Պրոբիոտիկները կենդանի մանրէներ են, ինչպիսիք են խմորիչը եւ բակտերիաները, որոնք կարող են սպառվել եւ ցուցադրվել առողջության խթանման համար: Առողջության օգուտների պատճառով պրոբիոտիկ արտադրանքում պարունակվող մանրէները երբեմն կոչվում են «լավ» մանրէներ: Կան մի քանի սննդամթերք, որոնք ներառում են պրոբիոտիկները, որոնցից մի քանիսը, հավանաբար, տեսել եք մթերային խանութներում գովազդվող, այդ թվում `
- կեֆիր
- յոգուրտ
- քիմչին
- այլ խմորիչ սննդամթերք
Բացի այդ, կան բազմաթիվ հավելումներ, որոնք առկա են առողջապահական սննդի խանութներում, որոնք պարունակում են պրոբիոտիկներ: Պրոբիոտիկ ապրանքների մեջ ընդգրկված միկրոբերի բազմաթիվ շտամներ կան. Այնուամենայնիվ, ամենատարածված ընդգրկված միկրոբներն են այն Lactobacillus- ից եւ Bifidobacteria տեսակների կողմից:
Կային մի քանի ուսումնասիրություններ, որոնք ուսումնասիրել են պրոբիոտիկների առողջության վրա ազդեցությունը: Մինչ այժմ կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ պրոբիոտիկները շատ առողջական առավելություններ ունեն, ներառյալ, համեստորեն իջեցնել արյան ճնշումը , որոշակի վարակների պատճառած լուծը, բարելավել իմունային առողջությունը եւ նվազեցնել ախտանիշները `բորբոքային աղիքային հիվանդությունների հետ: Ուսումնասիրությունները նաեւ առաջարկել են, որ պրոբիոտիկները պարբերաբար օգտագործելով, կարող են նպաստել ձեր լիպիդների առողջության պահպանմանը:
Կարող է ստանալ պրոբիոտիկները բարելավելու ձեր լիպիդային պրոֆիլը:
Այս ուսումնասիրություններում պրոբիոտիկները ստացվել են տարբեր ձեւերով `սկսած յոգուրտներից մինչեւ տարբեր քանակությամբ հավելումներ եւ տարբեր շտամներ:
Պրոբիոտիկները տեղափոխվել են երկու շաբաթվա եւ վեց ամսվա միջեւ ցանկացած վայրում:
Այս ուսումնասիրություններից նշվեց, որ պրոբիոտիկները ընդունող մարդիկ կարողացել են նվազեցնել LDL- ի 5-ից 35 տոկոսը: Շատ ուսումնասիրություններում HDL- ը եւ triglyceride- ի մակարդակը զգալիորեն չեն ազդում: Այնուամենայնիվ, մի քանի հետազոտության ընթացքում triglycerides նվազել է առավելագույնը 11 տոկոսով:
Մինչ այժմ կատարված հետազոտություններում պրոբիոտիկները հայտնաբերել են լիպիդների մակարդակի բարձրացումը, ովքեր հետազոտության սկզբում մեղմորեն բարձր խոլեստերինի մակարդակ ունեցող մարդիկ էին եւ ավելի երկար ժամանակով (ավելի քան չորս շաբաթ) պրոբիոտիկներ ստացան: Բացի այդ, Lactobacillus acidophilus- ը , որը հաճախ հայտնաբերվել է շատ ֆերմենտացված սննդամթերքներում եւ հավելումներում, ավելի արդյունավետ է թվում:
Ինչպես են պրոբիոտիկաները նվազեցնում ձեր խոլեստերինը եւ տրիգիերիդները:
Այն ամբողջովին հայտնի չէ, թե ինչպես կարող են պրոբիոտիկները ձեր ցածր լիպիդների մակարդակները, չնայած կան մի քանի տեսություններ, որոնք շրջապատում են: Մի մտածում է, որ պրոբիոտիկները առաջացնում են խալեր, որոնք պարունակում են խոլեստերին `չպարունակելու աղիքային համակարգի միջոցով եւ հետագայում հեռացվում են փխրուն վիճակում: Դա առաջացնում է խոլեստերինի նոր քաղցկեղի փոխակերպումը, դրանով իսկ արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի իջեցումը:
Կարելի է նաեւ ենթադրել, որ պրոբիոտիկները կարող են անմիջապես կապել խոլեստերինին փոքր աղիքներ: Մի քանի ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ պրոբիոտիկները ներառում են խոլեստերինը աղիքային տախտից, որտեղ նրանք բնակվում են իրենց բջջային թաղանթների մեջ կամ փոխարկում են խոլեստերինը այլ քիմիկատներ:
Ստորին գիծը
Ներկայումս չկա պրոբիոտիկ պարունակող նյութեր ձեր լիպիդի իջեցման պլանում ներառելու առաջարկներ, ներառյալ պրոբիոտիկ մշակույթի գումարը եւ տեսակը, քանի որ ուսումնասիրությունները մինչ օրս լայնորեն տարբերվում են:
Չնայած պրոբիոտիկները խոստանում են, ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ, մինչ արտադրողները կարող են պնդել, որ պրոբիոտիկները ցածր լիպիդներից են:
Հնարավոր հնարավոր առողջապահական նպաստների եւ որոշ այլ սննդանյութերի պատճառով այս սննդամթերքը կարող է պարունակել, դրանք հնարավոր սնունդ են, ներառելով ձեր առողջ սնունդ ծրագրերը: Այնուամենայնիվ, նախքան այդ սննդամթերքները ձեր դիետայում ներառելը, դուք պետք է քննարկեք այն ձեր առողջապահական գործակալության հետ: Թեեւ կարծես պրոբիոտիկների հետ կապված բազմաթիվ կողմնակի բարդություններ չեն երեւում, մինչդեռ այդ արտադրանքները դեռ երկար չեն ուսումնասիրվել:
Եթե դուք որոշում եք ներառել պրոբիոտիկները ձեր առողջ դիետայի մեջ, ապա պետք է ստուգեք ձեր սննդի պիտակները:
Թեեւ գովազդատուների կողմից «առողջ» են համարում, այդ սննդամթերքը դեռեւս կարող է պարունակել մեծ քանակությամբ յուղ եւ նուրբ շաքար `իրենց ճաշակի բարելավման համար, երկուսն էլ կարող են ավելացնել ձեր կալորիա:
Պրոբիոտիկ պարունակող սննդամթերքները եւ հավելումները կարգավորվում են որպես «սննդամթերք» Սննդի եւ դեղերի վարչության կողմից: Սա նշանակում է, որ FDA- ն կապահովի, որ արտադրանքը կատարվի մեկ լավ արտադրական պրակտիկայի վրա, սակայն առողջապահական բոլոր պահանջները մանրակրկիտ ուսումնասիրված չեն:
Աղբյուրները.
Գու Z, Liu XM, Zhang QX et al. Պրոբիոտիկների օգտագործման ազդեցությունը պլազմային լիպիդի պրոֆիլում. Ռադանդալիզացված վերահսկվող փորձերի մետա-վերլուծություն: Nutr Metab Cardiovasc Dis . Ծանուցման տեսակը : Առաջարկների հրավեր 2011, 21: 244-850:
Կումար Մ, Նագփալ Ռ, Կումար Ռ, եւ այլն: Խոլեստերինի նվազեցման պրոբիոտիկներ `որպես նյութափոխանակության հիվանդությունների համար պոտենցիալ բիոթերապիա: Exp շաքարախտ 2012; 2012: 902917:
Shimizu M, Hashiguchi M, Shiga T et al. Մետա-վերլուծություն - Պրոբիոտիկ հավելումների ազդեցությունը լիպիդային պրոֆիլների վրա, նորմալ եւ մեղմ հիպոքոլոլերերեմիմիկ ֆիզիկական անձանց մոտ: PLOS ONE . 10: 1-16:
Sun J- ն եւ Ն. Ն. Պրոբիոտիկների սպառման ազդեցությունը Lipids- ի եւ CVD- ի ռիսկի գործոնների նվազեցման վրա. Ռադանդալիզացված վերահսկվող փորձությունների համակարգային վերանայում եւ մետա-վերլուծություն: Բժշկության Annals . 2015; 47: 430-440: