Թարմ, տեղական մրգերի եւ բանջարեղենի առատությամբ, դա տարվա լավագույն ժամանակն է `օգտվելով աղցաններից: Եթե ձեր սովորական աղցանով խնձոր եք խմում, ապա բացակայում եք կարեւոր nutrients եւ fun մասին: Ահա մի քանի խորհուրդ, ավելի լավ, առողջ եւ համեղ աղցան կառուցելու համար:
Հանգստացեք Iceberg- ից
Դա Ամերիկայի ամենաշատ կերակուրներից մեկն է, սակայն սառցաբջջը քիչ համը եւ գրեթե սննդային արժեք չունի:
Ձեր աղցանն անջատելու համար փորձեք ավելացնել ձեր մարգարիտին մեկից կամ մի քանիսը մոխրագույն տերեւների վրա: Բոլոր այս lettuces փաթեթավորված են մանրաթել, վիտամիններ, հանքային եւ antioxidants . Եթե ձեզնից ոմանք նոր են, փորձեք դրանք փորձել: Խառնել դրանք տարբեր տեսակների համար:
- Բոստոն (բիբբ)
- Radicchio
- Մանկական սպանախ
- Արուգուլա
- Կալե
- Watercress
- Կարմիր եւ կանաչ տերեւ
- Կաղնու տերեւ
- Frisee
- Անդադար
- Mache
- Էսչարոլ
Ուժը բարձրացրեց
Օգտվեք ձեր աղցան որպես կերակուր եւ առավելագույնի հասցնեք ձեր սննդային ընդունումը: Power up ձեր աղցան, խառնելով տարբեր ձեր սիրած բանջարեղենով: Օրինակ, կարմիր, դեղին կամ կանաչ պղպեղ, սոխ, բրոկկոլի, լոլիկ, շագանակագույն եւ կաղամբ: Ուտել դրանք հում, խորոված կամ աղացած, ընտրությունը ձերն է:
Նմանապես, պտուղը մեծ աղցան է: Փորձեք թխել խնձորի, հապալասի, ելակի կամ խաղողի մեջ, համի բույրով:
The գունագեղ, այնքան լավ! Ոչ միայն Դուք կարող եք օգտվել բոլոր մեծ հակաօքսիդանտներից մրգերի եւ բանջարեղենի, այլ նաեւ մանրաթելից:
Ընտրեք ձեր սպիտակուցը
Ձեր աղցան սպիտակուցը կօգնի ձեզ լրացնել եւ պահպանել ձեզ ավելի երկար, եւ կարող է օգնել օրվա ընթացքում արյան շաքարի խանգարումը կանխելու համար: Ընտրեք սպիտակուցի նիհար աղբյուրներ, ինչպիսիք են `
- հնդկահավ
- Հավ
- Tofu
- Թունա
- Սաղմոն
- Shrimp
- Պանիր
- խաշած ձու
Toss մի բան Chewy
Ածխաջրերը էներգիա են ապահովում եւ հավասարակշռված լինելով, կարող են օգնել կառավարել արյան շաքարը եւ ինսուլինը:
Toss է ածխաջրածին սննդի, որոնք ցածր են glycemic-index (GI) եւ չի spike ձեր ինսուլինը. Սովորաբար ցածր GI տեսակի սննդամթերքները ամբողջ հացահատիկն են եւ մշակված չեն եւ պարունակում են օպտիկամանրաթելային եւ սպիտակուցներ: Օրինակներ.
- Սեւ լոբի
- Երիկամի լոբի
- Հավկիթներ
- Եփած քուինո
- Եփած ցորենի հատապտուղներ
- Եփած հեռավորությունը
- Ցորենի մակարոնեղեն
Մի մոռացեք ճարպը:
Նրանց հետ ճարպային սննդամթերքները չեն բարձրացնում արյան շաքարի եւ ինսուլինի մակարդակը, ինչպես ածխաջրերը, եւ օգնում են լիարժեք եւ բավարարված սնունդով: Ճարպ պարունակող սննդամթերքներ, հատկապես անուշահոտ են, ինչպիսիք են ընկույզները եւ սերմերը, ապահովում են բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Ստորեւ բերված են որոշ ճարպերի որոշ օրինակներ, որոնք նետում են ձեր աղցանը: Քանի որ դրանք բարձր են կալորիաներով, պահեք դրանք մեկ կամ երկու հատ:
- Ձիթապտուղներ
- Գետնանուշ
- Cashews
- Նուշ
- Ընկույզ
- Կանեփի սերմեր
- Արեւածաղկի սերմեր
- Ավոկադոս
Դիտեք ձեր սոուսը
Խանութի կողմից ձեռք բերված աղցան սոուսները շաքարով, ճարպով եւ աղով բեռնված են, չհաշված հավելումները: Որպես առողջ տարբերակ, օգտագործեք սրտի առողջ ձիթապտղի յուղը, որը խառնված է քացախով կամ ճարպիկ բալզամիկ քացախով, ձեր աղցան: Կամ, փորձեք ձեր սեփական տնական հագնվելու համար: Անհրաժեշտ է որոշ բաղադրատոմսեր: Ստուգեք PCOS- ի Nutrition Center- ի Cookbook- ը: 100 Հեշտ եւ համեղ ամբողջական սնունդ բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն PCOS- ին , որոշ yummy աղցաններ եւ տնական սոուսներ, ինչպիսիք են Lemon Dijon Vinaigrette բաղադրատոմսը:
Հիշեք, որ մի քիչ հագնվելու երկար ճանապարհ է անցնում:
Lemon Dijon Vinaigrette- ն
Ծառայում է 4
Բաղադրությունը `
- 2 ճաշի գդալներ `լրացուցիչ կծու ձիթապտղի յուղ
- 1 ճաշի գդալ սպիտակ գինի քացախ
- Հյութը 1/2 կիտրոնից
- 1 սեղանի Dijon մանանեխ
- 1 թեյի գդալ մեղր
- ¼ թեյի գդալ քոսեր աղ
- ¼ թեյի գդալ աղացած պղպեղ
Ուղղություններ.
Խառնել բաղադրիչները փոքր ամանի մեջ մինչեւ համակցված: Խորտակեք ձեր սիրած աղցանների վրա:
Յուրաքանչյուր ծառայում `80 կալորիա, 7 գրամ յուղ (1 գրամ հագեցված), 150 մգ նատրիում
Recipe է PCOS Nutrition Center Cookbook: 100 հեշտ ու համեղ Whole Food բաղադրատոմսեր է հաղթել PCOS