Իմացեք հիմնական հասկացությունները հաջողված ծրագրի համար
« Դիաբետիկ դիետ» տերմինը անցյալի բանն է: Այսօրվա դրությամբ, շաքարախտ ունեցող մարդիկ տարօրինակ սնունդ սահմանափակումներ չունեն, երբ մենք մտածում էինք: Անհրաժեշտ չէ խուսափել պտուղներից , ուտել ածխաջրեր կամ դիետա սնունդ: Սակայն, այն, ինչ մենք իմանում ենք, այն է, որ անհատականացված սնունդ ծրագրերը, որոնք մանրաթելային հարուստ են եւ փոփոխված ածխաջրերով, լավագույնս աշխատում են շաքարախտով հիվանդների համար:
Մենք նաեւ գիտենք, որ ճաշի ծրագրերը չպետք է ձանձրալի կամ միատեսակ լինեն: Դուք կարող եք հրաժեշտ տալ շոգեխաշած բրոկկոլիին եւ եփած հավերին եւ ողջունել մի շարք սննդամթերքներ, խոհանոցներ եւ դիետայի տեսակներ: Անկախ նրանից, թե բուսակերներ եք , վեգրանը, թե փորձում եք ուտել ցածր ածխաջրածին, այսօր կարող եք արհեստագործել մի ծրագիր, որն աշխատում է ձեզ համար, եթե ճիշտ գործիքներ ունեք:
Դիտեք ձեր ածխաջրերը
Ածխաջրերը սննդանյութերն են, որոնք մեծ ազդեցություն են ունենում արյան շաքարի վրա: Եթե շաքարախտ ունեք, կարեւոր է հետեւել ձեր ածխաջրածինների ընդունմանը, որպեսզի կարողանաք հայտնաբերել, թե որ կերակուրներն են առավել արդյունավետ աշխատել ձեր արյան շաքարի համար: Շաքարախտով հիվանդ մարդկանցից օգտվում են հետեւողական ածխաջրածին դիետան, որի համար օրական նույն քանակով ածխաջրեր են ուտում: Հարցրեք ձեր գրանցված դիետոլոգի կամ դիետոլոգիական հավաստագրված դաստիարակի մասին, եթե ձեր ուտելիքի մեջ որոշակի քանակությամբ ածխաջրեր ուտեն:
Փաթեթավորեք չկշռված բանջարեղենի վրա
Կերակրելով չմշակված բանջարեղենի վրա, դուք կբարձրացնեք ձեր սնունդում սննդի ծավալը, ինչը կարող է նպաստել ընդհանուր ջերմաստիճանի նվազեցմանը:
Դուք նաեւ կբարձրացնեք ձեր մանրաթելերի ընդունումը , որը կարող է օգնել խոլեստերինի նվազեցման եւ նիհարել:
Կրճատեք ձեր նատրիումի ընդունումը
Նատրիումի հարուստ դիետան կարող է մեծացնել ձեր հիպերտենզիայի (բարձր արյան ճնշման) զարգացման ռիսկը, ինչը սրտի հիվանդության զարգացման համար ռիսկի գործոն է: Քանի որ շաքարային դիաբետ ունեցող մարդիկ սրտային հիվանդությունների զարգացման բարձր ռիսկի են ենթարկում, ձեր արյան ճնշումը պահելով նպատակին հասնելու համար կարեւոր է:
Դուք կցանկանաք խուսափել ձեր սննդից աղի ավելացնելուց, ինչպես նաեւ ավելացնել ձեր մրգերի եւ բանջարեղենի ընդունումը, երկու սննդատեսակները, որոնք բնականաբար ցածր են նատրիումում եւ բարձր կալիում, որոնք կարող են բարենպաստ ազդեցություն ունենալ արյան ճնշման վրա: Դիետայի տեսակը, որը աշխատել է շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար, կոչվում է DASH դիետա:
Կատարեք ձեր հարմարավետությունը
Սնուցող հարուստ պլանները, որոնք հարմար, համեղ եւ մշակութային առումով հարմար են, կօգնեն երկարատեւ փոփոխություններ կատարել մարմնի քաշի հասնելու եւ պահպանելու, ինչպես նաեւ շաքարախտի բարդությունները կանխելու կամ ուշացնելու համար: Սկսեք փոփոխություններ կատարել, պարզ, շոշափելի եւ իրատեսական նպատակներ դնելով: Օրինակ, եթե դուք երբեք նախաճաշ չեք ուտում, քանի որ առավոտյան շտապում եք, սկսեք շաբաթը երեք օր նախաճաշել: Կամ, եթե դուք պետք է սկսել աշխատանքը վաղ, փաթեթավորեք առավոտյան նախաճաշը եւ ուտեք այն աշխատանքում:
Իմացեք, թե ինչպես ընտրել առողջ ընտրություններ, երբ ճաշում եք կամ սնունդով եք զբաղվում: Եվ եթե դուք խոհարար չեք, բայց ցանկանում եք սկսել խոհարարություն, սովորեք հիմնական հմտությունների եւ պարզ բաղադրատոմսերի մասին: Ժամանակ է հարկավոր նոր վարքագիծ ձեւավորելու համար:
Պահպանեք ուտելու հաճույքները
Ուտելը պետք է լինի հաճելի , հաճելի փորձ: Սնունդը ոչ միայն ճաշակի, այլեւ ընտանեկան եւ փոխանակման հետ է կապված: Հետեւաբար, կարողանալով պահպանել ուտելու հաճույքն առողջ կերակուրի կարեւոր բաղադրիչն է:
Իհարկե, դա հեշտ է հնչում թղթի վրա, բայց եթե այդքան հեշտ չէր, դժվար չէր պատկերացնել այն ամենը: Նպատակ գտնել հավասարակշռությունը, ընտրելով առողջ սնունդ ամենաժամանակակից ժամերին, լսելով ձեր մարմնին եւ խելացի ուտելով:
Գտնել պարզ, լավ հավասարակշռված բաղադրատոմսեր հավաստի աղբյուրներից
Շատ անգամ մենք գիտենք, թե ինչ պետք է ուտենք, բայց չգիտենք, թե ինչպես կարելի է այն միասին դնել: Ունենալով բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն ուղեցույցը ձեզ համար կարեւոր է մասնակի վերահսկողության մասին սովորելու համար: Recipes կարող են նաեւ օգնել ձեզ բացահայտել նոր եւ համեղ սննդի զուգավորում եւ համադրություն, ինչպես նաեւ խնայել ժամանակը սննդի պատրաստման եւ կերակուրի պլանավորման վրա: Սննդի եւ դիետիկների ամերիկյան ակադեմիայի Շաքարախտի խնամքի եւ կրթության փորձի խմբի գրանցված դիետիկները մեծ ռեսուրս են մշակել:
Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս մշակվել է պրոֆեսիոնալների կողմից եւ պարունակում է սննդանյութերի բովանդակությունը: Նրանք նաեւ խորհուրդներ են տալիս, թե ինչ պետք է ծառայեն սննդի հետ եւ ինչպես փոխարինել փոխարինողներին:
Օգնություն ստանալ
Եթե դուք դժվարանում եք պատկերացնել ձեր սեփական մոտեցումները կամ պատրաստել ձեր սեփական ճաշը, օգնություն խնդրեք: Եթե դուք շաքարախտ ունեք, ապա ձեր ապահովագրությունը պետք է ներառի շաքարախտի ինքնակառավարման թերապիա, որը թույլ է տալիս հանդիպել Certified Diabetes Educator- ի (CDE) հետ: CDE- ի մասնագիտություններից մեկը անհատականացված կերակուրների ծրագրերի մշակումն է `ոչ միայն ձեր սննդային կարիքները, այլեւ ձեր կենսակերպը, նպատակները եւ մշակույթը:
Աղբյուրները.
Ամերիկյան շաքարախտի ասոցիացիա: Շաքարային դիաբետի բուժօգնության ստանդարտներ - 2015. Շաքարախտի խնամք : Հունվար 38 (լրացուցիչ 1): S1-90: