Եթե ձերբակալված ուտելիքը եւ արագ սնունդը ձեր դեռահասի երկու սիրած սննդի խմբերն են, ապա ժամանակն է կատարել անչափահաս դիետիկ վերածննդի անոթները: Բացի սննդի ձեւից քիչ առաջ առաջարկվողներից, շատ խմիչքների եւ արագ սննդի պարագաները պարունակում են ծիծաղելի բարձր քանակությամբ նատրիումի եւ այլ բաղադրիչների, որոնք իրականում խանգարում են ձեր դեռահասի առողջությանը:
Ահա լավագույն չորս մթերքները, որոնք կարող են նպաստել դեռահասի առողջության հետ կապված խնդիրների:
1. Սոդա
Թեեւ սոուսները կարող են համտեսել լավը եւ առաջարկել էներգիայի պոռթկում, այն ամենից շատ սնունդը պարունակում է սնունդը: Փաթեթավորված շաքարով եւ հավելանյութերով, որոնք ավելի շատ վնաս են տալիս, քան լավը:
Հանրաճանաչ sodas- ը, ինչպես նաեւ էներգետիկ ըմպելիքները, քաղցր են բարձր ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակով եւ պարունակում են ֆոսֆորական թթու, ինչը կարող է հանգեցնել ոսկրերի կորստին: Միջին սոդաը կարող է պարունակել մինչեւ 10 ունցիա շաքարավազ 12 ունցիայի համար:
Սոդայի մեծ մասը պարունակում է կոֆեին, որը խթանող կարող է ունենալ լուրջ կողմնակի բարդություններ: Փաստորեն, էներգետիկ ըմպելիքները պարունակում են դեռահասների համար վտանգավոր բարձր մակարդակի կոֆեին :
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ օրվա ընթացքում սպառված յուրաքանչյուր լրացուցիչ խմիչքի համար մանկական գիրության վտանգը աճում է 60 տոկոսով:
Դիետայի սոդաները նույնպես առողջ չեն: Հետազոտությունը դիետայի սոդա սպառումը կապված է սրտի կաթվածի եւ ինսուլտի բարձր ռիսկի հետ: Շատ սոդայի մեջ հայտնաբերված կիտրոնաթթուները կարող են ատամները խթանել իրենց մարմիններին, հատկապես հաճախակիորեն խմելու համար:
Առողջ այլընտրանքի համար խմել ջուր, իրական միրգային հյութերի շաղ տալով: (Եթե որոշակիորեն վայելում է փխրուն խմիչք, որպես հատուկ բուժում, ընտրեք օրգանական սոդա `իրական շաքարավազով:)
2. Արագ սնունդ Burgers
Արագ արագ սննդի արժեքի մենյուից արագ բուրգերը շատ անչափահասների համար շտապ ջերմաստիճան հաստատում է, սակայն բուրգերի մեջ կալորիաների եւ նատրիումի քանակը չափազանց վտանգավոր է:
Օրինակ, McDonald's- ի Bacon Clubhouse բուրգերը պարունակում է 740 կալորիա եւ 1480 միլիգրամ նատրիում: Չորրորդ պանիրը պանրի հետ պարունակում է խիտ 540 կալորիա, 40 գրամ յուղ եւ 1330 մլրամրամ նատրիում, եւ դա նույնիսկ չի ընկնում կարտոֆիլ կամ խմիչք:
Եթե ձեր դեռահասը չի պատրաստվում շրջանցել իր սիրած արագ-սննդի միկրոավտոբուսին, նա կարող է ընտրել բաղադրատոմսերը ռեստորանի առողջ ընտրության ցանկից: Համենայն դեպս, խոսեք հիմնական բուրգերի մասին, ճարպի եւ ավելցուկային կալորիականության մեծամասնությունը կտրելու մասին:
3. ֆրանսիական ֆրի
Անցնել կարտոֆիլը, նրանք նաեւ հագեցած ճարպեր եւ նատրիումի ծանրաբեռնված աղբյուր են: Բուրգեր Քինգի կարտոֆիլից պատրաստված միջին խտանյութը պարունակում է նատրիումի առաջարկվող օրական արժեքի 22 տոկոսը եւ ամենօրյա առաջարկվող օրական 26 տոկոսը, հագեցած ճարպի առավելագույն ընդունումը:
Խրախուսեք ձեր պատանիին ընտրել տանը պատրաստված տապակած կարտոֆիլ: Կամ ձիթապտուղներ պատրաստել բավարար գոհացնող վերաբերմունքի համար, որն առաջարկում է նաեւ A եւ C վիտամիններ, ինչպես նաեւ բազմաթիվ հանքանյութերի հետք: Թխած քաղցր կարտոֆիլի տերեւները նույնպես մեծ առողջ ընտրություն են, առաջարկելով շատ վիտամիններ A եւ C:
4. Չիպսեր, պանրի աղտոտիչներ եւ այլ «անպտուղ» սննդամթերք
Կարտոֆիլի չիպսերը, եգիպտացորենի չիպսերը, պանրի աղտոտվածքը եւ այլ խորտիկները կոչվում են «անպտուղ» սննդամթերք լավ պատճառով, նրանցից շատերը հիմնականում բաղկացած են ոչ պարենային պարագաներից, որոնք չունեն սննդային արժեքներ կամ կարող են հանգեցնել առողջական խնդիրների:
Որոշ խորտիկ չիպսեր պարունակում են մինչեւ 29 հատ յուղ (ըստ քաշի), հիմնականում բուսական յուղից: Այս բոլոր ճարպը ուղեղում պատասխանում է արձագանք, որը ստիպում է դեռահասներին ավելի շատ ճարպ ներարկել: Ահա թե ինչու չիպսերի մի տոպրակ անհետանում է:
Շատ խորտիկ չիպսեր, խոզանակներ կամ խեցգետներ պարունակում են քիմիական նյութեր եւ առեղծվածային նյութեր ունեցող բաղադրիչների ցանկ: Եթե դուք գտնում եք ավելի քան մեկ բաղադրիչ, որը խուսափում է ձեզ, ապա դա լավագույնը չէ գնել: Սելեկցիոների ձողիկներն ու նուշի կրեմը առաջարկում են առողջ եւ սննդարար խորտիկ, իսկ գազար ձողիկներն արագ սուրճով առաջացնում են խորտիկ:
Խրախուսեք առողջ հաշվեկշիռը
Երիտասարդությունը այն ժամանակն է, երբ մարմնի իմիջի խնդիրները, ուտելիքի խանգարումները եւ գիրություն կարող են տեղի ունենալ:
Ուստի կարեւոր է օգնել ձեր պատանիը կերակուրով դրական փոխհարաբերություններ զարգացնել:
Խուսափեք միանգամից որոշակի կերակրատեսակների արգելումից: Այդպես վարվելով, կարող է ձերբազատվել եւ հանգեցնել ձեր պատանիներին գերազանցել այն սննդամթերքները, երբ դուք չեք շրջում:
Բացի այդ, միտումները չեն դասակարգվում որպես «առողջ» կամ «անառողջ»: Դրանից բխող պատանիները պետք է առողջություն ստանան առողջություն, պետք է համտեսեն վատը:
Փոխարենը, տրամադրեք սննդամթերքի լայն տեսականի եւ խոսեք սննդային արժեքի մասին: Առողջ սնունդ ունեցող խոհանոցը եւ լավ դերակատարող մոդելը: Ցույց տվեք ձեր պատանիը, որը գնահատում եք ձեր առողջությունը, վերահսկելով ձեր մարմնին:
> Աղբյուրներ.
American Heart Association: Շաքար 101
Հիվանդությունների վերահսկման եւ կանխարգելման կենտրոններ. Խմիչքների սպառումը ավագ դպրոցի ուսանողների շրջանում - ԱՄՆ, 2010 թ
Արագ սնունդ սնուցում. McDonald's Nutrition Facts
Արագ սնունդ սնուցում. Burger King Nutrition Facts