Ցածր բակտերիաների դիետա `փոխպատվաստված իմունային համակարգի համար

Ցածր բակտերիաների դիետան նախատեսված է նվազեցնել ձեր բակտերիաների եւ այլ հիվանդությունների ձեր ազդեցությունը, որը կարող է ձեզ հիվանդանալ: Այն հաճախ նշանակվում է այն մարդկանց համար, ովքեր ավելի շատ վտանգի տակ են գտնվում, քանի որ ներկայումս բավարար սպիտակ արյան բջիջներ չեն դնում որոշակի հիվանդությունների կամ բժշկական օգնության պատճառով: Հետազոտությունները հստակ չեն, թե որքանով շահավետ է ցածր բակտերիան դիետան, բայց ձեր առողջապահական ծառայություններ մատուցողը կարող է առաջարկել, որ դուք հետեւեք դիետան, որպես լրացուցիչ նախազգուշական միջոց:

Ցածր բակտերիաների դիետայի բանալիներն ընտրում են սննդամթերք, որոնք քիչ հավանական են բակտերիաներ վարելիս, խուսափելով սննդամթերքներից: Անհրաժեշտ է նաեւ հաճախակի ձեռքի լվացում եւ հատուկ ուշադրություն դարձնել սննդամթերքի անվտանգության կանոններին:

Խուսափելու սննդամթերք

Հեռու մնալ հումքից եւ պղպեղից ուտելուց եւ ձուից: Չեն խմել պաստասթյուրիացված (կամ հում) կաթը կամ կաթնաշաքարով պատրաստված մթերքները: Խուսափեք շատ պանիրներից, բացառությամբ պաստերացված կաթից պատրաստված նախընտրական փաթեթավորված պանիր: Undercooked tofu կարող է նաեւ լինել խնդիր, եւ խուսափել miso եւ tempeh. Մի կերեք որեւէ սննդամթերքներ, որոնք պարունակում են հում ընկույզներ, հում լոբի կամ հում մեղր, եւ չեն ուտում տան պահածոներ: Ձեր սննդակարգը կամ դիետոլոգը կարող է լրացուցիչ սննդամթերք ունենալ, որպեսզի ավելացնեն այս ցուցակը:

Դուք կարող եք ուտել սնունդ

Թարմ մրգեր եւ բանջարեղենները լավ են, քանի դեռ դրանք լվանում եք կամ մանրակրկիտ եփեք դրանք: Մսը, ձուկը եւ ձվերը նույնպես պետք է ամբողջությամբ եփվեն: Կոմերցիոն պատրաստված եւ փաթեթավորված սննդամթերքները ընդունելի են, սակայն խուսափում են խաշած ու այտված խցիկներում կամ վնասված փաթեթներում սննդամթերք գնելուց:

Հաց, պատրաստի ուտեստների, բլիթների, վաֆլիների եւ կոտրիչների համար անվտանգ է ուտել: Շշալցված խմիչքները, տաք խմիչքները եւ պաստերիզացված պտուղները եւ բանջարեղենային հյութերը նույնպես լավ են: Կրեմ պանիր, թթվասեր, մայոնեզ, մարգարին, առեւտրային գետնանուշ կարագ եւ շոկոլադ:

Լրացուցիչ սննդի անվտանգության խորհուրդներ

Ով է պատկանում ձեռքերը, որոնք պատրաստում են ձեր սնունդը, պետք է լվացվեն եւ լավ սննդի անվտանգության ընթացակարգերը պետք է հետեւել խոհանոցում:

Բոլոր հումքի սնունդը պետք է հեռու մնա սննդամթերքից, որոնք պատրաստ են սպասարկելու եւ սննդամթերքի հետ ոչ թե նմուշառման, այլ ճաշ պատրաստելու համար: Բացի այդ, լավագույնս չպետք է կիսել ուտեստներ, բաժակներ, ապակյա պատրաստուկներ եւ խոհանոցային պարագաներ: Թեժ ախորժակները պետք է տաք պահվեն, մինչեւ նրանք ուտեն, իսկ մնացած մնացորդները պետք է անմիջապես սառնվեն: Բացի այդ, համոզվեք, որ դուք մանրակրկիտ ջերմացնում են մնացորդները `նախքան դրանք ուտել:

Երբ դուք պետք է հետեւեք ցածր բակտերիայից ռեստորանում, համոզվեք, որ լվացեք ձեր ձեռքերը մենյուները մշակելուց հետո (բերեք ձեռքի սանիտարական միջոց, որպեսզի կարողանաք խուսափել զուգարաններից): Պատվիրեք լիարժեք պատրաստված սննդամթերք (ոչ թե հազվագյուտ կամ միջին մսամթերք) եւ նրանց ծառայեք ձեր սեղանի վրա: խուսափեք աղցան բարից, ծառայեք ինքներդ սոդա շատրվաններ, ճաշի խորտիկներ եւ պաղպաղակ մեքենաներ: Մի դիպչեք մանանեխի, պղպեղի սոուսի եւ կետչուպի շշերի կամ աղի եւ պղպեղի խառնուրդներին: Օգտագործեք առանձին փաթեթներ, երբ նրանք մատչելի են կամ թարմ շիշ են խնդրում:

_{Աղբյուրները.}

_{Մանկ Ա.Պ., Դեյվիս Մ.- «Բակտերիալ ցածր սննդային պրակտիկայի ուսումնասիրություն. Ցածր բակտերիալ սննդի հետազոտություն»: Eur J Oncol Nurs- ը: 2008 թ. Սեպտեմբեր, 12 (4): 342-8:}

_{Նյու Յորքի համալսարանի Langone բժշկական կենտրոն: «Ցածր բակտերիաների դիետա»:}

_{Van Dalen EC, Mank A, Leclercq E, Mulder RL, Դեւիս Մ, Kersten MJ, van de Wetering MD- ն: «Ցածր բակտերիալ դիետան ընդդեմ վերահսկողության դիետայի, կանխարգելելու քիմիաթերապիայի վարակված քաղցկեղի հիվանդների վարակը` առաջացնելով նեյտրոֆենիայի դրվագներ »: Cochrane Database Syst Rev. 2012 Sep 12; 9: CD006247:}