Դուք կարող եք զարգացնել սննդի ալերգիա ցանկացած տարիքում

Դուք կերակրել եք արքայախնձոր, քանի դեռ դուք կարող եք հիշել, բայց այս անգամ դուք գտնում եք, որ ձեր շուրթերը կտրտում են, երբ դուք կծում եք: Կամ գուցե դուք կերան ձեր սիրած ծովախեցգետին ճաշի ճաշը միայն հայտնաբերելու համար, որ դուք ծածկված եք փեթակում: Գուցե դուք հանգստացնեք ձեր առջեւի դարպասի մեջ, երբ հանկարծ ձեր աչքերը սկսում են քոր առաջանալ եւ ձեր փորձը խեղդում:

Հնարավոր է, որ նույնիսկ մեծահասակները կարող եք հանկարծակի զարգացնել ալերգիաները, սննդամթերքը եւ սեզոնայինները:

Պատասխանը բացարձակ այո է: Իրականում, որոշ չափով տարածված է, որ ալերգիան զարգանա հասունության ընթացքում, առանց նախորդ պատմության: Չնայած այն տեղի է ունենում միայն չափահաս բնակչության մոտ 2 տոկոսի համար, ներկայումս այն պայմանն է, որ աճում է:

Ինչպես է առաջանում ալերգիկ ռեակցիաները

Ալերգիկ ռեակցիաները տեղի են ունենում, երբ ձեր մարմինը շփվում է այն բաների հետ, որոնք ինքը կարծում է, որ վնասակար է: Սա կարող է լինել սննդամթերք կամ ցանկացած նյութ, ինչպիսիք են pollen. Որպես ռեակցիա, մարմինը արտադրում է իմունոգլոբուլին E կամ IgE, որոնք հանդիսանում են հակամարմիններ: Այս հակամարմինները, իր հերթին, կցվում են բջիջներին, որոնք ազատում են գեստամին : Histamine- ը առաջացնում է ռեակցիաներ, ինչպիսիք են բորբոքումը, աչքերում կարմրությունը, արցունքները եւ քոր զգացողությունը: Եթե ​​ռեակցիան ուժեղ է, կարող է հանգեցնել անաֆիլակտիկ ցնցում: IgE- ի հակամարմինները սովորաբար ծառայում են վարակիչ հիվանդությունների դեմ, բայց երբեմն նրանք հարձակվում են ալերգենների վրա:

Կա նաեւ պայման, որը կոչվում է բանավոր ալերգիայի սինդրոմ , որը ռեակցիա է pollen, այլ ոչ թե կոնկրետ սնունդ:

Այս դեպքում իմունային համակարգը ճանաչում է սննդամթերքի փոշին եւ նմանատիպ սպիտակուցները, իսկ հետո դրա ալերգիկ ռեակցիա է առաջացնում: Սա ճշմարիտ սննդային ալերգիա չէ, բայց հաճախ շփոթվում է որպես մեկ:

Ալերգիայի նշանները

Ալերգիկ ռեակցիաները կարող են տարբեր լինել, սակայն ավելի շատ տարածված ախտանիշներից մի քանիսը ցնցում են, այտուցները, շրթունքները կամ լեզուն, աչքերը կամ մաշկը, շնչառության շեղումը, արյան ճնշման անկումը, մաշկի գունաթափումը, զգացմունքային զգացումը կամ անաֆիլաքսիկան:

Հաճախ ախտանշաններն առաջանում են սննդի ներթափանցման երկու ժամվա ընթացքում, սակայն շատ դեպքերում այն ​​կարող է տեղի ունենալ նույնիսկ առաջին կոնտակտի նույնիսկ մի քանի րոպեների ընթացքում:

Վերեւի 8 ալերգեններ

Թեեւ կարող եք ալերգիկ լինել ցանկացած սննդի մեջ, ամենատարածված սննդային ալերգիաները ներառում են կաթ, ձու, ձուկ, խեցգետին, ծառ ընկույզ, գետնանուշ, ցորեն, սոյ. Այս սննդամթերքները կազմում են Միացյալ Նահանգներում ներկայացված սննդի բոլոր ալերգիկների մոտ 90 տոկոսը եւ պարտադիր պետք է նշված լինեն վերամշակված սննդամթերքի վրա, համաձայն US Food Allergen Labeling Act- ի :

Ինչու դա տեղի է ունենում

Ոչ ոք իրոք չի հասկանում, թե ինչ կարող է դարձնել մարմնին այդ սխալ ուղղությամբ: Դուք կարող եք տարիներ շարունակ ախտանիշներ չհայտնել եւ հանկարծակի արձագանքել: Որոշ հետազոտողներ կարծում են, որ դա կարող է տեղի ունենալ այն բանից հետո, երբ կա շրջակա միջավայրի փոփոխություն, եւ նրանք ենթարկվում են այս ալերգենին ավելի էական մակարդակով, քան երբեւէ: Եվ այդ մակարդակում մարմինը այլեւս չի կարող կարգավորել այն, ինչի արդյունքում արձագանք է առաջացնում:

Ինչպես կարգավորել ալերգիաները

Եթե ​​դուք սկսեք ցույց տալ ալերգիայի ախտանիշներ, կարեւոր է խորհրդակցել ձեր բժշկին: Արյան եւ մաշկի փորձարկումը կարող է հաստատել ձեր ախտորոշումը, որպեսզի կարողանաք իմանալ, թե ինչպես պետք է ապահովել ձեր ալերգիաները: Երբ ձեր ալերգիան ախտորոշվում է, դիետայի, ալերգիայի կրակոցի կամ դեղորայքի փոփոխությունը կարող է օգնել ախտանշաններն մեղմելու համար:

Այնպես որ, չնայած ձեր տարիքին, համոզվեք, որ չպետք է անտեսեք որեւէ նոր ռեակցիա, որը դուք կարող եք ունենալ սնունդ կամ նյութ: Հարկավոր է ուշադրություն դարձնել այս ռեակցիայի վրա եւ որոշել դրա պատճառը, դուք ավելի լավ պատրաստված եք ուտել ու խուսափել հետագա արձագանքներից: