են բավարարում սով): Փոխարենը, խորտիկ առողջ ածխաջրերի վրա, գումարած սպիտակուցը: Օրինակ, ամբողջ ցորենի կոտրիչները պղպեղով պանիր կամ գետնանուշ կարագով խնձոր:

4 -

Տապակած սննդամթերքի փոխարեն

Ուտելուց հետո մթերքները ճարպերից քիչ թույլ են:

Խորը տապակած սննդամթերքները գերազանց են կալորիաներով եւ ճարպերով: Անկախ նրանից, թե տանը պատրաստում եք, կամ էլ եք ուտում, ընտրեք այնպիսի ապրանքներ, որոնք արվել են, փորագրված, խորոված կամ թխած: Այսպիսով, դուք վստահ կլինեք, որ ավելացնեք ավելորդ ճարպ եւ կալորիաներ:

5 -

Բարձր վերամշակված մսի փոխարեն

Թարմ եփած միս, ձուկ եւ այլ առողջ սպիտակուցներ ուտել:

Վերամշակված ուտեստներ, ինչպիսիք են երշիկեղենը, ճաշը եւ բեկոնները սովորաբար շատ բարձր են նատրիումի մեջ եւ կարող են բարձր լինել հագեցած ճարպ: Ընդհակառակը, այնուամենայնիվ, կպչուն սպիտակուցներ, ինչպիսիք են ճարպը, անպիտան թռչունները եւ ձկները կտրված միսը կրճատում են: Նաեւ դիտարկել բուսական սպիտակուցի աղբյուրները, ինչպիսիք են լոբի եւ tofu:

6 -

Պահածոյացված սննդամթերքի փոխարեն ավելացված նատրիումի եւ շաքարի փոխարեն

Կերեք կերակուրներ առանց ավելացված աղի եւ ոչ ավելացված շաքարի:

Երբ դուք գնում եք վերամշակված կերակուրներ, ինչպիսիք են պահածոյացված լոբի կամ միրգ, փնտրեք այնպիսի պարագաներ, որոնք ասում են, որ ոչ մի ավելացված աղ կամ (պահածոյացված միրգ) «պահածոյացված միրգ հյութում»:

Նույնիսկ ավելի լավ է գնել մրգեր եւ բանջարեղեն թարմ կամ սառեցված: Այդ կերպ Դուք կարող եք վստահ լինել, որ դուք չեք ստանում լրացուցիչ նատրիումի կամ ավելացրած շաքարավազ: