Ամառային cookouts- ը կարող է ցուցադրել սննդամթերք, որոնք խոլեստերինի ռումբեր են, ճարպային կողիկներ եւ հյութալի բուրգերներ մինչեւ չիպսեր եւ կաթել: Բայց ձեր ամառային քաղցրավենիքը պետք չէ ձեր խոլեստերինի համար կիսանդրին լինել: Պարզապես հետեւեք այս խոշոր խորհուրդներին խոլեստերինի համօգտագործման եւ համեղ կերակուրի համար:
Կառուցեք ավելի լավ բուրգեր
Կան երկու բան, որը կդարձնի ձեր բուրգերը ավելի լավը `բաժանի չափը եւ միսը:
«Հեշտ» բշտիկի չափը պատրաստվում է 4 ունցով: հացահատիկի միսը, սակայն 6-ից 8 ունցիա հաճախ ավելի շատ մարդիկ են (եւ ռեստորանները): Դա, իրոք, ավելանում է հագեցած ճարպի, խոլեստերինի եւ կալորիաների առումով (4 կիտրոցով տապակած, խորոված, 210 կալորիա եւ 5 գրամ հագեցված յուղ):
Երկրորդը `հաշվի առնելով այն, որ դուք օգտագործում եք միսը: Փնտրեք նիհար աղացած տավարի միս (90% կամ leaner), կամ ընտրեք այլ տեսակի միս: Բիզոնն ավելի ցածր յուղ է, ցածր խոլեստերինի այլընտրանք տավարի միս, որը բավարարում է, թեթեւակի քաղցր համ:
Գնացեք անօգուտ
Գրիլը ոչ միայն մսի համար է: Եթե Veggie burgers ձեր բանը, դուք կարող եք գտնել բազմաթիվ համեղ խոլեստերինի-ընկերական մսի այլընտրանքները, որոնք լավ են grilling . Կամ էլ մտածեք ծառից դուրս: Խորոված վարագույրներ, ձուկ, մրգեր ... նույնիսկ ամբողջ ցորենի պիցցա:
Նախաձեռնող ծրագիր
Դուք կարող եք բարելավել մսի միսը կրճատելուց եւ այն ժամանակից շուտ նախապատրաստելուց: Խոտաբույսեր, ցորենի մարինադներ եւ աղներ, պատրաստված եւ կիրառվում են grilling- ի առաջ, կարող են վերցնել բարձր ճարպ տարածման եւ սոուսների տեղը եւ ավելացնել լրացուցիչ համը:
Փորձեք համեղ սոխ եւ նարինջ կամ տապակած սխտորի մարինադ եւ կարող եք բաց թողնել մայոնեզը:
Ձեռք բերեք ստեղծագործություններով
Կծու մանանեխ, salsas, guacamole եւ relishes- ը դարձնում են սրտային առողջ ծանրաբեռնվածություն: Խորոված սոխը եւ սունկը բուրգերներին ավելացնում են բուրմունք եւ հյութ: Բեռնեք մինչեւ տոմատի շերտ եւ գազար, լրացուցիչ ուտեստների համար:
Պաղպաղակի լիարժեք պանրի շերտերի փոխարեն, փորձեք ձեր բուրգերները կրճատել յուղայնությամբ կապույտ պանրի փշրանքներով:
Գնացեք ամբողջ բերք
Գնել ամբողջ հացահատիկի buns մի քիչ լրացուցիչ մանրաթել, կարեւոր խոլեստերինի իջեցնող սննդարար. Կամ, բաց թողեք բունը, օգտագործելով գազար եւ ձեր որովայնում տեղադրեք այլ կարբի ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են կարտոֆիլի աղցանը:
Ավելացնել սրտանոթային նախուտեստներ եւ կողմեր
Օգտագործեք նախուտեստներ եւ կողմեր `ձեր (եւ ձեր հյուրերի) ուտիճի խթանման համար: Veggies եւ dip միշտ հարված է, հատկապես այն ժամանակ, երբ դուք ցողում եք ցածր ճարպը պարզ հունական յոգուրտից: Ստացեք ստեղծագործողներ ուտելիքներ նաեւ գրիլի վրա: Թարմ աղցան միշտ ողջունելի է խորովածի սեղանին:
Մի մոռացեք, որ սնունդը խորովածի միայն մի մասն է: Լավ ընկերների հետ ժամանակ անցկացնելը օգնում է թեթեւացնել սթրեսը, ինչը կարող է նաեւ օգտակար լինել սրտի հիվանդությունների կանխարգելման համար: