Պետք է ձուկ ձեթ վերցնել կամ ուղիղ դեպի աղբյուրը

Omega-3s- ը երկուսն էլ տալիս է ձեր սիրտը

Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք առողջ խոլեստերինի մակարդակով, ապա կարող եք գտնել, թե որքան դուր է դիետա ձեր ձուկը ավելացնելը: Ձկան յուղը պարունակում է օմեգա-3 ճարպաթթուներ, որոնք ապացուցված են ցածր խոլեստերինի մակարդակով: Թեեւ փորձագետները խորհուրդ են տալիս, որ ամեն շաբաթ մարդիկ սկսում են ձկների երկու պարարտ խմբեր դիետա ներարկել, իսկ triglyceride մակարդակների բարձր մակարդակ ունեցողները կարող են հավելում ունենալ:

Խոլեստերին եւ ձկան յուղ

Գիտնականները լիովին համոզված չեն, թե ինչու է օմեգա -3 ճարպային թթուները, որոնք հայտնաբերված են ձկների եւ այլ աղբյուրներում, արյան մակարդի ցածր մակարդակի ցածր մակարդակով, սակայն հետազոտությունը պարզ է. Ձկան յուղը լավ է սրտի համար:

Փաստորեն, 2005 թ . Ամերիկյան ընտանեկան հետազոտությունների ամերիկյան խորհրդի ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ սրտի կաթվածի պատմություն ունեցող մարդիկ, ովքեր ձկնամթերքի 1,8 գ ավելացրեցին, 29 տոկոսով պակաս հավանական է, որ սրտի իրադարձություն տեղի ունենան: Նույն ուսումնասիրությունը եզրակացրեց, որ շաբաթական մեկ ձկների միայն մեկ կերակրատեսակը կարող է «զուգակցվել սրտի կաթվածի 52 տոկոսով կրճատման հետ»:

Ավելի քան 70 ուսումնասիրությունների մետա-վերլուծության արդյունքում պարզվել է, որ ձկան յուղը հատկապես օգտակար է բարձր triglycerides- ի բուժման համար, որոնք հանդիսանում են խոլեստերինի մի տեսակ, կապված սրտի կորոնար հիվանդության բարձր ռիսկի հետ: Մետա-վերլուծության մեջ վերլուծված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ բարձր triglyceride մակարդակները կարող են իջեցվել 20-50 տոկոսով, հաշվի առնելով 2-ից 4 գ ձկան յուղ:

Օմեգա-3-ի սննդամթերքի աղբյուրները

Առանց սրտի հիվանդության պատմություն չունեցող մարդկանց համար, խոլեստերինի մակարդակը կարող է նվազեցվել եւ պահպանվել հսկողության տակ, շաբաթական երկու անգամ ձուկ ուտել: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր ձկները բարձր են օմեգա-3 ճարպաթթուների մեջ: Ձկերի օրինակները, որոնք անհրաժեշտ են բարձր ճարպային թթուների մեջ, ներառում են սաղմոն, խառնուրդներ, սարդիններ, վարսակ, բաս, աղցան, ալկոհոլային թունա, ծովախեցգետին եւ սկումբրիա:

Կան օմեգա-3 ճարպաթթուների այլ սննդամթերք `նրանց համար, ովքեր չեն օգտվում ձուկ ուտում: Այս սննդամթերքը ներառում է tofu; փայտանյութ; կանոլա եւ ձիթապտղի յուղեր; Անգլերեն ընկույզ եւ դդումի սերմեր, ինչպես նաեւ տերլազարդ, կանաչ բանջարեղեն, ինչպես կալե (թեեւ կանաչիները ցածր են յուղով, նրանք ունեն շատ ավելի փոքր քանակությամբ օմեգա -3):

Պետք է ավելացնել հավելված:

Ամերիկյան սրտի ասոցիացիայի կարծիքով, լավագույնը omega-3 ճարպաթթուները սննդամթերքի աղբյուրների միջոցով: Այնուամենայնիվ, կան լրացուցիչ հավելումներ այն մարդկանց համար, ովքեր կարիք ունեն ավելի ճարպային թթուների, քան նրանք կարող են ստանալ միայն դիետայի միջոցով: Հետազոտողները դեռ ուսումնասիրում են, թե ինչպես են հավելումները աշխատում ցածր խոլեստերինի մակարդակին համեմատ սննդամթերքի հայտնաբերված օմեգա-3 ճարպաթթուների հետ: Նախքան նախապատրաստման ռեժիմը սկսելը, խոսեք ձեր բժշկի հետ, օգուտների եւ դեղաքանակի մասին, որը ճիշտ է ձեզ համար:

Առաջարկություններ

Ամերիկյան սրտաբանության ասոցիացիան առաջարկներ ունի անհատների համար, որոնք հիմնված են սրտի հիվանդության պատմության վրա.

• Անասունների հիվանդության պատմություն չունեցողներ. Ձկներ դիետայի հերթական մասը դարձնել: Փորձեք շաբաթական երկու անգամ ձուկ օգտագործել: Նաեւ պարունակում է սննդամթերք, ինչպիսիք են կանոլայի յուղը եւ սոյայի արտադրանքը ձեր դիետայում:
• Սրտային հիվանդություն ունեցողներ. Օրական առնվազն 1 գ ճարպաթթուներ (docosahexaenoic թթու կամ eicosapentaenoic թթու) ուտել: Այս թթուները հայտնաբերված են ճարպային ձուկ եւ հավելումներ: Խոսեք ձեր բժշկին նախքան սննդային հավելումը սկսելը:

• Բարձր triglycerides ունեցողները. Ստացեք 2-ից 4 գ դոկոսախեքսաենոզի թթու կամ էլիկոսափենտաենոզի թթու օրական: Այս դեղաչափում հավանական է, որ անհրաժեշտ կլինի հավելումներ ընդունել: Խոսեք ձեր բժշկին ձեր դեղաքանակի մասին:

Նախազգուշական միջոցներ

Թեեւ FDA- ն նշում է, որ omega-3 ճարպաթթուները «ընդհանուր առմամբ անվտանգ են համարվում», հնարավոր ռիսկեր կան: Ձկան յուղերը կարող են բարձրացնել շաքարախտով հիվանդ մարդկանց արյան շաքարը: Առողջության ազգային ինստիտուտների տվյալներով, օմեգա-3 ճարպաթթուները կարող են նաեւ «բարձրացնել հեմոռագիկ ինսուլտի վտանգը», ինչը նշանակում է ուղեղում արյունահոսություն: Եթե ​​շաքարախտ ունեք, կամ հեմոռագիկ ինսուլտի ռիսկի մեծ վտանգ կա, խոսեք ձեր բժշկի հետ ձկան յուղի հետ կապված ռիսկերի մասին, որոնք սովորաբար նվազագույն են:

Բացի դրանից, օրվա ընթացքում օգեա-3 ճարպաթթուների 1 գ-ից ավելի դոզանները ցուցադրվել են որոշ անհատների քիթ-քաղցկեղի առաջացման պատճառ: Եթե ​​դուք փորձաքննություն եք կատարում ձիթապտղի հավելումներ կատարելիս ավելացրել եք քթի զանգերի հաճախականությունը կամ տեւողությունը, խոսեք ձեր բժշկին ռիսկերի մասին: Նա կարող է ձեզ դարձնել նվազեցնել ձեր դեղաքանակը:

_{Աղբյուրները.}

_{«Ձկնամթերք եւ օմեգա -3 ճարպաթթուներ»: AmericanHeart.org : 2008 թ. Ամերիկյան սրտի ասոցիացիա: 13-ը սեպտեմբերի, 2008 թ.}

_{«Ձուկ, Մերկուրիի եւ Օմեգա -3 ճարպաթթուների մակարդակները»: AmericanHeart.org : 2008 թ. Ամերիկյան սրտի ասոցիացիա: 13-ը սեպտեմբերի, 2008 թ.}

_{Գեբաուեր, Սառա Կ., Տրիչիա Լ. Պսոտա, Ուիլյամ Ս. Հարրիս եւ Փեննի Մ. Կրիս-Էթթթոն: «N-3 ճարպային թթվային դիետիկ առաջարկություններ եւ սննդամթերք, որոնք ձեռք են բերում էականության եւ սրտանոթային հիվանդությունների առավելությունները»: Կլինիկական սննդի ամերիկյան ամսագիր: 83: 6 (2006): 1526-35: 13-ը սեպտեմբերի, 2008 թ.}

_{Օ, Ռոբերտ. «Ձկան յուղի գործնական կիրառումը (« Օմեգա -3 -3 ճարպային թթուներ) առաջնային բուժում »: Ամերիկյան ընտանեկան պրակտիկայի ամերիկյան խորհուրդը: 18 (2005): 28-36: 13-ը սեպտեմբերի, 2008 թ.}

_{"Օմեգա -3 ճարպային թթուներ, ձկան յուղեր, ալֆա-լինոլենիկ թթուներ": nlm.nih.gov. Medline Plus: դեղաբույսեր եւ հավելումներ: 1 մարտի 2008 թ. Առողջության ազգային ինստիտուտներ: 13-ը սեպտեմբերի, 2008 թ.}