Tilapia ցածր խոլեստերինի դիետայի համար

Փորձեք Tilapia- ին սրտի խորքային փոփոխության համար

Մտածեք սաղմոնն ու թունա բլոկի միակ սրտային առողջ ձուկն են: Նորից մտածիր. Բարձր-սպիտակուցային լեզափիա (եւ խաշած լեզափիա, մասնավորապես) եւս մեկ համեղ, խոլեստերինի ընկերական ձուկ է, որը մեծ դեր է կատարում ձեր դիետայի վրա: Tilapia- ն բնիկ է Աֆրիկայում, որտեղ նրանք առաջին անգամ տնկվեցին, հնարավոր է մինչեւ հնագույն եգիպտացիները: Այսօր, մեծամասնության լեզուն, գյուղատնտեսվում են Լատինական Ամերիկայում, Չինաստանում, Ինդոնեզիայում եւ Հարավային Ամերիկայում, դրանով իսկ մատչելի դարձնելով ամերիկյան շուկաներում:

Tilapia սնուցման տեղեկատվությունը

Չնայած այն հանգամանքին, որ օմեգա -3 ճարպը ոչ թե որպես սաղմոն, թե թունա է, լեզափիան դեռեւս համարվում է սիրտ-առողջ: Այն ցածր է հագեցված ճարպով եւ ունի մեկ ունցիայի համար ընդամենը 30 կալորիա:

0- ից 8 գ մոնատորիան, 46 մգ խոլեստերին, 48 մգ նատրիում, 323 մգ կալիում, 0: 0: գ ածխաջրեր, 0 գ դիետիկ մանրաթել, 0 գ շաքար, 22,2 գ սպիտակուց, 1% կալցիում, 3% երկաթ

Tilapia պատրաստման խորհուրդներ

Tilapia- ը մեծ ընտրություն է նրանց համար, ովքեր չեն սիրում ձկան համը, քանի որ այն մեղմ, շատ նիհար, շատ սպիտակ է եւ ունի գրեթե ոչ մի բույր: Անհասկանալի բուրմունք չունենալով, լեզափիան հեշտությամբ վերցնում է այն պատրաստված բաղադրիչների համը: Փորձեք լեզափիա `ցիտրուսով (կիտրոն, կրաքարի, նարինջ), կծուծ ախորժակով (թարխուն, սամիթ) կամ կծու (chili peppers, chili սոուս) ծղոտե ներքնակներ կամ ասիական շոկոլադներ:

Tilapia- ն նուրբ է, ուստի այն լավագույն տապակված, շոգեխաշած, թխած կամ թրծված է: Մի հաց չուտեք, եւ մի գրիլիր: Ցածր խոլեստերինի համար գոլորշիացման, թխելու կամ թրթռացող պատրաստուկները լավագույն ընտրություններն են:

Ինչ պետք է փնտրել, երբ գնել նոր թրթուրներ

Երբ ձեռք բերում թալամի թարմություն.

• Փնտրեք կենդանի գորշ մարմին:
• Հոտը: Ֆիլեները չպետք է ունենան խիստ բույր:

• Եթե ​​մարմնի վրա հեղուկ կա, ապա դա պետք է հստակ լինի, ոչ թե կաթնային: Կաթնային հեղուկը ֆիլեի վրա առաջին փուլի է:
• Հնարավորության դեպքում սեղմեք ձկան մարմինը ձեր մատով: Այն պետք է լինի բավականին ճկուն, որպեսզի ձեր անջատումը անհետանա: Եթե ​​ձեր մատնահետքը մնում է, շարժվեք:

Tilapia- ն ցածր Mercury ձուկ է

Shereen Lehman- ը ասում է. «ԱՄՆ Սննդամթերքի եւ դեղերի վարչությունը եւ ԱՄՆ-ի շրջակա միջավայրի պահպանության գործակալությունը ստուգում եւ վերահսկում են սնդիկի մակարդակը ԱՄՆ-ում կոմերցիոնորեն վաճառվող բոլոր ձկների եւ ծովամթերքների մեջ, եւ ցուրտի ամենացածրներից [լեզափիա է տեսակներից] , եւ կարող է ազատ սպառվել »:

Մերկուրի մեջ ցածր մնացած 14 ձկներն են.

1. Anchovies
2. Ատլանտյան սկումբրիա
3. Catfish
4. Կաղամբներ
5. Crab
6. Խեցգետին
7. Քաղցրահամ ձկնաբուծարան
8. Հադոկ
9. Սատանա
10. Oysters
11. Pollock
12. Սաղմոն
13. Scallops
14. Shrimp