Դա իսկապես ցնցող է ինձ համար, թե որքան քիչ են աջակցում որոշ մարդիկ իրենց ընկերներից եւ հարազատներից, երբ նրանք գնում են սնձան ազատ: Չնայած շատ մարդկանց սիրելիները իրենց շուրջը հանրահավաք են անցկացնում, հատկապես, եթե նրանք վաղուց ակնհայտորեն հիվանդ են եղել, մյուսները `սնձան ազատ դիետա ընդունելու, clueless մեկնաբանությունները եւ նույնիսկ գիրանալ, snide նշումներ:
Ինչպես կարող եք զբաղվել ընկերների եւ հարազատների հետ, մինչդեռ սնձան ազատ եք
Հուսով եմ, դու ես, ում սիրելիները շարժվեցին եւ ամեն կերպ աջակցում են ձեզ:
Բայց եթե դու չես (կամ նույնիսկ եթե դուք ունեք մեկ բացասական արտասահման, խմբաքանակի մեջ), այստեղ ընկերների եւ հարազատների հետ ընդհանուր խնդիրների ցանկն է եւ ինչ-որ ձեւերով կարող եք մոտենալ նրանց հետ:
Ակնկալում ենք պատասխանել այն հարցերին, որոնք կասկածի տակ են դնում ձեր ախտորոշումը եւ բուժումը : Շատերը դժվարանում են գլուխները փաթաթել այնպիսի վիճակի շուրջ, որը դիետայի միջոցով բուժվում է դեղահատերի փոխարեն, որպեսզի նրանք կարողանան դժվարությամբ հասկանալ, որ չելյակի հիվանդության եւ սնձան զգայունության միայն մատչելի բուժումը սնձան ազատ դիետան է : Ավելի բարդ է, երբ ինքնազբաղված եք, այդ դեպքում շատերը կարող են ձեզ ավելի լուրջ ընդունել:
Դրա միակ լուծումը կոշտ կանգնելն է: Հարցեր ձեռնարկել, քանի որ նրանք գալիս են, բայց երբեք պաշտպանված չեն: Լրիվ բացատրություն տվեք այն մարդկանց, ովքեր առաջին (կամ երկրորդ անգամ) ժամանակ են պահանջում: Անընդհատ հարցազրուցավարների եւ կասկածյալների համար արձագանքեք հանգիստ պատասխաններով, ինչպես «Ես այնքան եմ զգում այսպիսի ուտում եմ զգում, չեմ կարող պատկերացնել, որ հետ գնանք» ...
եւ ապա փոխել առարկան: Կրկնեք անհրաժեշտության դեպքում:
Անընդունեք նրանց, ովքեր լուրջ չեն ընդունում ձեր սնձան ազատ դիետան : Մեզանից շատերն ունեն բարեկամ կամ բարեկամ, ով շարունակում է մեզ սննդամթերքներով լցված սննդով երկարաձգելուց հետո, երբ մենք պարզեցինք, որ չենք կարող ուտել: «Անշուշտ, դրա կեղեւը չի տուժի»: գնում է զսպել: Բացի այդ, ձեր ընկերներից կամ հարազատներից որոշները կարող են իմանալ այնպիսի մեկին, ով ունի նաեւ celiac կամ սնձան զգայունություն, բայց ով է խաբում գիլյուտենային դիետայի վրա ...
եւ այդպիսով նրանք կարծում են, որ կարող եք անել նույնը:
Բացատրեք (կրկին, մեկ կամ երկու անգամ), այո, դուք պետք է այդ զգույշ լինել ... եւ հետո սկսեք անտեսել դրանք: Ի վերջո (եւ դա երկար է տեւում որոշ մարդկանց), նրանք կտեսնեն, որ դա լուրջ է, եւ, հուսով եմ, սկսում է քեզ հեռանալ: Ոմանք երբեք չեն կարող քեզ մենակ թողնել, այո, բայց դուք պարտավոր չեք արձագանքել նրանց:
Մի կերեք նրանց ուտելիքները : Ոչ սնձան ազատ ընկերների եւ հարազատների կողմից պատրաստված «սնձան ազատ սնունդը» ավելի շատ է, քան սնուցումը: Դուք կարող եք մեկ անգամ մեկից հեռանալ, հատկապես, եթե դուք հատկապես զգայուն չեք, բայց դուք, հավանաբար, երկու անգամ չեք հեռանա: Ես չեմ կարող ընդգծել այդ բավականությունը. Բերեք ձեր սեփական սննդակարգը հավաքների համար ... հատկապես, եթե խոհարարը ձեր սննդակարգի վերաբերյալ որեւէ կասկածներ արտահայտեր: Ես սա ավելի շատ բացատրում եմ, եթե դուք ուտում եք սնձան ազատ սննդամթերք պատրաստված ընկերների կամ հարազատների կողմից:
Սննդամթերքի վրա մի մեծ գործարք կատարեք : Շատերը կարծես թե սխալ պատկերացում ունեն, որ սնձան ազատ սնունդը վատ է: Գուցե սա սալահատակ է այն օրերից, երբ սնձան ազատ հացը բավականին սարսափելի էր ... բայց լուրջ, ինչու է սթեյք պատրաստվել սնձան ազատ մարինադի համով վատ: Այնուամենայնիվ, որոշ մարդկանց հետ որեւէ պատճառաբանություն չկա, նրանք ենթադրում են, որ դա պետք է կոպիտ լինի, քանի որ այն սնձան ազատ է:
Դրանով զբաղվելու միակ միջոցը, խուսափել ձեր սննդամթերքի (կամ նույնիսկ որեւէ ուշադրություն դարձնել) մեծ գործարքից խուսափելու համար: Երբ դուք սննդամթերքի հավաքում եք բերում, մի մասին խոսեք, եթե հարցաքնվեք, եւ նույնիսկ այնուհետեւ ցածրացրեք եւ շտապիր փոխեք առարկան («Այո, դա գերազանց մակարոնեղեն չի պարունակում: Այս եղանակը զարմանալի չէ»): Եթե մեկնաբանությունները տգեղ են կամ նշանակում են, նրանք նույնիսկ չեն պատասխանում պատասխանի `ուղղակի հեռանալ եւ խոսել ուրիշի հետ:
Եթե ձեր տան վրա մարդիկ ունեք, պարզապես ամեն ինչ արեք սնձան ազատ ... բայց չասացեք, որ այն սնձան ազատ է: Հանդիսությունների ժամանակ ես հյուրընկալում եմ բրնձի կոտրիչներ (որոնք հիմնականում անցել են) նախուտեստների համար, որոշ չմշակված օսլա հիմնական պարագանով (սովորաբար կարտոֆիլ), ապա ճաշի համար պաղպաղակ:
Չեմ կարող մտածել որեւէ նոր հյուրի մասին, ով նույնիսկ անգամ նշում է, որ դա սնձան ազատ է ... եւ որոշ մարդիկ, ովքեր իմ հավաքույթներում են եղել, նույնիսկ չեն գիտակցում, որ ես սնձան ազատ եմ:
Մի կաթնաշոռիր սնձան ազատ դիետայի վրա : Oh, սա ինձ համար ծանր է, դա դժվար է դիմակայել սաղավարտից ազատվելու առողջության օգուտներին, հատկապես այն ժամանակ, երբ դուք գիտեք ինչ-որ մեկի, որը ակնհայտորեն օգուտ կբերի: Այո, հավանական է, որ ձեր ընկերների եւ հարազատների մի մասը (կամ շատերը) պետք է լինեն դիետայի վրա: Այո, ցանկանում եք, որ նրանք կլսեն ձեզ, ախտորոշեք (կամ ոչ), եւ սկսեք ուտել, ինչպես անում եք: Հավատացեք ինձ, գիտեմ : Բայց նրանք կամ պատրաստվում են դա տեսնել իրենց համար, թե ոչ:
Եթե դուք ունեք celiac ախտորոշում, դուք պետք է համոզվեք, որ նրանք գիտեն, որ ձեր հարազատները պետք է փորձարկվեն celiac . Ասացեք նրանց մեկ անգամ, կամ նույնիսկ երկու անգամ ... բայց հետո պահիր հանգիստ (բառացիորեն կծեք ձեր լեզուն, եթե անհրաժեշտ է): Նրանք գիտեն, թե ինչ եք մտածում (նույնիսկ եթե չեք կրկնում), եւ նրանք գիտեն, որ դու այնտեղ ես, օգնելու, եթե նրանք որոշեն, թե ուզում են այդ օգնությունը: Հակառակ դեպքում, նրանց վրդովմունքը նրանց կարող է ավելի քիչ հավանականություն առաջացնել, որ սնձան ազատ երթուղին գնա ... եւ դա այդ արդյունքը չէ:
Կլյուենս ընկերների եւ հարազատների հետ վարվելակերպը կարող է սթրեսային լինել, եւ նրանց թերահավատությունը հաճախ մակերեւույթ է մնում այն ժամանակ, երբ դու չես վստահում դիետային եւ ապրելակերպին: Դա կարող է իսկապես դժվար լինել: Բայց եթե պատասխանեք հարցերի եւ մեկնաբանությունների մեջ վստահ, հանգիստ տոնով (ավելի հեշտ է ասել, քան արել եմ, ես գիտեմ) եւ դադարեցնել քննարկումները ձեր վիճակի եւ դիետայի մասին, երբ ուզում եք փոխել թեմայի փոփոխությունը, ցույց կտաք բոլորին, դուք լուրջ եք ... եւ դա կարող է հանգեցնել նրանց դադարեցնելու մասին: