Ածխաջրածինների փոխանակում շաքարախտի համար

Իմացեք, թե ընդհանուր խառնուրդը պարունակում է որպես միասնական փոխանակում

Սննդամթերքի փոխանակումը կարող է օգնել ձեզ պլանավորել ձեր ուտելիքները, եւ ձեր ուտեստների պլանավորումը կարեւոր է, երբ դուք ունեք շաքարախտ : Այս հոդվածը հատուկ ուշադրություն է դարձնում ածխաջրածին փոխանակման վրա:

Երբ դուք օգտագործում եք փոխանակման համակարգը , ձեր ածխաջրածնին ընդունելու համար , 1 ածխաջրածին փոխանակումը հավասար է 15 գրամ ածխաջրածինին: Դիաբետիկ կերակուրի պլանավորման այլընտրանքային մեթոդ, ածխաջրերի հաշվարկ, դուք կարդում եք սննդամթերքի պիտակները, որպեսզի տեսնեն ածխաջրածինների քանակը: Իմանալ, որ դուք կարող եք միշտ հաշվարկել ածխաջրածին փոխանակումը սննդի համար `ըստ ածխաջրերի ընդհանուր գրամի 15-ի:

Ածխածնային պարունակող սննդամթերքները ներառում են օսլաներ, ինչպիսիք են հացը եւ մակարոնեղենը, պտուղները, կաթն ու կաթը, խորտիկները եւ աղանդերը:

Եթե ​​դուք չունեք փոխանակման ցուցակ, հարմար է, դժվար է իմանալ, թե որքան սնունդ է հավասար 1 փոխանակումը: Այս ցուցակը ապահովում է տարբեր տեսակի սննդի կատեգորիաներ, որոնք ներառում են ածխաջրածին փոխանակումներ եւ ինչպիսի տեսք ունի տարբեր տեսակի սննդամթերքներ: Եթե ​​դուք ընտրում եք պլանավորել ձեր դիաբետիկ փոխանակման ցուցակները, կարող եք գտնել ավելի լայնածավալ ռեսուրսներ:

1 -

Քսուքներ

Աստղագուշակները վերաբերում են օսլա կերակուրներին, ներառյալ հացը եւ մակարոնեղենը, այլ ձավարեղենը, օսլայով պատրաստված բանջարեղենը, լոբի եւ այլ պտուղները: Այն կարող է նաեւ ներառել մի քանի օսլայի խորտիկ սնունդ, ինչպիսիք են pretzels եւ crackers: Այս ցանկը պատմում է, թե յուրաքանչյուր կերակուրի համար նախատեսված չափսը համարվում է օսլայի փոխանակում:

Հաց - 1 կտոր (1 ունցիա)

Հացահատիկներ (ցուրտ, անուշահոտ) - 3/4 բաժակ

Ռայս, շագանակագույն կամ սպիտակ (եփած) - 1/3 բաժակ

Մակարոն (եփած) - 1/2 բաժակ

Լոբի եւ ոսպ (եփած) - 1/2 բաժակ

Կարտոֆիլ - 3 ունց:

Եգիպտացորեն - 1/2 բաժակ

Pretzels - 3/4 ունցիա

Popcorn - 3 բաժակ

Վարսակի ալյուր (եփած) - 1/2 բաժակ

Ամբողջական ցորենի կոտրիչները `3/4 ունցիա

Թխված լոբի - 1/3 բաժակ

Ձմեռային սաղավարտ - 1 բաժակ

2 -

Մրգեր

Մրգերը բնական շաքարեր ունի դրա մեջ, ուստի այն ածխաջրածինի աղբյուր է, որը դուք պետք է գործեն ձեր դիաբետիկ կերակուրի ծրագրում: Երբ դուք ընտրում եք պտուղ, ծանոթացեք հատվածի չափերին: Մրգերի մեծ մասը փոքր չէ ... գտնել իսկապես փոքր խնձոր եւ փոքր նարնջագույն, լավ բանալին գաղափար ստանալու համար, թե ինչ պտուղի փոքր կտոր նման է: Ահա տարբեր պտուղների սպասարկման չափերը, որոնցից յուրաքանչյուրը համարվում է ածխաջրածին փոխանակում:

Խնձոր, բանան, նարնջագույն, նեկտար `1 փոքր

Դեղձ - 1 միջին

Գրեյպֆրուտ - 1/2

Հատապտուղներ - 1 բաժակ

Կաղամբ - 1 բաժակ կամ 1/3 5 "կանցլոկ

Հյութ, unsweetened - 1/2 բաժակ

Չամիչ - 2 ճաշի գդալ

3 -

Կաթնամթերք

Կաթնամթերք պարունակում է բնական շաքար, որը կոչվում է քաղցկեղ: Դրա պատճառով կաթնամթերքը նույնպես պետք է գործածվի ձեր ախորժակի ծրագրում որպես ածխաջրեր: Կաթնամթերքի այս խառնուրդները համարվում են մեկ փոխանակում.

Կաթ - 1 բաժակ

Յոգուրտ, պարզ, ոչֆատ - 3/4 բաժակ

4 -

Աղանդեր

Եկեք չմոռանանք աղանդերը: Դուք կարող եք դրանք ունենալ ձեր ճաշի ծրագրում, քանի դեռ դրանք գործոն են: Այստեղ ծառայում են տարբեր չափի աղանդերի չափերի եւ որքան ածխաջրածինների եւ յուղերի փոխանակման արժեքը,

Cookies - 2 փոքր (1 ածխաջրածին, 1 ճարպ)

Պաղպաղակ - 1/2 բաժակ (1 ածխաջրածին, 2 ճարպեր)

Պուդինգ, շաքարավազ, ցածր յուղայնությամբ կաթով - 1/2 բաժակ (1 ածխաջրածին)

Brownie - 2 "քառակուսի 1 ածխաջրածին, 1 ճարպ)

Pumpkin Pie - 1/8 կարկանդակ (1 ածխաջրածին, 2 ճարպեր)

5 -

Աղբյուրները

_{Սնունդ փոխանակման ցուցակները: Ստացվել է 2009 թ. Մայիսի 7-ին, Ազգային սրտի, թոքերի եւ արյան ինստիտուտի կողմից `Obesity Education Initiative- ից: http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/obesity/lose_wt/fd_exch.htm#1}

_{Կուլկարնի, Կարմեն Դ., Մ.Ս., ՌԴ, ԲԿ-ԱԴՄ, CDE (2005): Ածխաջրերի հաշվարկ. Շաքարախտով հիվանդ մարդկանց գործնական պատրաստման ընտրանքային տարբերակ: Ստացվել է 2009 թ. Մայիսի 7-ին, Կլինիկական շաքարախտից http://clinical.diabetesjournals.org/cgi/content/full/23/3/120#TBL1}