Sunny- ն ծանրազուրկ կարիերա է, եւ նա ապրում էր գլխուղեղի կոլիտի հետ
Սնկային Անդերսոնը ապրում է իր առաջին անունով, երբ օդային հաղորդակցության ընթացքում ծառայում է իր հեռարձակման կարիերան: Նա դարձել է սննդի ցանցի մի քանի շոուների սիրված հյուրընկալողը եւ արել է այն ամենը, երբ ապրում է սիբիրախտի կոլիտով, բորբոքային աղիքային հիվանդության մեկ ձեւ (IBD) :
Sunny- ի խոհարարական ազդեցությունները
Սուննի Անդերսոնի սննդամթերքի սերը սկսվեց վաղ տարիքից եւ ծնողների կողմից սնուցվեց, որոնց հետ նա շրջեց աշխարհը, մինչ հայրը բանակում էր:
Ընտանիքը երկար պատմություն ունի Միացյալ Նահանգների զինված ուժերում, հայրը ծառայում է Վիետնամում եւ Պապին, ծառայելով Երկրորդ համաշխարհային պատերազմում: Նա միջազգային ազդեցություն է կրում տարբեր վայրերից, որտեղ նա ապրում էր ամբողջ աշխարհում, որը հաճախ ցույց է տալիս իր բաղադրատոմսերը: Ինչն է դարձնում նրան առանձնահատկություններ այն է, որ նա հաճախ մարկեր է դարձնում իր համեղ ճաշացանկի սերը `ամերիկյան բեկորներով:
Ռադիոհաղորդավարը օրվա ընթացքում, Caterer By Night- ը
Տեխասի Սան Անտոնիո ավագ դպրոցը ավարտելուց հետո Sunny- ը ներգրավվել է օդային ուժերում: Ծառայելիս նա տեղակայված էր Սեուլում, Հարավային Կորեայում, որտեղ ռադիոյով սկսեց իր հեռարձակման կարիերան: ԱՄՆ-ին վերադառնալուց հետո նա շարունակել է որպես լրագրող, հյուրընկալող եւ պրոդյուսեր Սանտա Անտոնիո Օդային ուժերի լրատվական գործակալության հետ: Օդային զորքերից հեռանալուց հետո նա շարունակում էր աշխատել Ամերիկայի Միացյալ Նահանգների ռադիոյով, այդ թվում `Սան Անտոնիո, Ֆորտ Քոլք, Լուիզիանա, Մոնտգոմերի, Ալաբամա եւ Դեթրոյթ նահանգներ:
Ռադիոն իր օրն էր, բայց նա ունեին երկրորդ կիլոգրամ, որը զբաղվում էր սննդի բիզնեսով, «Sunny's Delicious Dishes». Ինչն է սկսվել որպես իրեն եւ իր ընկերների համար պատրաստել եւ աճել բիզնեսի մեջ, լրատվամիջոցների միջոցառումների կազմակերպման համար: Emeril Live- ի հյուրանոցը ռադիոյից հեռացրեց հեռուստացույցով: Sunny- ը հայտնվել է Food Network- ի եւ Cooking Channel- ի մի քանի շոուներում, այդ թվում, «How'd, Get My Plate!», Get It, Cooking for Real, եւ Խոհանոց:
Նա նաեւ պարբերաբար հանդես է գալիս The Rachael Ray շոուի վրա եւ սննդի գրող է Oprah- ի O Magazine- ի համար :
Ինչպես է բորոտիտային կոլիտը ազդել իր կարիերայի վրա
Այն, ինչ արեւը 20 տարի շարունակ իրեն պահեց, այն է, որ այդ ժամանակ բոլորը, քանի որ նա ծառայում էր օդային ուժերում, իրականում ապրում էր սիբիրախտի կոլիտով: Նա ընտրեց մի քանի ընտրողներ իր IBD- ի, այդ թվում `ռադիոյի եւ հեռուստատեսության հետ սերտորեն աշխատող մարդկանց մասին, քանի որ նա դա համարում էր անհրաժեշտություն: Որպես սկավառակի ժոկեյ, Sunny- ը դժվար ժամանակներ էր ունենալու, եթե նա բռնկված էր եւ անհրաժեշտ էր հեռանալ ձայնային խցիկով, երբ նա պետք է ռադիոյով ապրի: «Դուք պատմում եք մի քանի աշխատակիցների, հատկապես, երբ դա հրատապություն է, եւ դուք ռադիոյով եք, եւ դուք միայն ստացել եք 3 րոպե երգ: Դուք պետք է պարզեք, թե ինչ եք պատրաստվում անել, երբ երգը սկսվում է: ընդլայնելով », - ասաց Սունին: Այնուամենայնիվ, հասարակությունը երբեք չիմանալով իր վիճակի մասին, կամ, որ նա խոհանոցում սննդի եւ զվարճանքի պատրաստման ժամանակ նա կարող էր խստորեն սահմանափակել սեփական դիետան:
Sunny- ը սկսեց շատ զգույշ զգալ, որ որպես համբավի խոհարար, նա պատասխանատվություն էր կրում, որպեսզի IBD- ի իրազեկությունը հասարակությանը հասնի: Քանի որ նա այնքան հայտնի է, հաճախ էր մոտենում ոչ միայն ապրանքները հաստատելու համար, այլեւ տարբեր շահույթ չհետապնդողների համար չեմպիոն:
Sunny- ը իր անձնակազմի հետ խոսեց այն մասին, որ նա շահագրգռված էր ինչ-որ բան անել, կապված իր հիվանդության հետ: «Ես ունեմ սաղարթային կոլիտ, ես զգում եմ, որ մարդիկ չգիտեն այդ մասին, ես անընդհատ կրթում եմ մարդկանց վրա, մեկ առ մեկ», - ասաց նա:
IBD- ն ավելի մեծ ասպարեզ բերելու հնարավորություն է ստացել դիետայի եւ սնուցման վեբի ձեւով, IBD- ի համար, Crohn- ի եւ Colitis հիմնադրամի եւ Janssen Biotech- ի հետ համատեղ: The Get Your Full Course web site տրամադրում է հիմնական տեղեկատվություն Crohn- ի հիվանդության եւ սաղարթային colitis- ի, սննդի վերաբերյալ տեղեկատվության եւ Sunny- ի ամենահայտնի բանը `recipes:
Արեւն այժմ ապրում է Բրուքլինում, Նյու Յորքում, որտեղ ապրում է բազմաթիվ փրկարարական կատուների հետ:
Ավելին Sunny մասին:
- Սուննի Անդերսոն
- Ստացեք ձեր ամբողջական դասընթացը
- Հետեւեք Sunny- ին Twitter- ում
- Հետեւեք Sunny- ին Facebook- ում