Ինչպես հետեւել ցածր FODMAP դիետան

Շատ բժիշկներ սովորաբար առաջարկում են ցածր FODMAP դիետան իրենց IBS հիվանդներին: Դա այն է, որ դիետան առաջին սննդամթերքի վրա հիմնված բուժում է, որն ունի գիտական ​​աջակցություն `IBS- ի գազի, շնչառության, աղիքային եւ փորկապության ախտանիշների արդյունավետ նվազեցման համար: Համապատասխանության եւ աջակցության շնորհիվ IBS- ի հիվանդների 75% -ը զգալի ախտանիշների բուժման է ենթարկվելու:

Դիետան մի փոքր խաբուսիկ է եւ պահանջում է ձեր պարտավորությունը `ապահովելու, որ դուք ընտրում եք սննդակարգին համահունչ սննդամթերք: Հետեւաբար դուք չեք ցանկանում վերցնել դիետայի ընթացքում մի ժամանակ, երբ դուք լրացուցիչ զբաղված կլինեք կամ ձեր ժամանակացույցով սահմանափակ ժամանակ ունեք, սննդի նախապատրաստման եւ փաթեթավորման համար:

1 -

Գտնել որակյալ մասնագետ

Դիետայի վրա կատարվող բոլոր ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ լավագույն արդյունքները հասնում են այն ժամանակ, երբ դուք ստանում եք աջակցություն որակյալ դիետիկի պրոֆեսիոնալից, ով լավ ծանոթ է դիետայում: Դիետոլոգը կամ առողջապահական մարզիչը կարեւոր է, քանի որ,

• Դուք պետք է համոզվեք, որ դուք ուտում եք մի շարք սննդամթերք, ապահովելու համար, որ ձեր առօրյա սննդային պահանջները:
• Օգտակար կլինի ունենալ աջակցություն, երբ դուք սովորում եք դիետրի ինտեգրումը ձեր կյանքում:
• Նրանք կարող են օգնել ձեզ լավագույնս որոշել, թե որոնք են FODMAP տեսակների համար խնդիրներ:

2 -

Սկսեք Պարենային Օրագիր

Երբ դուք աշխատում եք դիետայի տարբեր փուլերով, դուք կցանկանաք պահել սննդի օրագիր : Սա կօգնի ձեզ ավելի լավ հասկանալ այն կերակուրների եւ այն ախտանիշները, որոնք դուք զգում եք: Այս քայլը հատկապես օգտակար կլինի, երբ դուք աշխատում եք դիետայի տարբեր փուլերով:

Սննդամթերքի օրագիրն իրենից ոչինչ չունի: Պարզապես ուզում եք հետեւել այն ամենը, ինչ որ կերակրել եք, ինչպիսի ախտանիշեր եք զգում եւ ինչպիսի գործոններ, որոնք կարող են ազդել ձեր զգացողության վրա, ինչպես, օրինակ, սթրեսը , ձեր մարմնավոր ցիկլը եւ այլն:

3 -

Հավաքեք ձեր ռեսուրսները

Դա կարող է շատ դժվար է հիշել, թե FODMAPs- ում սննդամթերքները ցածր են եւ FODMAP- ների մեջ սննդամթերքներն են մեծանում եւ նույնքան դժվար է գտնել ճիշտ սնունդները: Բարեբախտաբար, դիետայի հաջողությունը նպաստեց առկա ռեսուրսների զարգացմանը:

Monash համալսարանում հետազոտողների կողմից ցածր FODMAP սմարթֆոն ծրագիրը պետք է ունենա: Կարող է նաեւ օգտակար լինել որոշ ցածր FODMAP cookbook- ների համար եւ հաճախ այցելեք վայրեր, որոնք ունեն FODMAP ցածր բաղադրատոմսեր : Որքան ավելի շատ սնունդ ընտրեք, այնքան ավելի հավանական է, որ այն համապատասխանի դիետայի ուղեցույցներին:

4 -

Սկսել վերացման փուլը

Սկսելու դիետան, ձեզ հարկավոր է ամբողջությամբ վերացնել հայտնի FODMAPs սննդամթերքի առնվազն երկու շաբաթվա ընթացքում մինչեւ երկու ամիս ժամկետ: Սա ներառում է հետեւյալ FODMAP ենթախմբերի սննդամթերքները.

• Fructans (որոշ մրգերի, հատիկների, ընկույզների եւ բանջարեղենի մեջ)
• Ֆրուկտոզա (որոշ միրգերում)
• GOS (լոբի, ձիթապտուղ եւ ոսպի մեջ հայտնաբերված)
• Լակտոզա (որոշ կաթնամթերքներում)
• Պոլիոլներ (հայտնաբերված են որոշ միրգ, բանջարեղեն եւ արհեստական ​​sweeteners)

Ինչ է մնացել ուտել: Շատ համեղ, սննդարար բաներ: Դուք կարող եք ուտել այն ամենը, ինչ ցանկանում եք, քանի դեռ այն FODMAPs- ում ցածր է :

5 -

Դանդաղ ներկայացրեք FODMAP- ները ձեր դիետայի մեջ

Հուսով եմ, որ ափսոսանքների զգալի նվազումը վայելելուց հետո ժամանակն է դանդաղ վերափոխել որոշ կերակուրներ ձեր դիետայի մեջ: Այս վերաորակավորման փուլում խորհուրդ է տրվում, որ դուք ընտրեք մեկ FODMAP ենթահաշիվ `միաժամանակ գնահատելու ձեր մարմնի յուրաքանչյուր խմբի ազդեցությունը:

Ձեր դիետիկ մասնագետը կարող է օգնել ձեզ պարզել, թե ինչպիսի սննդամթերք կարող եք ստուգել ձեր զգայունությունը: Հաջորդ խումբ տեղափոխվելու համար մեկ շաբաթ առաջ փորձեք յուրաքանչյուր խմբի փորձարկել: Սկսեք փոքր քանակությամբ ուտելիքներ, որպեսզի չպարզաբանեն ծանր ախտանշաններ:

Եթե ​​մարտահրավերների սննդամթերքի դեմ որեւէ ախտանիշ չեք զգում, կարող եք դանդաղ սկսել սկսել մեծացնել ձեր քանակությունը: Եթե ​​դուք շարունակում եք հանդուրժել սնունդը, ապա դուք կարող եք եզրակացնել, որ դուք չեք ենթարկվում տվյալ ենթախմբին, եւ կարող եք շարունակել հաջորդ խմբի վրա:

Եթե ​​դուք ախտանիշներ եք զգում, կարող եք փորձել նույն ենթախմբի շրջանակներում տարբեր սննդամթերք փորձարկել: Եթե ​​դուք շարունակում եք արձագանքել, ապա պետք է վերադառնաք վերամշակման դիետա մեկ շաբաթ առաջ, հաջորդ ենթախմբի անցնելու համար:

Հետո փորձարկվել եք բոլոր ենթախմբերին եւ որոշ ժամանակով համեմատաբար ախտանշան չունենալու դեպքում ցանկանում եք կրկին փորձարկել ենթախմբի փոքր քանակությունները, որոնք սկզբում ակտիվացան: Երբ դուք ունեք լավ զգացողություն, որը FODMAP- ները առավել ռեակտիվ են, դուք կարող եք կազմակերպել ձեր դիետան այնպես, որ նախապես ցածր FODMAP- ը ուտել բարձր FODMAP սննդամթերքի նվազագույն սպառումը: Նպատակն այն է, որ ձեր ազդեցությունը ձեր FODMAP- ների վրա պահպանվի, որը չի հանգեցնում ախտանիշների:

6 -

Պահպանեք սննդամթերքի ձեր շրջանակը ստուգելու համար

Ցածր FODMAP դիետան նախատեսված չէ որպես «հավերժական» դիետա: FODMAP- ների մեծ քանակությամբ սննդամթերք նաեւ սննդամթերք են, որոնք կարող են շատ լավ լինել ձեր առողջության համար:

Կան որոշ մտահոգություններ, որ FODMAP- ի սահմանափակումները կարող են բացասական ազդեցություն ունենալ ձեր գեղձի ֆլորայի վրա : Լավագույնը, ձեր ընդհանուր եւ ձեր մարսողական առողջության համար, կարելի է ուտել որպես լայն առողջ սնունդ, որը կարող եք:

Որոշ ապացույցներ կան, որ երբ դուք հետեւում եք ցածր FODMAP դիետի, դուք կբարձրացնեք նախկինում տառապող սննդամթերք հանդուրժելու ձեր ունակությունը: Հետեւաբար, դուք կցանկանաք վստահ լինել, որ պարբերաբար նոր պարենային ապրանքներ ներմուծեք պարբերաբար, տեսնելու, թե արդյոք ձեր զգայունությունը փոխվել է: Մեկը օգտակար եղանակ է `ձեր օրվա ծրագրավորողում կամ ձեր սմարթֆոնի վրա հիշեցում հիշեցում, որպեսզի անցնեն ռեինտրուդյան փուլը մեկ անգամ մեկ անգամ:

> Աղբյուրներ.

> Barrett, J. & Gibson, P. «Ֆրուկտոզայի եւ այլ կարճ շղթայի ածխաջրերների մալաբորբիայի կլինիկական ճառագայթումը» Գործնական Գաստրոէնտերոլոգիա 2007 XXXI: 51-65

Gibson, P. & Shepherd, S. «Ֆունկցիոնալ ստամոքս-աղիքային ախտանիշների ապացույցների վրա հիմնված դիետիկ կառավարում. FODMAP մոտեցումը» գաստրոէնտերոլոգիայի եւ հեպատոլոգիայի 2010 25: 252-258 ամսագիր:

> Shepherd, S. & Gibson, P. "The Complete Low-FODMAP Diet" Փորձը 2013 թ.