Ավստրալիայի Մոնաշի համալսարանում հիմնված հետազոտողները, IBS- ի ախտանիշները կառավարելու համար, հանդես եկան նոր դիետիկ մոտեցմամբ: Այս մոտեցումը ներառում է որոշակի ածխաջրեր պարունակող սննդի սահմանափակում, որը հայտնի է որպես FODMAPS , որոնք հայտնաբերված են սովորական սննդի մեջ:
Հանգիստ FODMAP դիետայի ետեւում գտնվող տեսությունը չի վերցնում IBS- ի առաջացման հարցը, այլ այն, որ FODMAP պարունակող սննդամթերքները խաղում են նյարդային զգայունության եւ շարժունակության դիսֆունկցիայի տառապող մարդկանց մարսողական ախտանշանների առաջացման գործում:
FODMAP տեսությունը կիրառվել է ինչպես IBS, այնպես էլ բորբոքային աղիքային հիվանդությունների նկատմամբ :
Ինչու FODMAP- ները հանգեցնում են ախտանիշների:
FODMAP- ի հապավումը վերաբերում է խմորիչ օլիգո-, դի- եւ մոնո-սախարիդներին եւ պոլիոլներին: FODMAP- ի հետազոտողները պարզել են, որ այս կարճ շղթայի ածխաջրածիններն ու շաքարային սպիրտները աղքատորեն կլանվում են փոքր աղիքներով եւ դրանով արագորեն կարգավորվում եւ խառնվում են մարսողական համակարգի ներսում մանրէների կողմից, մասնավորապես, փոքր աղիները եւ խոշոր աղիքի վերին մասերը ):
Հետազոտողները, ինչպիսիք են Պիտեր Գիբսոնը Մոնաշի համալսարանում, տեսնում է, որ այդ ածխաջրերի արագ խմորումը նպաստում է GI- ի ախտանիշներին, ստեղծելով աղիների շեղումը երկու եղանակով, osmosis- ի պատճառով հեղուկի ավելի մեծ ծավալով եւ գազի արդյունահանման աճով:
Հետազոտողները կատարում են շարունակական ուսումնասիրություններ `իրենց տեսությանն աջակցելու համար: Նրանք ուսումնասիրում են բարձր FODMAPs սննդամթերքների (չափվում են եւostomies ունեցող ֆիզիկական անձանց կողմից) եւ արտադրված գազի ծավալը (չափվում է ջրածնային շնչառության փորձարկմամբ ) եւ այնուհետեւ համեմատում են այդ արդյունքները ցածր FODMAPs սննդամթերքի հեղուկ եւ գազային արտադրության հետ:
FODMAPs- ի բարձր սննդակարգով բերված աղիքային շեղումների այս աճը համարվում է տարբեր IBS ախտանիշերում նպաստող գործոն.
- Որովայնային ցավ
- Աղիքային գազի ավելացում
- Bloating
- Որովայնային նյարդայնացում
- Ուղեղի դիսֆունկցիան, որը հանգեցնում է աղիքային եւ փորկապությանը
Ինչպես է դիետան օգնում:
FODMAP- ի տեսությունը ենթադրում է, որ FODMAP- ի բարձր սննդամթերքի սահմանափակումը պետք է հանգեցնի այդ տհաճ մարսողական համակարգերի նվազմանը:
FODMAP- ի հետազոտողները հետեւողականորեն գտնում են, որ ցածր FODMAP դիետան արդյունավետ է IBS հիվանդների շուրջ երեք քառորդում ախտանշաններ կրճատելու գործում: Ընթացիկ հետազոտությունն իրականացվում է այս տեսության բաղադրիչների ճշգրտությամբ եւ ցածր FODMAP դիետայի արդյունավետությամբ `նվազեցնելով մարսողական խանգարումը:
Բարձր FODMAP Foods
Ինչ սնունդ են բարձր FODMAPs, որ դուք պետք է խուսափել այս դիետայի. Ահա արագ ցուցակ:
- Մրգեր (եւ դրանց հյութեր), ինչպիսիք են խնձոր, ծիրան, անանուխ, կեռաս, մանգո, նեկտարին, տանձ, սալոր եւ ձմերուկ:
- Պտուղը պահածոյացված է բնական մրգային հյութով, չորացրած միրգով կամ խմելու մեծ քանակությամբ մրգային հյութ:
- Բանջարեղեն, ինչպիսիք են արտիճուկներ, ծնեբեկ, լոբի, կաղամբ, ծաղկակաղամբ, սխտոր, ոսպ, սունկ, սոխ, եւ ոլոռ:
- Կաթնամթերք, ներառյալ կաթ, փափուկ պանիր, մածուն, կրեմ եւ պաղպաղակ
- Ցորենի եւ ցորենի արտադրանք
- Բարձր ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակ եւ մեղր:
- Քաղցր եւ շաքարավազ `շաքարավազի ոչ քաղցրացուցիչների հետ` սորբիտոլ, մանիտոլ, քիլիտոլ եւ մալթիտոլ:
Հանգիստ FODMAP դիետայի ռիսկերը
FODMAP- ի բարձր ցուցակի մեջ ներառված այսքան սննդարար կերակուրներով, մտահոգություն կա, որ մարդիկ, ովքեր փորձում են խուսափել դրանցից, կախված են սննդային պակասից դիետայի հետ: Իմաստուն է դիետոլոգի հետ խորհրդակցել ` հավասարակշռված դիետա գտնելու համար:
Քննարկեք սա ձեր առողջապահական ծառայությունների մատակարարի հետ եւ տեսեք, արդյոք ձեր բժշկին ունի պլան, որը կարող եք հետեւել կամ դիետոլոգ, ով կարող է օգնել ձեզ:
> Աղբյուրներ.
> Ուտում, դիետա եւ սնուցում `գրգռված աղիքային սինդրոմի համար: Շաքարախտի եւ մարսողության եւ երիկամների հիվանդությունների ազգային ինստիտուտ: https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-diet-nutrition:
Gibson, P. & Shepherd, S. «Ֆունկցիոնալ ստամոքս-աղիքային ախտանիշների ապացույցների վրա հիմնված դիետիկ կառավարում. FODMAP մոտեցումը» գաստրոէնտերոլոգիայի եւ հեպատոլոգիայի 2010 25: 252-258 ամսագիր:
> Ong, D. et.al. «Դիետիկ կարճ շղթայի ածխաջրերի մանիպուլյացիան փոխում է գազի արտադրության եւ գիրության առաջացման սինդրոմում ախտանիշների առաջացման ձեւը». Գաստրոէնտերոլոգիայի եւ հեպատոլոգիայի ամսագիր 25: 1366-1373