Սննդակարգը կարող է լինել կոշտ: Ինչ եք ուտում այսօր: Ինչ է նախաճաշի , ճաշի, ընթրիքի եւ նախուտեստների համար : Ճաշը հաճախ սնունդ է, որ մարդիկ պայքարում են, քանի որ շտապում են, ուտում են իրենց նստարանին կամ պարզապես շփոթում են բոլոր տարբերակներով: Նախաճաշի պատրաստումը նախապես եւ մեծ քանակությամբ կարող է օգնել հսկայականորեն, իսկ մնացորդները կարող են լինել փրկարար: Եթե շաքարախտ ունեք, ապա կարեւոր է ձեր ածխաջրածինների ընդունումը վերահսկել:
Հարցրեք ձեր dietitian կամ հավաստագրված դիաբետի մանկավարժը որոշելու համար, թե որքան ածխաջրեր դուք պետք է ուտեք ճաշի համար: Ընդհանուր առմամբ, շաքարային դիաբետով մարդկանց մեծ մասը պետք է պահպանի իրենց ածխաջրածնային ընդունումը մոտ 45 գ ճաշի: (Սա հատուկ է ֆիզիկական անձանց համար, որոնք հիմնված են կալորիականության կարիքների, ակտիվության մակարդակի, արյան գլյուկոզի վերահսկողության եւ դեղորայքի ռեժիմի վրա): Ածխաջրածինների ընտրությունը պետք է հարուստ լինի մանրաթելից : Ճաշի կերակուրները պետք է պարունակեն նաեւ սպիտակուցներ եւ սրտային առողջ յուղեր, որոնք ապահովում են էներգիայի պահպանումը, պահում եք լիարժեք եւ կանխում ձեր արյան շաքարավազները շատ արագ աճող: Ահա շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար նախատեսված մի քանի ճաշի տարբերակներ:
Խորոված հավի բուսական փաթեթավորեք
Լրացրեք ամբողջ հացահատիկը (նախընտրելի է առնվազն 3 գ մանրաթել եւ մոտ 20 գ ածխաջրեր), թակած կամ կտրտած տապակած հավի կրծքամիսով եւ մնացորդով աղացած բանջարեղենով: Ես սիրում եմ օգտագործել աղացած սմբուկ, ցուկկինի եւ սոխ: Տարածեք 1/3 ավոկադոն ավելացված մանրաթել, բուրմունք եւ առողջ յուղ:
Զույգ 1 թեյի գավաթով կտրատված ելակ: Խորհուրդ. Մի ամբողջ հացահատիկի փաթեթավորեք, նայեք բաղադրիչի ցուցակը: Լապտերի առաջին բաղադրիչը պետք է ասի ամբողջովին կամ ապրանքը պետք է պարունակի ամբողջ հացահատիկը:
Քվինո Բոքս
Quinoa- ը հնագույն հացահատիկ է, որը բնականաբար սնձան ազատ է, հարուստ է սպիտակուցներով եւ սպիտակուցներով:
Մեկը ծառայում է, այն պարունակում է ավելի քիչ ածխաջրեր, քան մյուս օսլաները: Մեկ բաժակ քվինո պարունակում է 170 կալորիա, 2.5 գ ճարպ, 30 գ ածխաջրեր, 3 գ մանրաթել, 7 գ սպիտակուց: Առաջին 1 բաժակ եփած քուինոյի հետ, թակած լոլիկով , գազարով, 1/4 բաժակ կաթնաձված այծի պանիրով եւ նախորդ գիշերվա ընթրիքի ճարպակալած սպիտակուցը:
Հուշում. Դուք կարող եք փոխարինել ցանկացած այլ ոչ օսլաային բանջարեղեն լոլիկի եւ գազարով:
Tuna Spinach Salad
Թունան հարուստ է սպիտակուցներով եւ օմեգա 3 ճարպաթթուներով, որոնք կապված են սրտի հիվանդության ռիսկի նվազեցման հետ: Խուսափեք ավանդական մայոնեզ եւ խառնել թունա երկու ճաշի գդալ հումուսով: Դուք կփրկեք հագեցած ճարպերի եւ կալորիաներով եւ բեռնում եք բույրով: Խառնել միասին սպանախ աղցան, վարունգ, գազար եւ սառնարանի մեջ գտնվող այլ ոչ օսլաամուսային բանջարեղեն: Ավելացնել 1/2 բաժակ լոբի (եթե պահածոյացվածը պետք է ջուրը լվանալուց առաջ) լավ ածխաջրածին, սպիտակուց եւ մանրաթել: Օգտագործեք քացախ եւ մեկ թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ: Ինձ դուր է գալիս թարմ սխտոր եւ տաք պղպեղ ավելացնել իմ համը:
Թուրքիայում սենդվիչը բացված է կարտոֆիլով «ֆրի»
Տապակած հնդկահավի նրբերշիկները հավի հսկայական տարբերակ են: Թուրքիան սուսամբարները Թուրքիայի կուրծքի մի մասն են, նրանք ցածր են կալորիաներով եւ ճարպերով, եւ դրանք կարող եք գտնել տեղական մթերային խանութում:
Ինձ դուր է գալիս մի մեծ խմբաքանակ եւ օգտագործեք ճաշի սենդվիչների մնացորդները: Դուք կարող եք տեղադրել մեկ հնդկահավի նրբաթիթեղ ամբողջ հացահատիկի հացահատիկի մեկ կտորով, վերին վարունգով սպանախով եւ ավելացված մանրաթելին, վիտամին C- ով եւ բետա-կարոտինով մի փոքրիկ մնացորդային քաղցր կարտոֆիլի կտորով: Խորհուրդ. Խնկունի եւ կալորիաներով փխրեց խաշած քաղցր կարտոֆիլը ջեռոցում, սխտորով եւ ձիթապտղի յուղով: Պահել մաշկը `հավելյալ մանրաթել:
Աղացած պղպեղ եւ սոխ Հավի բուրգեր
Պահպանեք հագեցած ճարպերի եւ կալորիաներով `սալորի գդալով տավարի մսուրով փոխելով: Ավելացնել թակած ուտեստներ, ինչպես պղպեղ եւ սոխ, հավելյալ հյուսվածքների, բույրերի եւ մանրաթելերի համար: Դուք կարող եք խորովել բուրգերները կամ թխել դրանք ջեռոցում:
Տեղադրել բուրգեր մի ամբողջ հացահատիկի գագաթին կամ խուսափել խմորից ամբողջապես խնայել ածխաջրերին եւ տեղադրել ձեր բուրգերը կանաչ աղցանի գագաթին 1/2 բաժակ սեւ լոբի եւ 1/4 բաժակ ցրված ցածր ճարպ մոցարելլա պանրով:
> Աղբյուր
> Ամերիկյան սրտի ասոցիացիա: Ձկան եւ օմեգա 3 ճարպային թթուներ: