Ճաշելու ձեր ճանապարհը IBS- ի միջոցով

Յուրաքանչյուր անձ IBS- ի հետ տարբեր է, բայց կա որոշակի կանոններ

Յուրահատուկ աղիքային համախտանիշ ունեցող յուրաքանչյուր ոք (IBS) գիտի առնվազն մեկ կամ երկու կերակուրներ, որոնք զգալիորեն նպաստում են իրենց ախտանիշներին: Այնուամենայնիվ, մի քանի այլ անհայտ սննդամթերք կարող է առաջացնել IBS ախտանիշներ: Ցավոք, ոչ ոք չի աշխատի IBS- ով բոլորի համար, բայց կան որոշ ուղեցույցներ, որոնք կարող են օգնել:

Օրվա ընթացքում մի քանի փոքր ուտելիքների ուտելիքներ, քան երեք խոշոր, կարող են օգնել նվազեցնել ախտանիշները:

IBS- ով որոշ մարդիկ գտնում են, որ խոշոր սնունդ կարող է հանգեցնել կաթվածի եւ փորլուծության: Բացի այդ, շատերը գտնում են, որ իրենց կերակուրները ցածր են պահում յուղում եւ բարձր ածխաջրերում, ինչպիսիք են ամբողջ հացահատիկային հացերը, մակարոնեղենը, բրինձը, մրգերը, բանջարեղենը եւ հացահատիկը: Ցածր ճարպը, բարձր սպիտակուցային դիետան կարող է նաեւ օգնել ուտելուց հետո զգացվող ցավը :

Ընդհանուր ձգվող սնունդը

• Ալկոհոլը
• Արհեստական ​​sweeteners կամ շաքարի փոխարինիչներ
• Արհեստական ​​ճարպեր (Olestra)
• Գազավորված ըմպելիքներ
• Կոկոսի կաթ
• Սուրճ (նույնիսկ կոֆեինացված)
• Կաթնամթերք
• Ձու ձվի դեղնուցներ
• Տապակած սնունդը
• Յուղեր
• Թռչնաբուծական մաշկի եւ մուգ միս
• Կարմիր միս
• Կրճատում
• Կոշտ շոկոլադ

Fiber

Լուծվող մանրաթելն ունի մի շարք օգուտներ, որոնք կարող են նվազեցնել IBS- ի ախտանիշները: Օպտիկամանրաթելերը կարող են կանխել խանգարումների կանխարգելումը, քանի որ այն շարունակում է մնալ խառնաշփոթը: Fiber- ը ներծծում է ջուրը, որն օգնում է աչքերը պահել չափազանց դժվար եւ դրանով դժվար անցնել: Դիետա պետք է ավելացվի բավարար մանրաթել, որպեսզի աթոռները փափուկ լինեն եւ անցան ցավն ու հեշտությամբ:

Սկզբում բարձր սննդակարգի անցնելը կարող է մեծացնել գազի եւ շնչառության մակարդակը, սակայն այդ ախտանիշները պետք է նվազեն, քանի որ մարմինը դառնում է ճշգրտված, որը կարող է մի քանի շաբաթ տեւել:

Լուծվող մանրաթելերի աղբյուրները

• Գարի
• Շագանակագույն բրինձ
• Կերակրատեսակները
• Չորացրած լոբի
• Թուզ
• Ֆրանսիական հացը
• Թարմ ոլոռ
• Մետիլելլուլոզ (Citrucel)
• Վարսակի թեփ
• Վարագույրը
• Մակարոնեղեն
• Սոխակները

• Psyllium husks (Metamucil)
• Չամիչը
• Ռայսը
• Սամիթ հաց
• Սոյն

Սննդամթերք, որը կարող է գազի պատճառ դառնալ

• Բանան
• Լոբի
• Բրոկկոլի
• բրյուսելյան կաղամբ
• Կաղամբ
• Ծաղկակաղամբ
• Սխտոր
• Փետեր
• Ընկույզ
• Սոխ
• Չամիչը

Սննդամթերքի զգայունություն

Առաջարկվել է, որ IBS- ով որոշ մարդիկ ունեն սննդի զգայունություն: Սննդի զգայունությունը տարբեր է, քան ճշմարիտ սննդային ալերգիան, ուստի կարող է հայտնաբերվել ալերգիայի փորձարկման ժամանակ: Որոշ առավել ընդհանրապես հանցագործներ են հայտնաբերվել որպես հետեւյալը.

• Sorbitol (շաքարի փոխարինող)
• Ֆրուկտոզա (մրգային հյութով եւ չորացրած մրգերով)
• Լակտոզա (գտնված կաթում)
• Ցորենի թեփ

Լակտոզայի անհանդուրժողականություն

Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը ընդհանուր պայման է, որը մարմնի անբավարարությունը քաղցկեղի կամ կաթի շաքարի արդյունքն է: Ախտանիշերը ներառում են գազ, շնչառություն եւ երբեմն ցավ: Եթե ​​լակտոզայի անհանդուրժողականությունը կասկածվում է, կաթից եւ կաթնամթերքից խուսափելը (պանիր, պաղպաղակ եւ կարագ) պետք է նվազեցնել ախտանիշները: Երբ կաթնամթերքը կրճատվում է, պետք է ուշադրություն դարձնել, որ կալցիումի կամ կալցիումի հավելվածի բարձր պարունակությամբ սննդակարգին ավելացվում է բավարար կալցիում:

Պրոբիոտիկներ

Lactobacillus acidophilus, այսպես կոչված, «բարեկամական բակտերիաներ», կարող է օգտակար լինել մարսողության մեջ: Acidophilus- ն օգնում է պահպանել «բարի» բակտերիաները փորիկի մեջ: Այն պատրաստված է յոգուրտի մեջ, որը պարունակում է կենդանի մշակույթներ:

Յոգուրտը պարունակում է կալցիում, եւ այն պարունակում է ակտիվ մշակույթների պարունակությունը, ավելի լավ է, քան այլ կաթնամթերք:

Սննդամթերքի օրագիր

Սննդի օրինակը կարող է օգնել վիրավորող սննդամթերքի հայտնաբերմանը: Ցանկացած սննդի զգայունություն պետք է ուսումնասիրվի սննդակարգի կամ բժշկի օգնությամբ: Անհամապատասխանությունները կարող են անտեսվել առանց վերապատրաստված մասնագետի օգնության:

Բացահայտելով, թե ինչ սնունդ կարող է օգնել կամ վնասել IBS- ը կարող է մարտահրավեր լինել: Երբեմն դժվար կլինի հետեւել խիստ դիետային, հատկապես, եթե ուրիշները զգայուն չեն ձեր կարիքների համար (դուք գիտեք դրանք, նրանք ասում են ձեզ, «դա ձեր բոլորի մեջ է»):

Դա կարող է դժվար լինել ձեր եւ ձեր շրջապատի մարդկանց ընդունելու համար, բայց կարող է ավելի վատ լինել IBS- ի հարձակման համար, որը առաջացրել է կախված սննդամթերք կամ ծանր սնունդ:

_{Աղբյուրները.}

_{Ամերիկյան գաստրոէնտերոլոգիական ասոցիացիա: «Բորբոքված աղիքային սինդրոմ»: Ամերիկյան Գաստրոէնտերոլոգիական Ասոցիացիա 2007. 25 փետրվարի 2013 թ.}

_{Ընտանեկան բժիշկների ամերիկյան ակադեմիա: «Բորբոքված աղիքային սինդրոմ. Վերահսկելու ձեր ախտանիշները»: Ընտանեկան բժիշկ 2010 Դեկ 15, 82: 1449-1451: 25 փետրվարի 2013 թ.}

_{Ազգային նյարդային հիվանդությունների տեղեկատվական կենտրոն «Այն, ինչ պետք է իմանամ, անզգայուն աղիքային սինդրոմի մասին»: Շաքարային դիաբետի եւ նյարդային եւ երիկամների հիվանդությունների ազգային ինստիտուտ 1 օգոստոսի 2012 թ. 25 փետրվարի 2013 թ.}