Շնորհիվ այն հանգամանքի, որ ուտելը խթանում է մարսողության գործընթացը, դժվար է չհամընկնել IBS- ի ախտանիշների հետ, երբ ուտում եք սննդամթերք: Դուք նույնիսկ կարող եք մտածել, թե արդյոք դուք ունեք սննդի ալերգիա կամ գուցե ինչ-որ մեկը ձեզ ասել է, որ պետք է գնաք ալերգիայի փորձարկման համար: Այստեղ դուք կիմանաք, թե իրականում ինչ սննդի ալերգիաներն են, եւ ինչ է հայտնի IBS- ի հետ փոխհարաբերությունների մասին:
Ինչ է սննդի ալերգիան:
Մարդը համարվում է սննդի ալերգիա, երբ իմունային համակարգը արձագանքում է սննդամթերքի, որը սովորաբար համարվում է անվնաս: Սննդի ալերգիան ներառում է հակամարմին, որը կոչվում է իմունոգլոբուլին E (IgE), որը կարող է չափվել արյան ստուգման միջոցով: Սննդային ալերգիան բավականին հազվագյուտ բան է `ազդելով միայն մեծահասակների մոտ չորս տոկոսի վրա: Երեխաների սննդային ալերգիայի գնահատականները կազմում են վեցից ութ տոկոս:
Սննդային ալերգիայի նշանները
Սննդամթերքի ալերգիայի ախտանիշները սովորաբար տեղի են ունենում երկու ժամվա ընթացքում սնունդը կերակրելու ժամանակ: Սննդային ալերգիայի նշանները ներառում են `
- Քորթում
- Hives- ը
- Դրեզինգ
- Շրթունքների այտուց
- Կաթվածի խստությունը
- Բարդություն շնչում
Սննդային ալերգիայի որոշ ախտանշանները կարող են լինել ստաստիատնային բնույթ:
- Որովայնային ցավ
- Փորլուծություն
- Ներխուժում
- Գուշակություն
Կա հարաբերություն սննդի ալերգիաների եւ IBS- ի միջեւ:
Ի տարբերություն համաժողովրդական կարծիքի, այս ոլորտում հետազոտողների մեծամասնությունը եկել է այն եզրակացության, որ ոչ մի հետեւողական ապացույց չկա, որ աջակցում է IBS- ի միջամտությամբ սննդի ալերգիան դերակատարմանը:
Միակ հնարավոր տարածքը, որտեղ կարող է կապ գոյություն ունենալ շատ փոքր խմբի հետ, ովքեր IBS- ն ունեն նաեւ Atopy- ի հետ միասին: Atopy- ով մարդիկ ունեն մարմիններ, որոնք արտադրում են IgE- ի արձագանքն այնպիսի միջավայրի առաջացմանը, ինչպիսիք են փոշին եւ փոշին, եւ գուցե սննդի ալերգենները: Այդ անհատները հակված են դասական հիվանդությունների, որոնք մենք կապում ենք ալերգիայի եւ ասթմայի , էկզեմայի (ատոպիկ դերմատիտի) եւ խոտի տենդերի (ալերգիկ ռինիտի) հետ :
Խնդրում ենք հաշվի առնել, որ IBS- ի եւ atopic հիվանդության միջեւ հետազոտությունը միայն նախնական փուլում է:
Սննդի ալերգիայի փորձերը արժե արդյոք
Սննդի ալերգիայի փորձարկումը IBS- ի համար հաճախ փորձարկում է IgG- ի տարբեր դասի հակամարմիններ: Ցավոք, շատ հակասություններ կան, որոնք վերաբերում են ձեր արյան մեջ IgG- ի չափման թեստերի ճշգրտությանը, եւ ինչ արդյունքներ են դա իրականում: Քանի որ սննդի ալերգիան շատ հազվադեպ է, գուցե արժի չմնալ ձեր գումարն ու ժամանակը: Ինչպես միշտ, երբ կասկածի դեպքում դիմեք ձեր բժշկին:
Ինչ վերաբերում է սննդային անհանդուրժողականությանը:
Պարզապես, քանի որ ճշմարիտ սննդային ալերգիան հազվադեպ է, դա չի նշանակում, որ դուք պատկերացնում եք, որ կարող է կապ գոյություն ունենալ որոշ կերակուրների եւ ձեր IBS ախտանիշների միջեւ: Սննդամթերքի անհանդուրժողականությունը նշանակում է, որ ձեր մարմինը ռեակցիա է ունենում սննդի հետ, բայց դա IgE միջնորդավորված ալերգիկ ռեակցիա չէ:
Գոյություն ունեն մի քանի սննդամթերք, որոնք հայտնաբերվել են հետազոտական հետազոտություններում, որոնք կարող են նպաստել անցանկալի մարսողական ախտանիշների IBS- ի մարդկանց ենթաբազմության մեջ.
- Կաթնամթերք `լակտոզայի անհանդուրժողականության պատճառով
- Ֆրուկտոզան պարունակող սննդամթերք
- Ցորենի արտադրանք (չնայած անհայտ է, եթե խնդիրն այն է, թե FODMAP ֆրուկտան:
Բացի վերը նշված սննդամթերքներից, կան նաեւ այլ սննդամթերք, որոնք ունեն IBS ախտանիշների առաջացման հեղինակություն , սակայն առանց ծանր գիտության հաստատելու համար սննդամթերքի զգայունությունը:
Չափազանց դժվար է հետազոտություններ անել այս ոլորտում, եւ այդ պատճառով սննդամթերքի վերացման արդյունավետությունը գնահատվում է շատ ուսումնասիրված ուսումնասիրությունից: Նայելով բոլոր այդ ուսումնասիրություններին, որպես ամբողջություն, ցորենի, կաթն ու ձվերը ամենատարածված են, որպես խնդրահարույց:
Ինչպես իմանալ, եթե սնունդը իսկապես խնդիր է ձեզ համար
Որոշակի սննդամթերքի հայտնաբերման լավագույն միջոցը ձեր մարսողական ախտանիշներին նպաստում է վերացման դիետայի օգտագործման միջոցով: Սա ներառում է հետեւել այն, թե ինչ եք ուտում, ինչպես եք զգում եւ ցանկացած այլ հնարավոր ազդեցության գործոններ սննդի օրագրով , նայելու, թե արդյոք կարող է հնարավոր ձգան լինել:
Դուք այդ ժամանակ վերացրեք այդ կերակուրը մի ժամանակահատվածում եւ տեսեք, թե ինչ ազդեցություն ունի ձեր ախտանիշների վրա: Եթե նկատում եք ձեր ախտանիշների բարելավումը, դուք կարող եք որոշել զգայունություն: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է վերանայել սննդամթերքը մի կետում, որպեսզի ապահովի, որ այն սննդամթերքի վերացումը, որը բարելավեց ձեր ախտանիշները, այլ ոչ թե այլ գործոն: Այն, ինչ դուք ուզում եք դիտել, այն է, որ դուք անպայման վերացնեք սննդամթերք, որը իսկապես արատավոր չէ ձեր ախտանիշների համար, քանի որ դա կարող է վտանգի տակ դնել nutrient deficencies.
> Աղբյուրներ.
> Cuomo, R., et. ալ. «Գրգռված աղիքի սինդրոմը եւ սննդային փոխազդեցությունը» Համաշխարհային գաստրոէնտերոլոգիայի հանդես 2014 20: 8837-8845:
> El-Salhy, M. & Gundersen, D. «Դիետա գրգռված աղիքային համախտանիշի մեջ» Nutrition Journal 2015 14:36:
> Էլ-Սալին, Մ., Եւ այլն: ալ. «Ինտերպրեսացված սնուցիչների եւ գուտի էնդոկրին բջիջների փոխազդեցությունը սուր շնչառական սինդրոմով հիվանդների շրջանում (Վերանայում)» Մոլեկուլային բժշկության միջազգային ամսագիր 2014 34: 363-371:
> Hayes, P., Fraher, M. & Quigley, E. «Անուղղելի աղիքային սինդրոմ. Սննդի դերը պաթոգենեզում եւ կառավարման մեջ» Գաստրոէնտերոլոգիա եւ հեպատոլոգիա 2014 10: 164-174:
> Mansueto, P., et. ալ. «Սննդային ալերգիա` սուր շնչառության սինդրոմում. Ոչ ցիտիկ ցորենի զգայունության դեպք » Համաշխարհային համաշխարհային գաստրոէնտերոլոգիայի ամսագիր 21: 7089-7109: