Դիաբետով հիվանդ մարդկանց համար նախատեսված սնունդային ծրագրերը «ոչ մի չափս չեն համապատասխանում»: Յուրաքանչյուր մարդու դիետիկ կարիքները տարբեր են: Նրանք տարբեր կլինեն ձեր սեռի, տարիքի, գործունեության մակարդակի, բարձրության, քաշի եւ դեղորայքի հիման վրա: Եթե դեռ չեք հանդիպել գրանցված դիետոլոգի հետ, փնտրեք մեկը: Նրանք կարող են օգնել ձեզ զարգացնել անհատականացված կերակուր ծրագիր `ձեր բոլոր յուրահատուկ կարիքները բավարարելու համար:
Ասվում է, որ սննդի ծրագրերը, որոնք պահպանում են հետեւյալ հիմնական չափորոշիչները, կաշխատեն 2-րդ շաքարային դիաբետ ունեցող մարդկանց մեծամասնության համար: Այսպիսով, սկսեք աշխատել այս ընդհանուր ճաշի պլանավորման ուղեցույցների վրա.
- Միշտ փորձեք ճաշի ծրագրերի մանրաթելային բովանդակությունը ընտրելով ամբողջ հացահատիկի օսլա տարբերակները եւ ներառում միրգ եւ բանջարեղեն:
- Ընտրեք ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք, ինչպիսիք են թեթեւ կամ 1% կաթ, ցածր յուղայնությամբ մածուն եւ ցածր յուղայնությամբ պանիր:
- Ընդհանուր առմամբ սահմանափակել ճարպը: Մտածեք սննդի համար, որը թխած, խորոված կամ սառեցված է յուղազերծ, չպարունակող ճաշ պատրաստող լակի միջոցով: Եթե ճարպը անհրաժեշտ է, փոքր քանակությամբ կանոլայի կամ ձիթապտղի յուղի օգտագործումը սովորաբար ամենաուժեղ տարբերակն է, քանի որ այդ յուղերը չեն պարունակում հագեցված ճարպ:
- Պատշաճորեն բաժանել ձեր ուտելիքները: Օգտագործելով ստանդարտ ընթրիքի չափի ափսե:
Նախաճաշ . Կատարեք ձեր ափսեի օսլայի կեսը, մեկ քառամյա պտուղը եւ մեկ քառորդի նիհար սպիտակուցը:
Ճաշ եւ ընթրիք . Կատարեք ձեր ճաշի եւ ճաշի ափսեի ոչ կիսաքաղցր բանջարեղենների կեսը, մեկ քառորդը ամբողջական ցորենի օսմանային սննդամթերք եւ մեկ քառորդի նիհար սպիտակուց: Ավելացրեք մի ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք կամ այլ օսլա, գումարած պտուղներից մեկը, այս ճաշատեսակները կլորացնելու համար:
Երեկոյան խորտիկների համար օգտագործեք ստանդարտ չափի աղցան ափսե եւ կես ցորենի օսլա, պտուղ կամ ցածր յուղ կաթ, իսկ մյուս կեսը, նիհար սպիտակուցը:
Այս ընդհանուր ուղեցույցներից հետո պետք է ներկայացվի սննդի ծրագիր, որը համապատասխանում է տիպի 2 շաքարախտ ունեցող մարդկանց մեծամասնությանը եւ ունի մոտավորապես `
- 45-ից 60 գրամ ածխաջրածին մեկ ճաշի համար
- 15-ից 30 գրամ ածխաջրածին մեկ երեկոյան ճաշի մեջ
- Ածխաջրածինից օրական օրական կալորիայի 50% -ը, սպիտակուցը 20% կալորիա եւ ճարպի 30% կալորիա (7% -ից հագեցված յուղ):