Տեսեք, թե ինչպես են հայտնի դիետաները կարող են նվազեցնել խոլեստերինը

Պարզեք, թե ինչպես են հայտնի դիետաները համեմատել սրտի առողջության հետ

Եթե ​​դուք փորձում եք ցածր խոլեստերինի մակարդակը նվազեցնել, ապա կարող եք հաշվի առնել որոշ հայտնի դիետաները, որոնք մատչելի են: Հանրաճանաչ դիետիկ պլանները հակված են կենտրոնանալ ֆունտ սաղավարտի խիզախության վրա: Սակայն այս դիետաները կարող են նաեւ ազդել ընդհանուր խոլեստերինի եւ «վատ» խոլեստերինի վրա (LDL), ըստ Վաշինգտոնի Գիտության կենտրոնի սննդի տնօրեն Բոննի ԼիԲեմմանը, հասարակական հետաքրքրություն ներկայացնող անկախ կազմակերպություն:

Երբ խնդրեց գնահատել տարբեր ծրագրերի խոլեստերինի իջեցման պոտենցիալը, Liebman ասում է, որ քանի դեռ ուշադիր հետեւում են, Միջերկրածովյան , Հարավային լողափը եւ TLC դիետաները հավանաբար ամենալավ աշխատանքն են: Նա ասում է, որ South Beach- ի դիետան կարող է «առավել զգայուն» լինել, քանի որ համեմատաբար հեշտ է հետեւել: (Ցանկացած դիետայի հետ կապված մի մեծ պրոբլեմ կարող է դիմանալ դրա հետ):

Ահա մի քանի հայտնի ծրագրերի արագ վերանայում եւ դրանց հնարավոր ազդեցությունը խոլեստերինի մակարդակներում:

1 -

Դիետա. Շատ ցածր յուղ (ներառյալ Ornish եւ Pritikin)

Ինչ է նշանակում. Շատ ցածր յուղայնությամբ դիետայի պլաններ (ստացել եք) շատ ցածր ճարպի եւ նատրիումի մեջ եւ հարուստ է ամբողջ հացահատիկի ածխաջրածինների, մրգերի, բանջարեղենի եւ պղպեղի մեջ:

The Ornish դիետան թույլ է տալիս անսահմանափակ քանակությամբ պտուղներ, ձավարեղեն եւ բանջարեղեն, եւ չմշակված կաթնամթերքի չափավոր գումարներ: Արգելվում է բոլոր տեսակի ուտեստներ, յուղեր, ընկույզներ եւ շաքար:

Pritikin սննդակարգը ներառում է բազմաթիվ բարդ ածխաջրեր (վարսակ, շագանակագույն բրինձ), օսլա բանջարեղեն (կարտոֆիլ, yams) եւ սահմանափակ նուրբ յուղեր (մակարոն, սպիտակ հաց): Այս ծրագիրը նաեւ ընդգծում է հում եւ եփած բանջարեղենները եւ կալցիումի հարուստ մթերքները (կաթնաշաքար կամ մածուն), բայց ամեն օր թույլ է տալիս ոչ ավելի, քան մեկ ծառայել միս կամ ձուկ:

Nutritionist է: Այս ռեժիմները ցածր են հագեցված ճարպ , որը լավ է խոլեստերինի մակարդակներում: Բայց նրանց ցածր սպիտակուցային բովանդակությունը խնդրահարույց է, քանի որ խտացրած տերեւները պետք է ավելի շատ ածխաջրեր սպառեն: Սա կարող է հանգեցնել triglycerides- ի բարձրացմանը, որը խոլեստերինի մի տեսակ է, որը կապում է արյան մեջ սպիտակուցը `LDL ձեւավորելու համար:

«Կարծես կարծես խոռոչի եւ triglycerides- ի հետ կապված խնդիր կա», - ասում է Լիեբմանը, նշելով, որ «պարզ բացատրություն չկա ինչու: Նույնիսկ Ամերիկայի սրտի ասոցիացիան [մարդկանց] կոչ է արել մարդկանց չշտապել ցածր ճարպային դիետա: պատճառ."

2 -

Բուսական

Ինչ է նշանակում. Վեգետատիվությունը կարող է առաջացնել շփոթություն `իր տարբերությունների պատճառով: Վեգետատիվ կամ ընդամենը բուսակերներ ուտում են միայն բուսական ծագում ունեցող կերակուրներ, ինչպիսիք են բանջարեղենը, հատիկները կամ պղպեղը (չորացրած լոբի եւ ոլոռ): A lacto- բուսակերների նաեւ ուտում պանիր եւ այլ կաթնամթերք, եւ ovo-vegetarian ավելացնում ձու է խառնուրդին. Մի կիսա-բուսակերտը կարմիր մսի չի ուտում, բայց ձկների եւ հավի հետ միասին սպառում է բույսերի, կաթնամթերքի եւ ձվի հետ միասին:

Դիետոլոգը պնդում է. «Չեմ կարծում, որ ես կարող եմ ասել, թե դա ազդում է խոլեստերինի վրա, - ասում է Լիբերմենը, - քանի որ դա կախված է նրանից ինչ-որ մեկի դիետայում, եթե այն բեռնված է ձու, պանիր եւ կաթով, դա չի նվազեցնի խոլեստերինը .

«Եթե նրանք ընտրում են այս սննդամթերքի ցածր ճարպային տարբերակները, նրանք կչեզոքացնեն LDL մակարդակում [« վատ խոլեստերոլը »], բայց դա կարող է բարձրացնել իրենց triglycerides», - ավելացնում է նա: «Բուսակերների մեծ մասը մրգերի, բանջարեղենի, ամբողջական ձավարեղենի եւ լոբիներով կերակուր է դիմանում, սակայն երաշխիք չկա»:

3 -

Դիետա. Միջերկրածովյան

Ինչ է նշանակում. Միջերկրական ծովի սահմաններից դուրս գտնվող երկրների ավանդական դիետան: Այս ծրագիրը ներառում է բազմաթիվ պտուղներ եւ բանջարեղեն եւ առողջ անանուխի ճարպեր, ինչպիսիք են ձիթապտղի յուղը: Այս դիետան նաեւ առանձնացնում է ընկույզի փոքր մասերը եւ յուղային ձկների պարբերաբար servings, ինչպիսիք են թունա, սաղմոն եւ սկումբրիա: Խուսափում են կարմիր մսի եւ հագեցված յուղի այլ աղբյուրներից, ինչպիսիք են կարագը:

Դիետոլոգը պնդում է. «Սա լավ է խոլեստերինի համար», - ասում է Լիեբմմանը, - քանի դեռ մարդիկ չեն մտածում, որ իրենց սիրելի իտալական ռեստորանում իրենց ուտում են դասական Միջերկրածովյան դիետան: Յուղոտ ձկան, ձիթապտղի յուղի եւ կանոլայի յուղը բոլորն էլ հարուստ են օմեգա -3 ճարպային թթուներով, որոնք կարող են նպաստել «վատ խոլեստերինի» նվազմանը, սակայն Լեբմենը նախազգուշացնում է նույնիսկ առողջ ճարպերի դեմ, քանի որ ճարպը խիտ է կալորիաներով:

4 -

Դիետիկ: Կարբ-կտրող (ներառյալ Carb-Buster, Atkins, South Beach եւ Zone)

Ինչն է առաջացնում. Ցածր կարտոֆիլի դիետաները հակասական են, քանի որ նրանք կենտրոնանում են սպիտակուցների մեծ քանակի, այդ թվում `կարմիր մսի, որոնք հագեցած ճարպի մեջ բարձր են եւ կարող են բարձրացնել խոլեստերինի մակարդակը:

Առաջին երկու ռեժիմները (Carb-Buster եւ Atkins) խուսափում են ցանկացած ձեւով ածխաջրերից, այնպես էլ պարզ (վերամշակված հաց, սպիտակ բրինձ, թխվածքաբլիթ, թխվածքաբլիթներ) կամ համալիրի (հատիկներ, մրգեր եւ բանջարեղեն) կարբներ: Հարավային լողափը եւ գոտու դիետաները շեշտում են սպիտակուցը, բայց հանդուրժում են բարդ կարբների փոքր քանակությունները:

Nutritionist- ը գրում է. «Քանի դեռ կորցնում ես քաշը, նույնիսկ հագեցված ճարպի բարձր պարունակությունը չի կարող բարձրացնել ձեր խոլեստերինը»: «Սակայն դիետան, որն ավելի զգայուն է թվում, Հարավային Beach է, որն ունի առավելություն, որը թույլ է տալիս թույլ խոտաբույսեր առանց խոլեստերինի բարձրացման: Չի պարունակում քաղցկեղի եւ սպիտակուցների փոխարինում կարբոնատային հիվանդությունների կանխարգելման լավագույն միջոցը»:

5 -

Դիետա. Դիետիկ ուղեցույցը հիմնված է (ներառյալ MyPlate եւ TLC)

Ինչ է նշանակում. MyPlate- ը USDA- ի փոխարինումն է MyPyramid- ին: Այն կոչ է անում մարդկանց պատրաստել կիսաթափանցիկ մրգերի եւ բանջարեղենի կեսը, մի փոքր պակաս, քան ափսեի սպիտակուցի մեկ քառորդը եւ մի փոքր ավելի, քան ափսեի ամբողջական ձավարներից քառորդը: Խրախուսելով միրգը, բանջարեղենը եւ ամբողջ ձավարը, դիետան կարող է բարձր լինել խոլեստերինի իջեցման մանրաթել: Քանի որ այն նաեւ խորհուրդ է տալիս շաբաթական երկու անգամ թարմացնել միսը, ինչպես նաեւ ձուկը, պլանն ուղարկում է մարդկանց ցածր հագեցած ճարպային ընտրության:

The Therapeutic Lifestyle Changes (TLC) սննդակարգը խորհուրդ է տրվում Ազգային Խոլեստերինի կրթական ծրագրի կողմից, մասնավորապես, խոլեստերինի ցածր մակարդակի համար, ովքեր ունեն սրտանոթային հիվանդություն կամ կապված են զգալի ռիսկի գործոններ, ներառյալ բարձր խոլեստերինի մակարդակները: TLC- ի սնունդը նպաստում է նիհար միս, թռչնաբուծություն կամ ձուկ օրական օրական մինչեւ 5 ունցիա եւ շատ միրգ, բանջարեղեն, ձավարեղեն եւ ցածր ճարպային կաթնամթերք, իսկ խոլեստերինի ընդունումը սահմանափակելով օրական 200 մգ-ից պակաս (օրինակ, մեկ ձվի դեղնուց մոտ 213 մգ):

Nutritionist- ը վերցնում է. «TLC- ն մի փոքր ավելի հստակ է, այն դանդաղեցնում է հագեցած ճարպեր եւ տրանս ճարպեր », ինչը կխթանի խոլեստերինի մակարդակը: