Վիտամիններ. Կարող են ցածրացնել ձեր խոլեստերինը:

Ավանդականորեն հայտնաբերված է Ասիական, Միջերկրածովյան եւ Մերձավոր Արեւելքի խոհանոցներում, ձիթապտուղներ ( Cicer arietinum ), որը նաեւ հայտնի է որպես garbanzo լոբի, աճել է շատ սիրված դիետա առողջ դիետայի տարիների ընթացքում: Ձիթապտուղները, ինչպես մյուս կիտրոնի հետ, խառնուրդ են, որոնք պարունակում են սնուցիչների, ներառյալ խոլեստերինի սպիտակուցը, ֆիտոստերոլները եւ լուծվող մանրաթելերը: Չինական բժշկության որոշ ձեւերով, ձիթապտուղները նույնպես օգտագործվում են բուժման տարբեր հիվանդությունների բուժման համար:

Հետազոտությունները ցույց են տվել նաեւ, որ շաքարախտը կարող է օգտագործվել շաքարախտով շագանակագեղձի առողջության եւ առողջ արյան գլյուկոզայի մակարդակի պահպանման համար: Այս ուսումնասիրություններից մի քանիսը նաեւ ցույց են տալիս, որ ձիթապտուղները կարող են օգնել ձեր ճարպային պրոֆիլի որոշակի ասպեկտների իջեցմանը :

Ձիթապտուղներ եւ ձեր խոլեստերին

Չկա բազմաթիվ ուսումնասիրություններ, որոնք ուսումնասիրել են այն ազդեցությունը, որ սպառող ձիթապտղիները ձեր լիպիդների վրա են, սակայն արդյունքներն առայժմ խոստումնալից են: Այս ուսումնասիրություններում ձիթապտուղները սպառվում էին որպես առողջ դիետայի մի մաս, փոխարինելով առողջ եւ փոքր բարձր խոլեստերինի մակարդակ ունեցող մարդկանց դիետներում, կալորիաներով ճարպեր եւ ածխաջրեր: Ամեն օր սպառվող ձիթապտղի միջին քանակը 140 գրամ էր, ինչը մոտավորապես հավասար է մոտավորապես 5 ունցիայի կամ լեգենդների մեկ պարունակության:

Այս ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ձիթապտղի սպառումը հանգեցրել է ընդհանուր խոլեստերինի մակարդակների նվազեցմանը մինչեւ գրեթե 4%, իսկ ցածր խտության լիպոպրոտինները ( LDL ) `նվազագույնը 3% -ով:

Չիպսերները կարծես թե զգալիորեն ազդում են բարձր խտության լիպոպրոտեինների ( HDL ) եւ այս ուսումնասիրություններում triglycerides- ի վրա:

Այս ուսումնասիրություններում հայտնաբերված ազդեցությունները տեսնելու համար անհրաժեշտ է օրական հինգից 20 շաբաթվա ընթացքում օգտագործել պանիրը: Գիտնականները հետազոտում են ազնվամորի եւ խոլեստերինի միջեւ հարաբերությունները, կասկածում են, որ կան երկու բաղադրիչ, որոնք նպաստում են այս լեգեոնի ունակությանը համեստորեն նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը ` չհաշվառված ճարպեր եւ մանրաթել :

Առանձին-առանձին, այս երկու բաղադրիչները ցույց են տվել, որ այլ ուսումնասիրություններում խոլեստերինի մակարդակը ցածր է:

Ստորին գիծ

Թեեւ չկան շատ ուսումնասիրություններ, որոնք ուսումնասիրում են այն խառնուրդը, որ սպառող chickpeas ունի խոլեստերինի մակարդակներում, կա մի քանի ապացույց, որ chickpeas կարող է օգնել մի փոքր նվազեցնել ձեր ընդհանուր խոլեստերինի եւ LDL մակարդակները: Սա, իրենց կազմի հետ միասին, որը բաղկացած է չմազած ճարպերից, մանրաթելից, բարդ ածխաջրերից, ֆոլաթթուներից եւ հանքանյութերից, կպարունակի ձիթապտուղները `որպես սրտային առողջ դիետայի լավ հավելում: Հավկիթները նույնպես հայտնաբերել են մի քանի այս ուսումնասիրությունների մեջ լցոնման զգացողություն, ինչը կարող է նվազագույնի հասցնել ձեր մսով պարունակող կերակուրը սպառելուց անմիջապես հետո նախուտեստներ փնտրելը: Կան բազմաթիվ, առողջ եղանակներ, որոնք կպչում են ձեր շիճուկի իջեցման դիետայում, այդ թվում `

Մյուս կողմից, ձիթապտուղները նույնպես հայտնաբերել են որոշ ուսումնասիրությունների որոշակի սննդակարգերի որոշակի սննդակարգեր, ինչպիսիք են ստամոքսի սովորությունների փոփոխությունները եւ շնչառությունը, ինչը կարող է անհանգստացնող լինել որոշ մարդկանց համար: Բացի այդ, այս ուսումնասիրություններում որոշ մարդիկ դժվարանում էին հանդիպել օրվա 140 գրամի պղպեղի սպառելու պահանջներին, քանի որ նրանց ճաշից հետո ձեռք բերված լիություն:

_{Աղբյուրները.}

_{Yang Y, Zhou L, Gu Y, եւ այլն: Դիետիկ ձիթապտուղները հակադարձ visceral adiposity, dyslipidemia եւ ինսուլին դիմադրություն է առնետների կողմից induced է քրոնիկ բարձր յուղային դիետայի. Br J Nutr 2007, 98: 720-726:}

_{Pittaway JK, Ahuja KDK, Cehun M, եւ այլն: Առնվազն 5 շաբաթվա ընթացքում նիհարով պարունակող սննդային հավելումները հանգեցնում են փոքր, բայց նշանակալի կրճատումների Կանանց եւ տղամարդկանց շիճուկի ընդհանուր եւ ցածր խտության լիպոպրոտեին խոլեստերինների կրճատում: Ann Nutr Metab 2006; 50: 512-518:}

_{Ghorai M, Mandal SC, Pal M, եւ այլն: Համեմատական ​​ուսումնասիրություն, ալիկինի գեոքոլոլերերսեմիֆիկ ազդեցության, բենգալ գրամի ամբողջ ճարպակալած սերմերի եւ գումի գոգգղուի գուգգուիպիդի վերաբերյալ: Phytother Res 2000; 14: 200-202:}

_{Pittaway JK, Robertson IK, Ball MJ- ն: Ձիթապտուղները կարող են ազդել ճարպաթթուների եւ մանրաթելերի ընդունման վրա `գովազդային դիետայի մեջ, ինչը հանգեցնում է շիճուկի լիպիդային պրոֆիլի եւ գլիկեմիկ հսկողության փոքր բարելավումների: J Am Diet Assoc 2008; 108: 1009-1013:}

_{Pittaway JK, Robertson IK, Ahuja KDK եւ այլն: Վերահսկվող դիետայի հետեւանքները, որոնք լրացվում են ձիթապտուղներով, շիճուկի լիպիդների, գլյուկոզայի հանդուրժողականության, սոսնձի եւ աղիքային ֆունկցիայի վրա: J Am Coll Nutr 2007, 26: 334-340:}