Սննդամթերք `հետխաթթու դիետայի համար

Ինչպես վերականգնելիս լավ սնունդ պահպանելու համար

Ոչ ոք չի կարող ապրել առանց BRAT դիետայի : Անկախ նրանից, թե դուք պարզապես ստանում եք գաստրոտնտեսիտի խայթոցից կամ տառապում է լուծաբանված IBS- ի (IBS-D) որոշ դեպքերում ձեզ հարկավոր է ընդլայնել ձեր սննդակարգը, ապահովելու սննդանյութերի պատշաճ ընդունումը:

Բանգի, բրնձի, խնձորի եւ տոստի բաղադրիչներից բաղկացած BRAT- ի հիվանդությունը վաղուց համարվում է աղիների արդյունավետ բուժման միջոց, վերջին շրջանում հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ դա չի կարող համապատասխանել բոլոր մարդկանց, հատկապես երեխաներին:

Բացի այդ, այս չորս կերակուրներին դիետայի սահմանափակումը կարող է խիստ արագ կերպով զրկել մարդուն անհրաժեշտ էներգիայի, ճարպի, սպիտակուցի, մանրաթելից, վիտամին A- ից, վիտամին B12- ից եւ կալցիումից:

Դիետիկ սկզբունքները

Երբ դուք անցել եք ջերմային սուր ախտանիշներից, շատերը խորհուրդ են տալիս ձեզ խուսափել մանրաթելից, քանի որ այն կարող է նպաստել ջրային աթոռին: Բայց դա պարտադիր չէ, որ ճիշտ է: Դա կախված է հիմնականում սնուցող սննդակարգի տեսակից:

• Լուծվող մանրաթելերը կարող են լուծարվել ջրի մեջ եւ հեշտությամբ խմել գոտում: Այս տեսակի մանրաթելերը կարող են նախաբեւեռ լինել, ավելացնելով, որ ստամոքսում առողջ բակտերիաներ են, իսկ հետաձգելով այն արագությունը, որով ստալեզները անցնում են եւ դուրս են գալիս մարմինը:
• Անլուծելի մանրաթելը մարմինում չի լուծվում, այլ ջուրը ներծծում է, երբ անցնում է մարսողական համակարգի միջոցով, փափկելով եւ կորցնելով աթոռները:

Որպես այդպիսին, դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք լուծվող օպտիկամանուշակագույն սննդամթերքի վրա, օգնելու համար ձեր աղիքային ֆլորայի վերականգնմանը, երբ ավելի ամուր աթոռներ կառուցեք:

Որոշ գաստրոէնտերոլոգներ նաեւ խորհուրդ կտան ցածր FODMAP դիետիկ IBS- ով մարդկանց համար: Դիետան ներառում է որոշակի ածխաջրածնից պարունակվող սննդամթերքի սահմանափակում, որոնք նկարագրված են FODMAP հապավումը (fermentable oligo-, di-, monosaccharides եւ polyols):

Ի տարբերություն BRAT դիետայի, FODMAP դիետան կարելի է պահպանել երկարաժամկետ հիմունքով, իդեալականորեն, որպես դիետիկի վերահսկողության տակ, ապահովելու համար, որ համապատասխան սպառումը սպառվում է:

Նախաճաշի սնունդը

Մինչ բանանները, խնձորն ու տոստը կարող են շարունակել խթանել դիետիկ ռեժիմը, դուք կցանկանաք ավելացնել նաեւ որոշ սպիտակուցներ եւ պրոբիոտիկ սննդամթերք :

Անվտանգ նախաճաշեր ներառում են `

• Խիստ բրնձի շիլա
• Ձու եփած կամ կոկտեյլը նվազագույն յուղով կամ յուղով
• Վարսակի ալյուր, ցորենի, ցորենի կամ բրնձի շիլա սերուցք
• Պարզ, ցածր յուղայնությամբ մածուն կենդանի մանրէային մշակույթով
• Բլիթներ կամ վաֆլիներ, առանց օշարակի (ստուգեք, որպեսզի ապրանքը կամ խառնուրդը լիովին կամ նույնիսկ մասամբ խտացված յուղեր չլինի)
• Անուշաբույր բրնձի տորթեր

Այս պահի դրությամբ դուք կցանկանայիք բաց թողնել ոչինչ, բայց ոչ ցորենի կաթի մի փոքր մասը ձեր հացահատիկի հետ: Յոգուրտը բացառությամբ, կաթնամթերքը ձգտում է նպաստել ոչ թե լուծելու, այլ շաքարախտի ախտանիշներին:

Նմանապես, բացառությամբ բանաններից, խուսափեք պտուղներից ուտելուց: Սա ներառում է թարմ խնձոր:

Ճաշ եւ ճաշի սննդամթերք

Ճաշը կենտրոնանալու է սպիտակուցի ավելացման, ավելցուկային ճարպերի խուսափման եւ որոշ ածխաջրերի ավելացման վրա, որոնք կօգնեն ջրային աթոռներին:

Անվտանգ սնունդ ընտրանքներ ներառում են `

• Պահածոյացված թունա ջուր (ոչ նավթ)
• Մի փոքր մասը, նիհար հավ, հնդկահավ կամ խոզի միս
• Հավի արգանակ
• Կրեկերներ
• Աղի նախշեր
• Պարզ մակարոնեղեն կամ արիշտա
• Սենդվիչ նիհար ճաշի միսով (խուսափեք ամբողջ հացահատիկի հացից)

• Պյուրե կարտոֆիլ, քաղցր կարտոֆիլ, ձմռան ձմերուկ
• Փոքր մասը գազար, կանաչ լոբի, սնկով, ճակնդեղի, ծնեբեկի խորհուրդներ կամ փռված ցուկկինի
• Բանջարեղենով ապուրը պատրաստված է բուսական բաղադրիչներով

Թեեւ սպիտակ բրնձը ձեռնտու է աղի բուժման համար, խուսափեք գարի, շագանակագույն բրնձի, բուլգարի, տոմատի կամ համանման ամբողջական ձավարներից, որոնք կարող են աղի ավելի վատ լինել:

Հիդրաթիռային խորհուրդներ

Դիարխիան առաջացնում է ջրի եւ էլեկտրոլիտների արագ ջնջում համակարգից: Դրա փոխհատուցման համար դուք պետք է փոխարինեք հեղուկների շարունակական հիմունքով, նույնիսկ եթե դուք դժվար գտնեք նրանց պահել դրանք:

Եթե ​​ունեք ունայն աղիք շարժում, անմիջապես հետո խմեք առնվազն մեկ բաժակ հեղուկ:

Թեեւ ջուրը լավն է, որոշ մարդիկ կընտրեն շաքարավազ սպորտային ըմպելիք `կորցրած էլեկտրոլիտների փոխարինման համար: Այնուհետեւ, երբ ձեր ստամոքսը ուժեղանում է, դուք պետք է բարձրացնեք ձեր ընդունակությունը օրական հստակ հեղուկի (իդեալական ջրի) ութ եւ 10 ակնոցների միջեւ:

Չնայած ոչ կոֆեինացված, բուսական թեյերը մեծ են ստամոքսների հանգստանալու համար, խուսափեք ցանկացած կոֆեինի, ներառյալ սուրճ, թեյ կամ սոդա: Նմանապես, գազավորված ջուրը կարող է օգնել նվազեցնել գունապաշտությունը, խուսափել սիսեռի կամ շաքարային խմիչքներից, որոնք կարող են դիարխի վատթարացում առաջացնել:

> Աղբյուրներ.

> Churgay, C. and Aftab, Z. «Գաստրոէնտիտ` երեխաների մեջ. II մաս. Կանխարգելում եւ կառավարում »: Ընտանեկան բժիշկ: 2012 Հուն 1, 85 (11): 1066-1070: PMID: 22962878:

> Nanayakkara, W .; Skidmore, P .; O'Brien, L. et al. «Բորբոքված աղիքային համախտանիշի բուժման ցածր FODMAP դիության արդյունավետությունը»: Կլինի փորձարար Gastroenterol. 2016; 9: 131-42: DOI: 10.2147 / CEG.S86798:

> Շիլլեր, Լ. Եւ Սելին, Ջ. (2016) «Գլուխ 16. Դիարեա»: Sleisenger- ի եւ Fordtran- ի գաստրոտնտեսային եւ լյարդի հիվանդությունները (10-րդ հրատարակություն): Ի. Ֆելդման, Մ .; Ֆրիդման Լ .; եւ Brandt, L., ed. Philadelphia, Փենսիլվանիա: Elsevier Saunders: