Coconuts- ը վաղուց եղել է արեւադարձային տարածքներում ապրող մարդկանց դիետայի հիմնական խմիչքը եւ այժմ նրանք դարձել են տաք նոր սննդի մոլություն: Սա պայմանավորված է կոկոսի համար նախատեսված բազմաթիվ առողջական առավելություններից: Մարդիկ հիմա ավելի շատ ուտում են կոկոսը, ինչպես նաեւ իրենց խոհանոցները կոկոսի յուղով, կաթով եւ ջրով փաթաթում:
Եթե դուք ունեք IBS, դուք կարող եք զգուշանալ սննդամթերքի մասին, որոնք մի փոքր ավելի էկզոտիկ են, քան ձեր կողմից աճեցված կերակուրները: Տեսեք, թե որ կոկոսի արտադրանքը կարող է օգտակար լինել ձեր IBS դիետիկին ավելացնելու համար, եւ որ ապրանքները պետք է խուսափեն:
Shredded Coconut եւ IBS
Չորացված, շերտավորված կոկոսը հաճախ ավելանում է թխվածքի, կոնֆետների եւ այլ քաղցր ուտեստների համար `նրանց կուզի յուրահատուկ համը տալը: Մարդիկ կարծես թե սիրում են կոկոսի համը կամ ատում են այն: Եթե դուք կոկորդի սիրահար եք, կարդացեք `տեսնել, թե արդյոք լավ կլինի, որ շոկոլադե հյուսելը վայելեն կանոնավոր կերպով:
Առողջության առավելությունները
Խտացրած կոկոսը համարվում է հետեւյալ սնուցիչների լավ աղբյուրը.
- Դիետիկ մանրաթելեր
- Առողջ ճարպ
- Ֆոսֆոր
- Կալիում
Օգտագործում է շերտավորված կոկոսի համար
Shredded կոկոսի կարող են օգտվել բազմաթիվ եղանակներով: Պարզապես պետք է գնել անուշահոտ բազմազանությունը, որպեսզի խուսափել ավելցուկային քանակությամբ շաքարավազից.
- Ավելացրեք smoothies
- Շաղ տալ մրգերի կամ բանջարեղենի վրա
- Օգտագործեք խմորի մեջ
Okay համար IBS?
Ավստրալիայի Մոնաշի համալսարանի հետազոտողները հետազոտություններ են կատարել տարբեր կոկոսի արտադրանքներում FODMAP- ների քանակի վերաբերյալ: Ահա թե ինչ են գտել չորացրած, փշրված կոկոսի նկատմամբ.
- FODMAP- ներում 1/4 բաժակ ծառայելը ցածր է համարվում
- 1/2 բաժակ ծառայելը բարձր է polyols, FODMAPs տեսակների մեկը
Սա նշանակում է, որ դուք պետք է կարողանաք վայելել shredded կոկոսի ախորժակը ավելի ցածր գումարով, առանց անհանգստանալու, որ այն կվտանգի ձեր IBS ախտանիշները: Եթե դուք զգայուն եք polyols- ի համար, գուցե չեք կարող անհանգստանալ մասի չափի վրա:
Ստորին գիծը
Ավելի ցածր քանակությամբ, ցորենի կոկոսը կարծես թե առաջարկում է IBS- ի դիետիկ օպտիկամանրաթելից օգտվելու առանց IBS-ի ոչ բարեկամական FODMAP- ների անհանգստությունը: Եթե դուք կոկոսային երկրպագու եք, ազատ զգալ շաղ տալ:
Կոկոսի յուղը IBS- ի համար
Կոկոսի յուղի աճող ժողովրդականությունը մասամբ պայմանավորված է աճող իրազեկման, որ ճարպերը մեզ համար վատ չեն, ինչպես նախկինում: Այժմ ենթադրվում է, որ սննդային ճարպի առողջ աղբյուրները կարեւոր են մեր ընդհանուր առողջության համար: Փոքր չափով, կոկոսի յուղը դիտվում է որպես «առողջ յուղ»:
Եթե դուք ձեռք եք բերում կոկոսի յուղ, առաջին բաներից մեկը, որ նկատում եք, այն է, որ ձեւը փոխվում է կախված սենյակի ջերմաստիճանից: Երբ պահվում է զովացուցիչ սենյակում, կոկոսի յուղը խիստ կրճատվում է: Եթե սենյակը տաքացնում է, կոկոսի յուղը կդառնա հեղուկ: Հնարավորության դեպքում գնել լրացուցիչ կոկիկ կոկոսի յուղ:
Առողջության առավելությունները
Խնդրեք այլընտրանքային առողջապահական մասնագետի մասին կոկոսի յուղի առողջության օգուտները եւ ապա պատրաստեք երկար ցանկ: Ցանկը, ամենայն հավանականությամբ, պետք է կենտրոնանա կոկոսի յուղով, հակաքաղցկեղով, հակադեմոկրատական, հակաբիոտիկ, հակավիրուսային եւ այլ հատկություններով: Այնուամենայնիվ, շատ քիչ բաներ կան, որոնք կպահպանվեն մինչեւ օրս:
Մեկ վայրում, որտեղ կոկոսի յուղի մասին կարելի է ամուր եզրակացություններ անել սրտանոթային առողջության ոլորտում: Թեեւ կոկոսի յուղը դասակարգվում է որպես հագեցված ճարպ , այն բարձր է լաուրիկաթթուով, որը կարծում է, որ բարենպաստ ազդեցություն է ունենում HDL խոլեստերինի վրա , որը լավն է:
Ինչ է հայտնի, այն է, որ առողջ ճարպեր, ինչպիսիք են կոկոսի յուղը, օգնեք վիտամինների եւ հանքանյութերի կլանմանը:
Մի քանի ուսումնասիրություններ, որոնք օգտագործվում են մկների միջոցով, գտել են որոշակի ապացույցներ, որ կոկոսի յուղը արդյունավետ է բջիջների նորոգման եւ սթրեսի փորձից հետո ավելացող հակաօքսիդանտների ավելացման գործում:
Ինչպես օգտագործել կոկոսի յուղը
Կոկոսի յուղը լավ ընտրություն է սուր ճաշատեսակների համար `բարձր ծխի կետի պատճառով: Սա նշանակում է, որ այլ յուղերի նախընտրելի է, երբ ավելի բարձր ջերմությամբ պատրաստելիս խուսափել տհաճ համը (եւ առողջական ռիսկերը), որոնք կապված են նավթի հետ, որը սկսում է ծխել:
Բացի կոկոսային յուղի օգտագործումը, կարելի է ավելացնել հետեւյալը.
- Ցանկացած բաղադրատոմս, որը կոչ է անում ճաշ պատրաստել
- Սուրճ կամ թեյ
- Smoothies
Okay համար IBS?
Համաձայն Monash համալսարանի հետազոտողների, 1 ճաշի գդալ կոկոսի յուղի պաշարի չափը համարվում է ցածր FODMAP: Քանի որ կոկոսի յուղը ճարպ է եւ ոչ ածխաջրածին, FODMAP բովանդակության վերաբերյալ որեւէ մտահոգություն չպետք է լինի որեւէ չափով: Այնուամենայնիվ, չափից ավելի ճարպը կարող է ամրացնել աղիքային պայմանները, ինչը ոչ մի բան չէ, երբ դուք ունեք IBS:
Որոշ մարդիկ ասում են, որ օր օրի կոկոսի յուղը քաղելու միջոցով ստանում են փորկապություն: Այնուամենայնիվ, չկա աջակցություն կամ հակասում է հետազոտությանը:
Ստորին գիծը
Կոկոսի յուղը կարծես թե առողջ յուղի լավ աղբյուր է, որը չափավոր չպետք է դարձնի ձեր IBS- ի վատը:
Կոկոսի կաթը IBS- ի համար
Կոկոսի կաթը այն հեղուկն է, որը հասնում է հասած շագանակագույն կոկոսի միսից:
Առողջության առավելությունները
Քանի որ կիտրոնի կաթը պարունակում է կոկոսի յուղ, հատկապես միջին շղթայի ճարպաթթուների տեսքով, կարծում է, որ նման առողջապահական օգուտներ առաջարկելը, որպես նավթի ինքնին:
Ինչպես օգտագործել կոկոսի կաթը
Կոկոսի կաթը կարող է օգտագործվել այնտեղ, որտեղ դուք օգտագործում եք կովի կաթ:
- Թխում
- Խմելու
- Smoothies
- Ապուրներ
Okay համար IBS?
Մոնաշի համալսարանի հետազոտողների կարծիքով, 1/2 բաժակի սպասարկումը համարվում է ցածր FODMAP:
Ստորին գիծը
Կոկոսի կաթը կարծես թե առաջարկում է առողջ, կաթնամթերք չունեցող կաթի փոխարինող, հարմար IBS ունեցող յուրաքանչյուրի համար: Մասնավորապես, կոկոսի կաթը լավ ընտրություն է այն մարդկանց համար, ովքեր քաղցկեղի անհանդուրժող են կամ ովքեր հետեւում են ցածր FODMAP դիետայի : Պարզապես համոզվեք, որ կովի կաթը ձեռք բերեք, որը չի ավելացրել Guar Gum, քանի որ guar gum- ը կարող է կապված լինել անցանկալի մարսող ախտանիշների հետ:
Կոկոսի ջուր եւ IBS
Կոկոսի ջուրն այնպիսին է, որ չմշակված կանաչ կոկոսի ներսից դուրս է: Կոկոսի ջուրը սկսել է վայելել աճող ժողովրդականությունը, որպես սպորտային խմիչքի փոխարինող, շաքարի պարունակության ցածր մակարդակի պատճառով:
Առողջության առավելությունները
Բոլոր ձեւերով, որոնք կարող են օգտակար լինել կոկոսին, կոկոսային ջուրն առնվազն առողջական առավելությունների առումով առաջարկում է: Այն պարունակում է կալիումի, նատրիումի եւ այլ հանքանյութեր, ինչի համար այն դիտվում է որպես սպորտային խմիչքի ավելի առողջ տարբերակ: Այնուամենայնիվ, այն դեռեւս բարձր է կալորիաներում եւ այդպիսով պետք է օգտագործվի միայն այն մարդկանց կողմից, ովքեր ունեն բարձր ակտիվություն կամ կարող են նպաստել քաշի ձեռքբերմանը:
Ինչպես օգտագործել կոկոսի ջուր
Կոկոսի ջուրը կարող է հարբեցրել ուղիղ կամ ավելացվել smoothies.
Okay համար IBS?
Ի տարբերություն կոկոսի յուղի, կոկոսի ջուրը պարունակում է FODMAPs: Ըստ Monash համալսարանի:
- 3 ունց. սպասարկումը համարվում է ցածր FODMAP
- 8 ունց. ծառայությունը պարունակում է FODMAPs oligos եւ polyols ավելի մեծ քանակությամբ
Ստորին գիծը
IBS- ի գործարկման ավելի բարձր մակարդակ ունեցող իր FODMAP- ների եւ դրա ոչ այնքան տպավորիչ սննդային պրոֆիլի համար, հավանաբար, ամենից լավն է ձեր մթերային ցուցակից դուրս հանել կոկոսի ջուրը:
Աղբյուրները
- «Ճարպ եւ խոլեստերին` վատով, լավով » Հարվարդի հանրային առողջության դպրոց
- Monash համալսարանը ցածր FODMAP դիետիկ ծրագիր է
- Yeap, S. «Հակոբը եւ հակաօքսիդիչ ազդեցությունները կաթնային կոկոսի յուղի մեջ vivo» փորձարարական եւ բուժական բժշկություն 2015 9: 39-42: