Ինչպես օգտվել Chia սերմերը ձեր դիետայի մեջ
Թեեւ Chia բույսն առավել հայտնի է որպես Chia Pet- ի օգտագործման համար, մարդիկ սկսում են բացահայտել իր սերմերի առողջության օգուտները: Փաստորեն, ոմանք պնդում են, որ իրենց դիետայի համար chia սերմերը ավելացնում են քրոնիկական փորկապության ախտանիշները: Տեսեք, թե ինչ հետազոտություն է ասում chia սերմերի առողջության օգուտները:
Ինչ Chia սերմեր են:
Chia սերմերը փոքրիկ սեւ եւ սպիտակ սերմեր են, որոնք ծաղիկի սերմերի չափի մասին են:
Նրանք սերմերը են գործարանում, Salvia Hispanica L. Մեքսիկայում եւ Գվատեմալայում երկար օգտագործված մշակաբույսերի համար, chia սերմերը վերջերս այլ երկրներում հայտնի են դարձել այն հանգամանքով, որ նրանք օմեգա -3 ճարպաթթուների, հակաօքսիդանտների եւ դիետիկ մանրաթելի լավ աղբյուր են: Chia սերմերը նույնպես լավ կալցիումի, մագնեզիումի, ֆոսֆորի եւ կալիումի աղբյուր են: Սննդամթերքի արտադրողները սկսեցին ավելացնել chia սերմերը հացահատիկի, թխվածքի, մրգային հյութերի եւ մածունի:
Chia Health Benefits- ը
Օմեգա-3 ճարպային թթուների բարձր մակարդակի վրա հիմնված քյարային սերմերը, որոնք կարծում են, օգնում են բորբոքումը թեթեւացնել եւ նպաստել սրտանոթային առողջությանը: Հակաբեղմնավորիչների բարձր մակարդակով, chia սերմերը կարող են օգնել նվազեցնել քաղցկեղի վտանգը: Նրանց բարձր մանրաթելային մակարդակը ենթադրում է, որ նրանք կարող են մարսողական առողջության օգուտներ ունենալ եւ նվազեցնել շաքարի բացասական ազդեցությունը արյան շաքարի մակարդակին:
Կարեւոր է նշել, որ փոքր հետազոտություն, որը ուղղակիորեն կապում է chia սերմերը, այդ կանխատեսված օգուտների հետ:
Որոշ նախնական ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ խառը արդյունքները քաշի կորստի խթանող chia սերմերի առումով: Այլ նախնական ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ շոկի սնունդը կերակրելու կարող է հանգեցնել triglycerides- ի եւ հետվիրահատական արյան շաքարի մակարդակների կրճատմանը, երկուսն էլ կաջակցեն այն հասկացությանը, որ chia սերմերը լավ են սրտանոթային առողջության համար:
Չիի եւ փորկապի հետազոտություն
Չնայած կան IBS հիվանդների անեկդոտներ, ասելով, որ chia սերմերը իրենց համակարգերի վրա դրական ազդեցություն են ունեցել, դեռեւս չեն հայտնվում հետազոտական ուսումնասիրություններ, որոնք կպաշտպանեն: Flaxseed- ը , որը կիսում է նման օմեգա-3 հատկանիշները, ունի սահմանափակ հետազոտական աջակցություն փորկապը հեշտացնելու համար:
Ինչու կարող է chia սերմերը օգնել փորկապին: Երբ chia սերմերը կլանում են ջուր, նրանք վերցնում են գել նման հետեւողականություն: Սա կարող է օգնել օպտիմալ վարագույրների ձեւավորմանը, այսինքն `վարագույրների խոնավության եւ հեշտ անցնելու համար: Բացի այդ, chia սերմերի մանրաթելերից շատերը լուծելի մանրաթելեր են : Լուծվող մանրաթելը համարվում է IBS- ի ունեցող մարդկանց համար մանրաթելի ավելի տանելի ձեւ:
Սահմանափակ ուսումնասիրությունը մինչ օրս չի ցույց տվել, որ չարի կերակրման բացասական կողմնակի ազդեցությունները: Այսպիսով, եթե դուք ունեք սերմերի ալերգիա, նրանք կարող են արժե փորձել:
Ինչպես օգտվել Chia սերմերը
Ահա որոշակի խորհուրդներ, թե ինչպես են քաղա սերմերը ներդնել ձեր ամենօրյա դիետայի մեջ.
- Սկսեք դանդաղ, ձեր համակարգային ժամանակը հարմարեցնելու համար:
- ԱՄՆ դիետիկ ուղեցույցների համաձայն, օրական 3 ճաշի գդալ ձեր ընդունումը:
- Համոզվեք, որ շատ ջուր խմել:
- Ի տարբերություն փայտանյութի, chia սերմերը պետք չէ գետնին օգտագործել իրենց սննդային բաղադրիչներից:
- Դուք կարող եք նախապես ներծծվել սերմերը, ուտելուց առաջ նրանց գելային նման հատկությունները մեծացնելու համար:
- Դուք կարող եք ավելացնել chia սերմերը smoothies, ուտել դրանք որպես պուդինգ, շաղ տալ շիլա կամ աղցան, կամ դրանք միացնել թխած ապրանքների.
> Աղբյուրներ.
Ալի, Ն. «Խոստումնալից ապագան Chia- ի, Salvia- ի > Hispanica > L.» Biomedicine եւ Կենսատեխնոլոգիայի ամսագիր 2012 2012: 171956:
> «Հիմնական զեկույց. 12006, սերմեր, chia սերմեր, չոր» Գյուղատնտեսական հետազոտությունների ծառայություն, ԱՄՆ Գյուղատնտեսության վարչություն.
> Rao SSC, Yu S, Fedewa A. Սիստեմատիկ վերանայում. Սննդային > օպտիկամանրաթելային եւ FODMAP- ը սահմանափակված դիետա փորկապի եւ անզգույշ աղիքային համախտանիշի կառավարման մեջ: Առողջ ֆարմակոլոգիա եւ թերապիա : 2015, 41 (12): 1256-1270: doi: 10.1111 / apt.13167: