Սածիլները սննդի մեջ են ձեր դիետայում : Եթե ոչ, նրանք պետք է լինեն: Սերմացուի սպառումն աճում է, քանի որ վերջին շրջանում հայտնի է chia եւ kenp սերմերը: Իսկ լավ պատճառներով `սերմերը սննդարար կայան են: Փաթեթավորված մանրաթել, օմեգա-3 ճարպաթթուներ, սպիտակուցներ եւ էական վիտամիններ եւ հանքանյութեր , սերմերը PCOS- բարեկամական սուպերֆուդ են: Սերմերը պարունակում են շատ քիչ ածխաջրեր, ուստի դրանք չեն հասնում ինսուլինի մակարդակին:
Ամենից լավը, նրանք ապահով են սննդային ալերգիկ հիվանդ մարդկանց համար:
Անկախ նրանից, թե դուք ցանկանում եք նրանց ուտել կամ խառնել այլ սննդամթերքների հետ, այստեղ 5 սննդային սերմեր են ավելացնելու ձեր դիետան:
Արեւածաղկի սերմեր
Մի հատապտուղ սերմերը սահմանափակեք միայն աղցանների սանդղակում: Արեւածաղկի սերմերը հարուստ են մագնեզիումի եւ սելենիում: Նրանք նաեւ հարուստ են վիտամին E- ով, որը ճարպային լուծելի վիտամին է, որը նույնպես աշխատում է որպես հակաօքսիդիչ: Արեւածաղկի սերմերը առաջարկում են սիրտ-անոթային օգուտներ ` խոլեստերինի իջեցման բուսական ստերոլների հարուստ բովանդակությամբ: Արեւածաղկի սերմերը խառնել ձեր սիրած թունա կամ հավի աղցան բաղադրատոմսով, արեւածաղկի սերմերը շաղ տալ եւ սառը հացահատիկի վրա շաղ տալ կամ օգտագործել ալյուրի տեղը, ձեր մսի կամ ձկերի գորգերի համար:
Դդմի սերմեր
Հագնվելու դագաղները այս Հելոուինին: Մի շպրտեք սերմերը: Դդմի սերմերը (նաեւ կոչվում են pepitas) ապահովում են բազմաթիվ PCOS սննդարար նյութեր, ներառյալ մագնեզիումը, ֆոսֆորը, մանգան, պղինձը, երկաթը եւ ցինկը:
Ցինկի պակասը կապված է ուռուցքային ալոպիայի (մազի կորուստ) հետ: Դդումի սերմերը ապահովում են միանավացած ճարպեր, սպիտակուցներ, բ-վիտամիններ եւ վիտամին A- ի լավ աղբյուր, որոնք պարունակում են բետա-սիտոստերոլ, բուսական ստերոլ, որը խոլեստերինը նվազեցնում է, խթանում է իմունային համակարգը եւ կարող է օգնել նաեւ եւրոգենիկ ալոպիային, կանխելով թեստոստերոնի կոնցենտրացիան դիհիդրոտեստերերոնին (DHT):
Դդմի սերմերը մեծ խորտիկ են պատրաստում կամ կարող են աղցան, մածունի պարֆեյտ, բանջարեղեն կամ վարսակի մեջ ընկնել: Ձեր սեփական դդումի սերմերը տանը դարձնել, լվանալ եւ չորացնել դրանք եւ տապակել մի քիչ լրացուցիչ կծու ձիթապտղի յուղով եւ ձեր սիրած համեմունքներով, ինչպիսիք են դարչինը եւ մշկընկույզը կամ դրանք համեմել կայեն պղպեղով:
Քնջութ սերմերը
Բացի կալցիումի, մագնեզիումի եւ ցինկի պարունակությունից, քնջութի սերմերը լիարժեք սպիտակուց են : Քնջութի սերմերը կարող են օգնել ցածր խոլեստերինին `բուսական ստերոլի սուսամինների եւ sesamolin- ի բարձր պարունակության պատճառով: Սուսամինը նույնպես հայտնաբերվել է լյարդի օքսիդատիվ վնասից պաշտպանելու համար: Օգտագործեք քնջութի սերմերը ջազի համար, որպեսզի խառնաշփոթ կամ տապակեք դրանք եւ օգտագործեք որպես ձուկ կամ հավի միս: Այս խտացված դեռ նուրբ սերմերը նույնպես մեծ բաղադրիչ են, որոնք օգտագործվում են աղցանների մեջ:
Շիայի սերմեր
Շիուի սերմերի մասին շատ բան է, որ նրանք այնքան են լցնում: Այս ճարպային սերմերի միայն մեկ ճաշի գդալ տալիս է 5 գրամ մանրաթել: Երբ խառնվում է ջրի հետ, chia սերմերը կազմում են գել նման հյուսվածք, որը լավ է օգտագործել smoothies, ապուրներ, վարսակի ալյուր եւ նույնիսկ որպես փոխարինող ձու շատ թխած ապրանքների. Chia սերմերը հարուստ են կալցիումի, մագնեզիումի, երկաթի, ցինկի եւ բ-վիտամինների համար եւ ապահովում են լավ omega-3 ճարպերի դոզան:
Կանեփի սերմեր
Արդեն ուտում են մի շարք սերմեր եւ մի քիչ այլ բան են փնտրում:
Տավարի սերմերը տալ փորձիր: Այս խրթխրթան եւ խրթխրթան սերմերը պարունակում են սպիտակուցներ, օմեգա-3 ճարպեր եւ մանրաթել: Հաշվի առնելով ամբողջական սպիտակուցը, կանեփի սերմերը տալիս են 5 գրամ սպիտակուց `2 ճաշի գդալով, դարձնելով դրանք ողջունելով բուսակերների եւ բուսակերների դիետաները: Կերեք դրանք ինքնուրույն կամ խառնել վարսակի ալյուրի, մածունի եւ սահունների մեջ, կամ թափել աղցան կամ պալար, հնարավորությունները անվերջ են: