Համբուրգի հիվանդություն եւ E.coli

Համբուրգեր հիվանդությունը կարող է առաջանալ E.coli- ի կողմից աղտոտված սննդից հետո

Հեմոլիտ uremic սինդրոմը (HUS), երբեմն կոչվում է համբուրգեր հիվանդություն, կյանքին սպառնացող պայման է, որը վնասում է երիկամներին: HUS- ը ոչնչացնում է clotting բջիջները (թրոմբոցիտոպենիա) եւ կարմիր արյան բջիջները (հեմոլիտիկ անեմիա): Այս բջիջների ոչնչացումը հանգեցնում է փոքրիկ արյան անոթների եւ երիկամների tubules- ի առաջացմանը, ինչը հանգեցնում է երակային անբավարարության `երիկամների փակմանը:

HUS- ը սովորաբար ազդում է 1-ից 10 տարեկան երեխաների համար, բայց կարող է նաեւ մեծահասակների մոտ: HUS- ը ազդում է մոտ 100.000 մարդկանց վրա:

Հեմոլիտ Ուրեմիկ Սինդրոմը եւ E. Coli

Հեմոլիտ uremic սինդրոմը հաճախ տեղի է ունենում մարդու կողմից վարակված E. coli- ի H7 լարվածության հետ, որը հաճախ հանդիպում է աղտոտված սննդից կամ ջուրից: E.coli- ի այս լարվածության հետ վարակվածությունը մարգարեացվել է համբուրգերային հիվանդության պատճառով, քանի որ լարվածությունը կարելի է գտնել անչափ կարմիր մսի մեջ: E.coli- ի այլ շտամները կարող են առաջացնել HUS- ն:

HUS- ը կարող է առաջանալ նաեւ այլ մանրէների, հղիության կամ որոշակի դեղամիջոցների պատասխան: Հազվագյուտ դեպքերում պատճառը կարող է անորոշ լինել: Երբ չափահասները HUS ունեն, դա սովորաբար կապված է սննդամթերքի հիվանդությունից բացի այլ բաների հետ: Ձեր գենետիկան կարող է լինել նաեւ խաղաքարտ, որը առաջացնում է ատիպիկ հեմոլիտիկ uremic սինդրոմ `ժառանգված վիճակ:

Ախտանիշները

Հեմոլիտիկ ուրեմիկ սինդրոմը առաջանում է ստամոքսի գրիպից հետո (գաստրոէնտիտ), որը կարող է ներառել փսխում, տենդեր եւ արյունատար աղի:

Երկուսից 14 օր հետո պայմանը սկսվում է ախտանիշներից, ինչպիսիք են `

• Հանկարծակի փափկություն (շողոքորթություն) եւ զայրույթ
• Անհանգստություն
• Կրճատվել է գլխացավը
• Արյունոտ մեզին
• Մաշկի վրա փոքրիկ մանուշակագույն մաշկը
• Արյան բարձր ճնշման բարձրացում
• Որովայնային ցավ
• Հանգստություն
• Ոտնաթաթի դեմքը, ձեռքերը, ոտքերը կամ մարմինը

Ստանալ ախտորոշումը

HUS- ը ախտորոշվում է արյան, նյարդային եւ աթոռակային թեստերի միջոցով:

Արյան թեստերը կցանկանան ցածր արյան բջիջների եւ թրոմբոցիտների քանակի, ինչպես նաեւ բարձր մակարդակի կրեատինին: Ուրանի թեստերը ստուգելու են սպիտակուցի բարձր մակարդակը եւ արյան ներկայությունը: Ատամների փորձարկումները կանդրադառնան E.coli նման մանրէներ: Բժիշկները կարող են նաեւ երիկամային բիոպսիա անել, եթե մյուս փորձերը անպտուղ են:

HUS- ի բուժում

Եթե ​​դուք ունեք համբուրգեր հիվանդություն, դուք պետք է ընդունեք հիվանդանոց բուժման համար: Բժշկական օգնություն է տրամադրվում երիկամների անբավարարության համար եւ կարող է ընդգրկել դիալիզի, արյան փոխներարկման (արյան նորմալ վերադարձնելու), արյան բարձր ճնշման բժշկության եւ հատուկ դիետայի: Կարող են տրվել նաեւ ներարգանդային իմունոգոլոբուլին G (IgG): Պարզ չէ, թե հակաբիոտիկները կարող են բուժել հիվանդությունը: Ցավոք, հիվանդների 4-5 տոկոսը չի կարող գոյատեւել, եւ շատերը կզարգանան երկարաժամկետ առողջական խնդիրներ:

Երկարաժամկետ երիկամների վնասվածք ունեցող մարդկանց համար ձեր բժիշկը կարող է խորհուրդ տալ արյան ճնշման դեղորայք ստանալու կամ ցածր սպիտակուցային դիետային հետեւելուց հետագա երիկամների վնասների նվազեցման համար:

Կանխարգելում

Դուք կարող եք պաշտպանել ինքներդ ձեզ եւ ձեր երեխաներին սննդային հիվանդություններ ստանալու համար.

• Խոհարարություն ամբողջ աղացած տավարի եւ թռչունների մանրակրկիտորեն: Ուղարկել ռեստորանային սնունդը դեպի խոհանոց, եթե այն լավ եփվի:
• Խուսափելով պաստասյուրացված հյութերից կամ կաթից

• Գնումների անմիջապես հետո անմիջապես սառնարանային աղցան տավարի եւ խորտակվող սննդի համար
• Լվացեք ձեռքերն ու սնունդը տաք, սառը ջրով, միսը եւ թռչնաբուծությունը վարելուց հետո

_{Աղբյուրները.}

_{Հեմոլիտ Ուրեմիկ Սինդրոմը: Ազգային երիկամների եւ ուրոլոգիական հիվանդությունների տեղեկատվական կենտրոն: Դեկտեմբեր 2005. Շաքարային դիաբետի եւ նյարդային եւ երիկամների հիվանդությունների ազգային ինստիտուտ:}

_{Սիմս, Ջուդիթ: Հեմոլիտ-ուրեմիկ սինդրոմ: Առողջություն AtoZ. 14 Aug 2006. HealthAtoZ.com.}

_{Շաքարախտի եւ սննդի եւ երիկամների հիվանդությունների ազգային ինստիտուտ: Հեմոլիտ Ուրեմիկ Սինդրոմը երեխաների մոտ: (2015)}