Մինչդեռ մանրաթելը լավ է, խեժը կարող է խնդիրներ առաջացնել գրգռված աղիքային սինդրոմում
Ընդհանուր սցենարով դուք գնում եք ձեր բժշկին ` որովայնի ցավից բողոքելով եւ ձեր աղիքի սովորույթների փոփոխությունը: Ձեր բժիշկը առաջարկում է շնչառական աղիքային համախտանիշի ախտորոշում (IBS) եւ խորհուրդ է տալիս բարձրացնել մանրաթելերի ձեր ընդունումը: Դրանից հետո գնացեք խանութ եւ գնեք շիլա հացահատիկ: Սակայն, մի քանի օր անց, հասկանում եք, որ ձեր ախտանիշները վատացել են եւ դուք եզրակացնում եք, «մանրաթելը վատ է IBS- ի համար»: Fiber- ը պարտադիր չէ, որ IBS- ի համար վատ լինի, բայց կարող է լինել թեփը:
Իմացեք կապի եւ IBS- ի միջեւ եղած հարաբերությունների մասին `օգնելով ձեզ ավելի լավ IBS սննդի սպառող լինել:
Ինչ է բերանը:
Բանն այն ծանր ռումբն է, որը բաղկացած է հացահատիկային հացահատիկի արտաքին շերտից, ներառյալ գարի, եգիպտացորեն, ցորեն, վարսակ, բրնձ եւ ցորեն: Բիլը ապահովում է դիետիկ մանրաթելի մեծ դոզան, ինչպես նաեւ լինելով էական ճարպաթթուների, հանքանյութերի, վիտամինների եւ այլ սնուցիչների լավ աղբյուր: Ցորենի հետ համեմված հացահատիկի տարբերության տեսանելի օրինակն է, որի մեջ շերտը հեռացվել է բրնձով: Բրաունի բրնձը ունի խեժի շերտը անձեռնմխելի, իսկ սպիտակ բրնձը արտաքին շերտը հեռացրել է:
Թեեւ խեժը տարբեր տեսակի հացահատիկի մի մաս է, այնպիսի արտադրանք, ինչպիսիք են թեփի հացահատիկը կամ կեքսը սովորաբար պատրաստվում են ցորենի խնձորով:
Բանջարեղեն եւ ամբողջ ցորեն
Այնպիսի ապրանքներ, որոնք պիտակավորված են որպես «խնձոր» կամ «բոլոր խնձոր», հենց այդպես են պատրաստված, ցորենի հատիկների արտաքին խիտ ծածկույթը: Ցորենի ցորենի արտադրանքն են, որոնք պատրաստվում են ցորենի հացահատիկի բոլոր երեք մասերից բաղկացած ալյուրով, մասնավորապես, մանրէ, endosperm եւ խեժ:
Ցորենի մեծ մասը կազմված է endosperm- ից, իսկ մանրադիտակը եւ խեժը `ավելի փոքր տոկոսներով:
Սպիտակ ալյուրը համարվում է վերամշակված, որ մանրադիտակը եւ խնձորը հանվում են: Դա արվում է, առաջին հերթին, ավելացնելու արտադրանքի պահածոների ժամկետը, քանի որ թեփը եւ սերմը պարունակում են ճարպեր, որոնք կարող են խաթարվել:
Այս զտիչի ցավալի արդյունքը այն է, որ թեփը հանելով, ալյուրի մանրաթելային բովանդակությունը կրճատվում է: Քանի որ ամբողջ ցորենի ալյուրը պարունակում է հացահատիկի հատիկի հատվածը, այն պահպանում է մանրաթելը եւ սննդի արժեքը, որը առաջարկվում է խեժի կողմից:
IBS եւ Bran
Անցյալ տասնամյակների ընթացքում բժիշկները խմել են իրենց IBS հիվանդներին, հիմնավորելով, որ դիետիկ մանրաթելերի աճը պետք է օգնի բարելավել աղիքի օրինաչափությունը: Այնուամենայնիվ, 1990-ականների սկզբին հրապարակված նախադեպային ուսումնասիրությունը առաջինն էր, որ հայտնաբերեց, որ IBS- ի հիվանդները ավելի վատ են զգում, IBS ախտանիշների զանգվածը սրելու համար: 2014 թ-ի հետազոտության արդյունքում ամերիկյան քաղցկեղի գաստրոէնտերոլոգիան եզրակացրեց, որ չլուծվող մանրաթելային աղբյուրները, ինչպես ցորենի հատակը, չեն առաջարկվում IBS- ի համար `բարձրացնելով գազի եւ շնչառության ռիսկը:
Ինչու բանդը կարող է վատ լինել
Չկա կոնկրետ հետազոտություն կամ կոնկրետ պատասխան, թե ինչու թեփը կարող է խնդիր լինել IBS հիվանդների համար: Մեկ տեսությունը այն է, որ ծանր աղանդի շերտը ինչ-որ կերպ նյարդայնացնում է աղիքների ծածկույթի նյարդերին: Մեկ այլ հավանականություն կարող է կապված լինել այն բանի հետ, որ ցորենը պարունակում է ֆրուկանսներ, FODMAPs խմբի շրջանակներում հայտնաբերված խմորիչ ածխաջրածիններից մեկը : FODMAPs- ում բարձր դիետա ընդունելը կապված է IBS ախտանիշների աճի հետ:
IBS-Friendly Fiber- ի այլընտրանքները
Բարեբախտաբար, կան կաղապարների այլ մանրաթելային այլընտրանքներ: Մրգեր եւ բանջարեղեններ դիետիկ մանրաթելերի մեծ աղբյուրներ են: Կան բազմաթիվ այլ ոչ ցորենի խնձոր, ամբողջ հացահատիկային տարբերակներ:
Մանրաթելային հավելումների առումով, ամենից շատ ուսումնասիրվածներից մեկն է psyllium , որը նաեւ հայտնի է որպես սիսֆագուլայի հում: Թեեւ ուսումնասիրությունները տարբերվում են որակով եւ արդյունքներով, IBS- ի ախտանիշների բարելավման միտում կա psyllium- ի օգտագործմամբ, ինչպես նշվեց Ամերիկյան ամերիկյան քիթ-կոորդինատորը: Մեկ այլ տարբերակ, հատկապես, եթե ձեր հիմնական սիմպտոմը փորկապություն է , հիմք է փաթաթված :
Չնայած դիետիկ մանրաթելում բարձր սննդակարգը օպտիմալ է մարսողական առողջության համար, IBS- ի ախտանիշների առումով, մանրաթելերի աճը սովորաբար ավելի շատ օգտակար է IBS-C- ի համար, քան IBS- ի այլ ենթատեսակների համեմատ:
Անկախ հիմնական սիմպտոմներից, գոյություն ունեն որոշակի ապացույցներ, որ լուծելի մանրաթելը ավելի հանդուրժող է, քան լուծելի մանրաթելերը: Ախտանիշերի սրացման հետ կապված խուսափելու համար լավագույնս կիրառել դանդաղ մոտեցում, երբ ձեր մանրաթելային ընդունումը մեծացնում է, որպեսզի ձեր մարմինը հարմարվի փոփոխությանը:
> Աղբյուրներ
> Bijkerk C, et.al. Լուծվող կամ չլուծվող օպտիկամանրաթել, անչափահաս աղիքային սինդրոմում, առաջնային խնամքի ժամանակ: Randomized Placebo վերահսկվող դատավարությունը British Medical Journal 2009 339: b3145:
> Եկամուտ B. et.al. Celiac հիվանդության տարածվածությունը չհանգստացնող ագրեսիվ աղիքային համախտանիշ ունեցող հիվանդների շրջանում նման է վերահսկողության: Gastroenterology 2011 141: 1187-1193:
> Cockerell KM, Watkins AS, Reeves LB, Goddard L, Lomer MC- ն: Linseeds- ի ազդեցությունը քրոնիկ աղիքային սինդրոմի ախտանիշների վրա. Օդաչու Ռանդալիզացված վերահսկվող դատավարություն: Մարդկային սննդի եւ դիետետիկայի ամսագիր 2012 Հոկ, 25 (5): 435-43:
> Cozma-Petruţ A, Loghin F, Miere D, Dumitraşcu DL. Դիետան ճարպակալած աղիքային սինդրոմում. Ինչ խորհուրդ կտաս, այն, ինչ արգելում է հիվանդներին: Համաշխարհային գաստրոէնտերոլոգիայի ամսագիր : 2017; 23 (21): 3771: doi: 10.3748 / wjg.v23.i21.3771:
> Ford AC, Moayyedi P, Lacy BE եւ այլն: Ամերիկյան քաղցկեղ քաղցկեղի քաղցկեղի քաղցկեղի քրոնիկ ադիատոգրաֆիական փորկապության կառավարման վերաբերյալ մոնոգրամ: Գաստրոէնտերոլոգիայի ամերիկյան ամսագիր : 2014, 109 (S1): doi: 10.1038 / ajg.2014.187: