Եթե ցանկանում եք ինչ-որ բան բերել ձեր հաջորդ potluck կամ կուսակցության, dips են սիրված սիրված. Նրանք թանկ եւ արագ են ստեղծում, եւ հաճախ առաջին կերակուրն անհետանում է այնտեղ, որտեղ դրանք տեղադրվում են: Որոշ dips, սակայն, կարող են դուրս գալ սահմաններից, եթե դուք հետեւում եք դիետայի, ձեր խոլեստերինի եւ triglyceride մակարդակի առողջությունը պահպանելու համար: Օրինակ, ավելի հայտնի դիֆթերի որոշ մասը, ինչպիսիք են քաղցր եւ շոռակարկիչները, համեղ են համտեսում, բայց նաեւ պարունակում են մեծ քանակությամբ հագեցված ճարպ եւ կալորիաներ:
Որոշ dips կարող են պարունակել նաեւ թաքնված շաքար: Այս խորհուրդներն ու բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ ստեղծել առողջ dips, որոնք չեն խթանի ձեր խոլեստերինի իջեցման դիետան շատ ճարպ եւ կալորիաներ:
Օգտագործեք ձեր սիրած ճակնդեղը
Լոբի շատ բազմակողմանի են եւ կարելի է համատեղել գրեթե որեւէ բանով, թե արդյոք դուք այն ծառայում եք սմբուկով կամ ցածր ճարպերով: Ոչ միայն նրանք ցածր են հագեցված ճարպով եւ սպիտակուցներով, լոբիները փաթեթավորված են մանրաթելով `բաղադրիչ, որը կօգնի պահպանել ձեր խոլեստերինի մակարդակը առողջ:
Սեւ լոբի, երիկամների լոբի, նավատորմի լոբի - Դուք կարող եք դրանք ամբողջությամբ ծառայել կամ դրանք դնել խառնուրդի մեջ, որպեսզի դրանք վերածվի քսուքի խառնուրդի: Նրանց ճաշակը շատ ուժեղ չէ, ուստի հաճախ գայթակղիչ է դարձնում ինչ-որ բան ավելացնել իրենց համը: Եթե դուք դա անում եք, ավելացնելով կիտրոնի հյութի կամ համեմունքների ֆիլտրը խոլեստերինի բարենպաստ միջոց է, որը կբավարարի ձեր լոբու մաշկը:
Ավելացնել ձեր սիրած Veggies
Բուսական dips նաեւ մեծ հարված է կուսակցությունների.
Չնայած ցանկացած բուսական տեսակի իդեալական ներառում է կաթում, այս dips շատերը պատրաստված են լիարժեք կաթով եւ ծանր քսուքներից, որոնք կարող են ներծծվել մեծ քանակությամբ հագեցած ճարպի մեջ: Բարեբախտաբար, կան բաներ, որոնք վայելել են բուսական ծագման քսուքը, առանց յուղայնության զգալիորեն ավելացնելու:
Դուք կարող եք ավելացնել ձեր սիրած կաթնամթերքի ցածր ճարպային բազմազանությունը, ինչպիսին է թթվասեր կամ սերուցքային պանիր `ձեր կաթիլ: Բացի այդ, դուք կարող եք նաեւ խառնել պարզ, ցածր յուղայնությամբ հունական յոգուրտ, որպեսզի ձեր կաթը ավելի շատ սերուցքություն տա, առանց ավելորդ հագեցած ճարպի ավելացնելու:
Փորձարկված եւ ճշմարիտ սալսա
Երբ մտածում եք սալսայի մասին, կարող եք միայն մտածել թակած լոլիկի եւ սոխի համակցության մասին: Այնուամենայնիվ, կան շատ այլ եղանակներ, որոնք դուք կարող եք պատրաստել salsa- ի եւ գրեթե բոլոր պատրաստման մեթոդները կարող են խոլեստերինի համար բարենպաստ խառնուրդներ պարունակող սննդանյութեր: Խառնել այն, փորձեք անվճար փորձել մրգերի եւ բանջարեղենի ցանկացած համակցության հետ.
- Կտրեք եւ միացրեք մեկ լոլիկ, մեկ կարմիր սոխ, մի քանի ականջի եգիպտացորեն, եւ մի կամ երկու գորգ սխտոր մեջ ամանի մեջ հյութի կեսը կրաքարի. Ինչ ավելացնել որոշ սպիտակուցներ ձեր կաթիլ: Toss մի բուռ սեւ լոբի.
- Եթե դուք գտնվում եք քաղցր մի բանի տրամադրության տակ, կտրատեք եւ միացրեք մեկ գրեյփֆրուտ, մեկ կիվի, մեկ նարնջի, cilantro, մեկ տոմատի եւ մեկ կանաչ պղպեղ `քաղցր սալսա (առանց ավելացված շաքարի):
- Այն ավանդական պահելու համար կտտացրեք եւ միացրեք մեկ սպիտակ սոխ, երեք կամ չորս լոլիկ, cilantro, մի քանի սխտոր մեխակ եւ մի կրաքարի հյութ: Եթե ձեզ հարկավոր է համեմել մի քիչ, շաղ տալ մի պղպեղի մեջ:
Դուք կարող եք օգտագործել ձեր սիրած salsa խառնուրդներ իջեցնել ձեր այլ բանջարեղեն կամ ամբողջական ձավարեղեն. Պարզապես պետք է խուսափել կարտոֆիլի չիպսեր, քանի որ դրանք լցված են ճարպ, աղ եւ կալորիաներով:
Խորհեք, օգտագործելով Hummus- ը
Թեեւ սովորաբար նշվում է Միջերկրական եւ Միջին Արեւելյան խոհանոցում, hummus- ը նույնպես ճանաչված է դարձել Միացյալ Նահանգներում, որպես խոլեստերինի բարեկամական մակերեւույթ: Այս յուղալի կաթնաշոռները հիմնականում պատրաստվում են ձիթապտուղներից `բարձր մանրաթելային լեգենդարներից, որոնք նույնպես կարող են ավելացվել բազմաթիվ կողմնակի ուտեստների եւ նախուտեստների: Այս կաթը կարող է տարածվել ամբողջ հացահատիկի կոտրիչների վրա կամ կարող է օգտագործվել ձեր ուտեստների կամ ամբողջ հացահատիկի աղացած հացը խմելու համար:
Դուք կարող եք փոփոխել հումուսի համը, ավելացնելով ցածր ճարպային բաղադրիչները, ինչպիսիք են կիտրոնի, կարմիր պղպեղի, սխտորի կամ տարբեր համեմունքների:
Եվ եթե դուք չեք զգում, որ ձեր սեփականը դառնա, կան բազմաթիվ ապրանքանիշեր նախընտրական փաթեթավորված hummus մատչելի է մթերային խանութում: Եթե դուք գնում եք խանութում, պարզապես համոզվեք, որ ձեր սննդային պիտակները ստուգեք թաքնված հագեցած ճարպի եւ շաքարի համար: